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约收录1708个戚风蛋糕菜谱
“气疯”无数达人的戚风蛋糕，开裂，下榻的戚失败之作不再出现。完美的不开裂、不下榻的戚风蛋糕登上烘焙舞台。
胖子瘦子我都爱
在网上流行着英国知名作家的一段话，翻译大致为：无论你给一个女人什么，你都会得到更多的回报。你给她一个精子，她给你一个孩子；你给她一个房子，她给你一个家；你给她一堆食材，她给你一顿美餐；你给她一个微笑，她会给你整颗心。她会使你给她的东西放大和倍增。▼是的，小时候觉得妈妈特别神奇，她可以用毛线织出各式花样的毛衣；每一道菜都有着她自己独特的秘方，无人能模仿；小时候的两条辫子，她总能给出最美的编扎法；连我的一件衣服，她也能改造成令人喜欢的模样。后来等自己有了家以后，才发现这是女人的独特魔力。家里总要保持整整洁洁，
一块烘焙App
加入菠菜汁烤出的蛋糕，不仅颜色清新淡雅，味道还没有任何异味，是适合不爱吃青菜的宝宝们的健康食品。
尖角小荷
冰箱里还有做好的酸奶，天凉了，酸奶喝的少了，拿出来做蛋糕吃，放了40克黑米粉，做成了酸奶黑米戚风蛋糕，方子依然是自己配的，用的是很浓稠的川秀开菲尔菌粉做的酸奶，要是市售的酸奶，要酌情减量，70-80左右即可。
飞燕飘舞
杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有:高粱、谷子、荞麦、燕麦、大麦、薏仁、以及菜豆芸豆、绿豆、红豆、蚕豆、豌豆、豇豆、黑豆等等。杂粮的铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些，钾、钙、维生素e、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。常吃杂粮可以防治心脑血管疾病，防治糖尿病，治疗便秘和预防热性疾病等作用。我家是常备杂粮的，经常把各种杂粮混合在一起炒熟了之后用破壁机打成粉备着。在需要的时候，取些杂粮粉用热水一冲就可以吃了，简单方便。做这款杂粮戚风也是我临时起意，并且特意减少了糖的用量
明月燕子
1将鸡蛋打入搅拌桶，分离蛋清与蛋黄2捞出的蛋黄3将蛋黄中加入25g白糖，色拉油，牛奶搅拌均匀4搅拌均匀的蛋黄液加入低粉，淀粉，泡打粉继续搅拌至糊状5蛋清中加入盐，塔塔粉6和面机用打蛋功能搅拌均匀7加入30g白糖继续搅拌8再次加入30g白糖继续搅拌9第三次加入30g白糖搅拌至干性发泡10取1／3蛋清放入蛋黄液中，切拌均匀11将拌匀的混合液倒回剩余的2／3蛋清中，拌匀12全部蛋液拌匀13烤盘铺上油纸，将蛋液倒在上面，抹平14烤箱上下火180度，提前预热10分钟，放入烤箱烤制10分钟15烤好后稍微放凉，趁热卷起
雅蓝澜
戚风蛋糕已经是众人熟知的蛋糕，柔软又细腻的口感，吃过的人都喜欢，今儿做的是一款含水量更高的烫面戚风，更加细腻的蛋糕组织，像是云朵，像是棉花糖，更让人喜爱！用的学厨的7寸中空蛋糕模具！
coldly
让咖啡控们欲罢不能的咖啡戚风，浓郁的咖啡香气，就像秋天的阳光让人无比放松，这次的戚风我减少了油的用量，少油更健康，成品绵润细腻，软软嫩嫩的口感，让咖啡戚风给我们繁忙的生活提提神！
美乐猪
威风蛋糕柔软的口感与营养，征服了很多喜欢吃甜点的人。
冬季心情
这款蛋糕味道跟轻芝士蛋糕差不多，柔软细腻，入口即化，很赞！
秋城
