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约收录8211个面包菜谱
对比来说，面团放置冰箱冷藏发酵一晚的面包口感要好些，这个虽节省时间但没有那个冷藏发酵的好吃。另一款空气炸锅免揉的面包口感更好些。
金凤栖梧
1280克温牛奶倒入厨师机内，添加5克酵母。2在倒入面包粉400克，盐2克，低粉100克，白糖30克。3添加黄油20克。4启动面团搅拌程序，五分钟。5继续启动面团搅拌程序，然后取出来，揉成光滑的面团，放入不锈钢碗里。6盖上湿布发酵至两倍大7将面团分割成60克一份，盖上湿布，静置20分钟。8包入豆沙依次放入烤盘内。9鸡蛋液准备好10盖上湿布发酵至两倍大。11涮一层咸蛋黄。1242升格兰仕烤箱，中层，上下火180度，烘烤20分钟出炉，每家烤箱规模，品牌不一样，所设置的温度也不一样。13成品，安排起来。14成品
どら
简单原料成就丰富口感，美味与颜值并存，孩子最爱的营养早餐。
李子生活漫记
1280克温牛奶倒入厨师机内，添加5克酵母。2在倒入面包粉400克，盐2克，低粉100克，白糖30克。3添加黄油20克。4启动面团搅拌程序，五分钟。5继续启动面团搅拌程序，然后取出来，揉成光滑的面团，放入不锈钢碗里。6盖上湿布发酵至两倍大，冬天时间一个小时。7将面团分割成60克一份，盖上湿布，静置20分钟。8豆沙提前做的。9包入豆沙依次放入烤盘内。10盖上湿布发酵至两倍大。11撒上白芝麻。12两个鸡蛋液，椰蓉，牛奶搅拌均匀备用。13均匀刷一层椰蓉液。1442升格兰仕烤箱，中层，上下火180度，烘烤20分钟
どら
1将除黄油外的所有材料放入厨师机机揉面。2用和面档，启动程序，搅拌3分钟。3然后停止休息一会，揉成团后加入黄油，启动搅拌程序，搅拌3分钟。4加入黄油。继续厨师机搅拌几分钟。5整理成面团。放在温暖出进行基础发酵，6发酵到2倍大。夏天五十分钟即可。7鸡蛋液搅拌好备用8将松弛好的面团放入烤盘，用小擀面杖在烤盘中擀成烤盘大小面饼，或擀好后再放入烤盘。我是擀好后再放入烤盘。然后盖上湿布，进行发酵，进行二次发酵。然后用牙签将面包坯扎出一些小眼，可以方便排气。表面均匀刷一层蛋液。9撒上葱花和肉松，黑芝麻。10烤箱中层1
どら
一直比较喜欢吃香蒜面包条，可不知怎么回事，面包店很少有卖的了，那就自力更生吧～
加菲猫私厨
最近网络排名前三的高人气黄油盐面包，除了面包本身加入法国黄油，里面也裹入一根黄油棒，双重风味让面包香气也更馥郁。我喜欢用法国黄油来做这款面包，是因为它不仅质地柔软醇香，烤出来的面包滋味也更醇厚浓郁。法国黄油颜色饱和度更高，出产黄油富含的维生素D则更多，所以用来做烘焙、料理，可以让烹饪的食物色泽更佳漂亮。
鱼菲
1面粉、酵母、盐、糖、鸡蛋、奶粉、水（牛奶也可以）。2调成絮状。3揉成面团盖盖子发酵。4夏天30分钟，秋冬季节适度延长时间。面团变两倍大即可。5取出排气。6分两分。7擀成面饼。8再进一步擀成薄片。9将葡萄干核桃仁铺在面皮上卷起来。（葡萄干用水洗过稍微泡一些时间，我泡了大概1小时。捞出晾干。核桃仁用微波炉叮一分半。）手太快卷的时候忘了拍照片啦！就是沿着图片左侧边向右侧边卷起。10又准备了另外一个馅料。熟芝麻白糖面粉1:1:1加适量油调匀。用手一捏能成团就可以了。11擀薄饼铺芝麻馅料卷起。12二次发酵。13发
大蜜呀v
生活中的点点滴滴！从美食开始……
大蜜呀v
树莓果酱，第一次用，鲜树莓难得，只能在果酱中怀想一下它的味道，而果酱真是甜得太多，收藏了一个椰蓉果酱馅的面包就用这树莓果酱来试试。。。。
食·色
