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约收录2690个饺子菜谱
1面粉加水和一个鸡蛋，少许盐揉成光滑的面团，盖上保鲜膜待用2准备好猪肉和韭菜（猪肉要七分瘦，三分肥）3韭菜洗净切成末4猪肉洗净剁成末5猪肉末加淀粉、鸡蛋、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、姜粉，一点点水搅拌均匀6拌好的肉末加入韭菜末中7搅拌均匀，加适量的熟油，再次搅拌均匀待用8拿出之前揉和的面团，搓成长条9切成10克左右的均匀的小剂子10用手按扁11擀成中间稍厚，边上薄的6-7cm的小圆片12包入馅料13捏成饺子????14依次全部包完，起锅烧水，水开后，下入饺子煮熟（煮饺子期间少量分次加三次凉水，每次都是锅中的水
芊芊_DOkzbcaviraI
1萝卜刨丝、芹菜切丁、梅花肉剁碎。2把以上材料放在一起搅拌，依次加入酱油，蚝油、油、盐再继续搅拌。3热锅，下点油，把弄好的馅炒下，不用很久，就一下下即可4炒好的馅装好放凉后开始包饺子5包好饺子后，热锅，慢火，下一点点油在锅里，然后依次把饺子下锅摆好，煎1分钟，然后倒入开水，盖上锅盖，开中火。等饺子充分吸收水，然后撒下少量白芝麻，闷多一分钟。饺子底部金黄即可盛出。
怡日叁餐
1食材：土豆粉条、饺子、榨菜丝2将土豆粉条拆开包装，放入保鲜盒中用开水泡5分钟。3将饺子下入清水锅中煮开，煮上5分钟。4接着，合入泡好的土豆粉条和榨菜丝翻动一下略煮。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。7加适量的芝麻油。8调味翻匀即成。
花鱼儿
俗话说“出门的饺子，落地的面”，又到9月1开学季，家中若有外出求学的学子，临行前包顿饺子为他送行，代表着家人对他的思念与祝福，饺子的样子象古时的银锞和元宝，希望他出门发财，同时也盼望着他能早日回家跟家人团圆。
红袖添饭＊
水晶饺子，取材有讲究，我现用的是木茨粉和澄粉，透明又好制作。
凤记美食
1和面，面里打一个鸡蛋，稍微放一点盐，这样面皮比较筋道，不易破～和好后醒着就可以了～2胡萝卜洗净去皮，用擦子擦成丝3木耳打碎，神器太好用4烫一把粉丝，也可以换成粉条，不喜欢的可以不放5粉丝剁碎，放一边65个鸡蛋打散，热锅冷油，可以多放一点油，馅就不用加油了7放胡萝卜和木耳，翻炒1分钟，加适量蚝油提鲜提味～关火8加入剁好的粉丝拌匀，包之前调入食盐，淋少量香油～9擀皮～10捏饺子????11开煮～煮开一次或2次都可，皮熟了就可以出锅了12吃13吃～
聪聪汪
西葫芦馅小饺子，中午给老公做的，没吃够，晚上又做的。
诗蕊的衣橱
把五彩缤纷的秋天包入水晶饺子里，透过透明的饺皮我们可以看见朦朦胧胧的秋天颜色
清雅小厨
入秋了，我家每周都要吃两顿饺子，省事又好吃。秋天的北京有点干，早晚温差大，特容易着凉、咳嗽，所以在饮食上我家清热、补气的食物会多一些。比如今天的这顿羊肉馅饺子，每周换着花样吃，还顿顿新鲜感十足，因为家人不知道我下顿会用什么菜来搭配这好吃鲜嫩的羊肉，所以每次一听说吃羊肉馅饺子都充满了期待。一提到羊肉，好多人可能会想到“上火”，其实吃对了，不但不上火，更能调理脾胃，健壮身体。羊肉是咱们日常生活中喜欢的红肉之一，肉质肥嫩鲜美，脂肪含量也不多。如果放太多的如花椒、辣椒等这些易上火的香料一起烹制，肯定会燥上加燥，但
Meggy跳舞的苹果
快速营养餐，小孩喜欢吃。
伊悠悠
