约收录428个纸杯蛋糕菜谱
唯美的樱花纸杯蛋糕,色香味俱全。配方来自贵阳优优烘焙。
小尧0209
很久没做甜食的27,最近有朋友留言说,想要南瓜蛋糕的做法~于是,今天随意发挥了一下,没想到味道还不错呢~嘻嘻~~ 非常简单的一款纸杯小蛋糕,浓浓的南瓜香味,香甜绵软~大家可以试试哟~
27殿
小朋友想吃蛋糕了~但是最近比较忙的27就给小朋友做了简单又美味的麦芬~加上酸酸甜甜的葡萄干~很不错哟~嘻嘻~
27殿
家里常会备些蔓越莓,用来做饼干或蛋糕,蛮好吃的,有时也会拿来直接吃了。蔓越莓蔓越莓,又称蔓越橘、小红莓,是一种保健水果,它除了富含维生素C之外,它还含有许多种营养素如原花青素,后者是最强有效的抗氧化剂,其抗氧化能力是VC的20倍,VE的50倍。在美国人的眼中,蔓越莓是一种即能抗氧化,又能防衰老的上好佐餐佳品。
余甘果蜜的厨房
最近我学了一种全新的打发全蛋的方法,在经过尝试以后,发现它相比原来的全蛋打发方法,真的要好用很多,相信也更适合刚刚踏上烘焙之路的新手朋友们,从此告别全蛋难以打发的烦恼。这里我们先用文字做一个比较,传统的全蛋打发,是把全蛋磕入盆里,分次加入白糖,直接打发,这个方法经常存在的问题是,当打到一定湿性发泡的时候,就难以继续打发,而全蛋打发不到位,便直接影响着混合面粉时的消泡,导致最后出炉的蛋糕塌陷等等各种不理想。现在我们要用的方法,是把蛋黄、蛋白分离,先把蛋白打至硬性发泡,然后加入蛋黄,翻拌均匀,这样混合好的全蛋
诗心
还从来没有做过纸杯蛋糕,今天就尝试一回,孩子们一定会喜欢的,因为把蛋糕糊装在卡通的纸杯里,烤出来的蛋糕一定很可爱的,而且还加了料哦,加的是孩子们喜欢的蔓越莓干,酸酸甜甜的,好吃极了。不出所料,一出炉两个小家伙各消灭了三个,根本就是停不了口呀!
美乐猪
每次做马芬杯蛋糕都不成功,不好吃;所以这次用了八寸的戚风蛋糕的方子,用来做纸杯蛋糕。女儿很喜欢吃!
DIY妹纸
我这枚吃货嘴就是不能闲着,但又不想做复杂的,就只好做这种蔓越莓麦芬蛋糕,零失败超简单的速成蛋糕!可是这次的份量有点让我失望了,就只能放3只杯子,可能是我的纸杯有点大了.....所以这是3个大纸杯的份量,要注意囖~
Petrus柏翠电器
方法简单化,口感比全蛋打化要细腻,比戚风更挺拔不回缩。最容易上手的杯子蛋糕了。
...微风.....
买回来烘培套装一直没用 今天晚饭后闲来无事 试着做一些小蛋糕当零食 在美食找到方子 做出来却感觉是戚风蛋糕 又有舒芙蕾的弹弹感 但也还好 不知是哪里有问题 在烤到8分钟时表面就开裂了 请教大神 如何改进吖
农夫果园私房菜