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约收录696个小吃菜谱
把莲藕换个花样吃，做成香酥鲜美的藕饼，也是很有新鲜感呢。就这样当做馋嘴小吃，香酥美味，好吃不停口。
红豆厨房
油旋算是济南为数不多的独特小吃，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。
心儿厨房
老北京的传统小吃“炒疙瘩”已有上百年的历史。它属于清真小吃中的一道美食，深受北京大多数人的喜爱。过去京剧大师马连良老先生等诸位大师也很喜欢这道小吃。据说，马先生经常在晚上演出后到“恩源居”点上一盘炒疙瘩，然后和老板边聊边吃，很是欣赏和喜欢这一口，每次都吃得津津有味儿，呵呵！“炒疙瘩”正宗的做法是，面粉里放少许盐、然后用清水和成硬面团，面团和好后要饧三至四小时然后再制作才好吃。在制作的过程中，不能用刀切成面丁，而是用手来揪成小面疙瘩，揪好后再用手搓一遍，这样做出的疙瘩吃起来滑爽、筋道、耐嚼还不发死，越嚼越香
大炒勺
糯米包油条武汉的著名民间小吃，是武汉最有特色的小吃之一。糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。
@那时花开@
栗子有“干果之王”之称。秋季正是吃栗子的好时候，家庭最简单的莫过于水煮。是老少皆宜的一道时令小吃。用五香煮栗子，可以使栗子口感更好，也是很新意的一种小零嘴。
红豆厨房
糍粑是很家常又普通的大众早点小吃。外焦脆内香软，吃着香酥可口，唇齿留香。是老少皆宜的一道美味小吃。糍粑分咸甜两种口味，我最喜欢咸味，所以做个咸味的给大家分享。
红豆厨房
毛芋头也叫芋艿，口感细软，绵甜香糯。是老少皆宜的滋补品，也是秋补素食一宝。芋头具有益胃，宽肠，通便散结，补益肝肾，填精益髓等功效。家庭最常吃也是最简单的的方法就是蒸过之后，再蘸上白糖，香甜绵软可当小零食食用。
红豆厨房
串串香作为街头小吃，是深受大众喜爱的一种地方风味。自己在家也能做出好吃的串串香，而且自己做的卫生干净，食材也会新鲜。其实制作非常的简单，食材也可随自己的口味添加，串串香口味也分两种麻辣味和原味。我家口味清淡所以做的清汤串串香。蘸料可以添加一些辣椒，一样的鲜香美味。
红豆厨房
京都肉饼非常有特色的风味小吃。这种饼色泽金黄，馅心醇厚，肉鲜香，肥而不腻，口感外脆嫩软。此饼适用于营养不良，脾胃失调，咳嗽痰喘，乳汁缺少等症。
红豆厨房
这种五香干是我们皖北地区的一种风味小吃。五香干鲜香微甜，口感有嚼劲，是很适合当零食或者小酒小菜的。自己做经济又实惠，而且卫生干净。
红豆厨房
