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约收录473个芝士蛋糕菜谱
1准备好食材2蛋白和蛋清分离3将奶油奶酪、酸奶、淡奶油放进料理机打至顺滑无颗粒4放入蛋黄，搅拌均匀5放入过筛的低筋粉，搅拌均匀，放入冰箱冷藏6将蛋白打发至鱼眼泡状态7放1/3细砂糖打发8再放1/3细砂糖打发9放最后1/3细砂糖，把蛋白打发至接近硬性发泡10取1/3蛋白液和蛋黄液翻拌11再取1/3蛋白液与蛋黄液翻拌12取最后1/3蛋白与蛋黄液翻拌均匀13将蛋糕液倒入六寸蛋糕模具中14将蛋糕模具包锡纸，放入烤盘中，烤盘中放清水15烤箱预热160℃，将烤盘放烤箱下档，上下火烤60-70分钟16刚出炉的蛋糕待其自
冷水浮萍
初冬的阳光，暖暖的。温和的冬日透着窗户照射到美味的芝士蛋糕上坐在阳台下，来一杯咖啡，配着美味的多味芝士奶酪，悠闲自在的听着美妙的音乐，生活真是无限好。
丫丫嘛嘛
自制蛋糕可以调甜度，不加额外的添加剂好处多多。
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朋友来家里做客，点名要吃，但是家里没有奶油跟酸奶，只能用牛奶跟柠檬汁替换
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换了配方做的重芝士蛋糕，妙可蓝多的奶油奶酪的很细腻顺滑，厚重的奶油奶酪，在我看来，必须要有柠檬解腻才清新，这个配方
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上次因为奶油没有了，所以没有用奶油。这次用了奶油，楼下的茶花开的美，拿了一朵来装饰，这个配方的量用7寸的模具比较合适，我用的6寸模，所以多了一些慕斯糊，另外装了三个纸杯。
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这个蛋糕砖是不用水浴法烤制的哦，既好吃又省心。下午茶来一份美滋滋的????（食材分量是一个6寸大的量，我加倍做两个）
梦桃缘
芝士蛋糕口感好，吃一口心情舒畅
氧气小仙女
将模具包铝箔纸放在水中烤，温度要比在加水烤盘上再放个烤架（悬空隔水）烤温度要低一些（10度）。6寸模具。
线线3896
在妈妈家，做个芝士蛋糕，选择了最简单的做法，颜值不高，但口味在线！
营养师奕可
