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约收录1095个慕斯菜谱
春天里的小清新,看到绿色第一想到的就是抹茶味的蛋糕，清新又不腻的味道会让人有好心情。抹茶与可可，是绝妙的搭配，一种清香中的点点苦，一种是醇厚中透出的一点点苦，交织在一起，就那么余韵悠长。四叶草的每片叶子都有着不同的意义,包含着人生梦寐以求的四样东西：名誉、财富、爱情及健康。因此＂四叶草＂被公认为幸福的象征。一直以来,我都很喜欢四叶草,喜欢它的花语~~~
我爱番茄美食
前几天是我家小熊的生日，又大了一岁，虽然知道已经不小了，但我还是喜欢叫小熊为小熊，而且永远都是小熊。天气渐热，慕斯蛋糕又可以登场了，好久没有做慕斯蛋糕了，今天做的蛋糕颜色比我最喜欢的紫色深了一点点，但总体还是很喜欢的，寿星也很喜欢，这是我最开心的，紫薯做出来的颜色总是这么美呢。
sunshinewinnie
竟然忘记了这最后一点巧克力，直到那日重新看到它。于是，重又成为心中的牵挂。为它寻了几个去处，怎奈巧克力太少，总感到不太好操作。后来，还是孟老师这个巧克力慕斯比较好折算，直接除以二，正好是自己这么点儿巧克力。然而，没有可可圆饼，没有草莓。草莓可以略去，可可圆饼可以现做。然而，做可可圆饼又似乎太折腾了一些，索性用现成的消化饼干替代。然而，消化饼干比较结实，没有可可圆饼那种入口即化的绵软。凑合呗，大不了你吃慕斯，我吃饼干。。。。
食·色
给妈妈做的母亲节礼物！
乐趣多多
一直很喜欢蓝莓，也喜欢酸奶，更热爱烘焙。把冷藏和烘焙结合在一起制作美味，是一件有趣而奇妙的事情！
27℃甜品铺
作为一名懒人，我已经好久都没有发菜谱了，今天我为大家介绍的是一款慕斯蛋糕哟。现在在重庆天气一会儿冷一会儿热，可什么也阻挡不了吃货，动起手来家里也可以作出完美的慕斯蛋糕！
吃喝天下LL
自己给自己做了一款蛋糕，提醒自己又老了一岁，想做的事情要赶紧去做，梦想才会实现其实偶做生日蛋糕实在是新手中的新手去年试过一次把奶油打成豆腐渣还有一次打好的奶油看着貌似很坚挺冰箱里放了一会儿拿出来全化了怎么都没法抹上去的搞得偶挺郁闷然后就怎么都不敢碰有关打发奶油的东西正所谓一朝被蛇咬，十年怕井绳唉，想想这种事情发生在我身上也不是一回了做千层酥皮也是这样倒不是偶没有越挫越勇是偶实在心疼浪费掉的食材啊好吧，诸多借口都不成为不做蛋糕的理由~这次自己生日，怎么都躲不开了吧于是选了一款不用裱花的慕斯蛋糕算是最简单了吧
碧潭悠荷
慕斯是英文mousse的译音，一种奶冻式的甜点。最早出现在美食之都法国巴黎，甜点大师们为了改善奶油的结构并起到稳定的作用，在鲜奶油中加入吉利丁（明胶，鱼胶）使其冷却凝固。并且通过对温度、原料比例的控制、以及对PH值的把握，创造出了一种全新的西点。他们给这种甜品起了一个好听浪漫的名字——慕斯。轻轻的咬一口，凉凉的感觉，入口即化的质感，让人无法拒绝。那就是法兰西情人—— 芒果慕斯。
芸儿猫
喜欢樱桃的人会用各种各样的方式来表达对樱桃的喜爱，目前，樱桃已经大量上市了，路过水果摊，总能看到它的身影。它的上市时间很短，所以，在它大量出现在眼前的这段时间，我们总是希望能更多的品尝到它的美味。所以爱樱桃的朋友千万不要错过这款樱桃慕斯小时候隔壁邻居奶奶家的院子里中了一颗樱桃树，那个时候最喜欢做的事情就是和小伙伴们在奶奶午休的时候打他们家的樱桃吃，樱桃很甜，童年很暖
背书怪
苦咖啡冰激凌究竟有多经典？而叫人百吃不厌？看着冷冻室里的苦咖啡迅速减少以至于无，不禁有些瞠目。好吧，为了迎合下苦咖啡，迅速转换目标，来一道孟老师的太妃摩卡慕斯。然而却是非完全版，材料不齐么。有主体就行了，搭配可以随心所欲，任意变化。虽说配饰可以画龙点睛，不过，退而求其次却也无妨。制作的时候，懒得动用电动打蛋器，直接手动，好处就是——少洗一打蛋头。尤其是最后装饰的那点淡奶油，电动打蛋器有点不好操作，手打也没费什么工。
食·色
