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五香鹌鹑蛋，是我很喜欢的小吃，简单方便，作为下酒菜也不错。
老杨的厨房
掌上明珠属于徽菜，是宴会的珍肴，此菜造型美观，掌白珠亮，鲜香可口。我比较笨，造型弄得不好，不过味道还是不错的。
elmonte
老爸一生爱钓鱼，从年轻时就有这个爱好。我们小时候生活的那个年代，物质相对匮乏。除了过年，平常也没啥好吃的，更谈不上营养了。 因为有老爸钓的鱼，我们姐妹几个从小到大倒也没怎么生病，这无疑也减轻了些许家庭的生活负担。或许是吃了好多的野生鱼，营养相对富足，个个身材出众。 但是，在那年代，这也是老爸最头疼的事情。因为家里没有过多的布票来为我们更新四季的衣物，即便老爸能做出一手好针线活······ 老爸钓鱼，说不定有啥鱼种。每天只要老爸钓着鱼，我妈便打电话给我，回家拿鱼。开春以来，鲫鱼、刁子，都吃过，前段时间
籣草児
宝宝每天早上都要吃蛋，所以每天都为怎么做而头疼。想了好久还是决定简单家常做。
小厨美食
因为前一天煲了一锅鸡汤，所以一般情况下都会留出一碗给宝宝做鸡蛋羹或炒菜用（忘记拍照了），玉米渣粥不用说大家都明白（粗粮）还是有一定的营养地……
小厨美食
昨天晚上做好的，泡了一晚上，今早剥开皮一看，纹路很清晰呀，卤料的汤汁都已经渗入鹌鹑蛋啦，咬上一口，满嘴留香呀，这不就是小时候的味道么，还记得上小学的时候，经常在外边吃早餐，一碗八宝粥，七个鹌鹑蛋，吃得肚儿圆，现在不经常出去吃在家也是一样做呀，在家里做卤制品最简单了，味道绝不比外边的差，大家都赶紧动手试试吧~~~
芽芽不乖
新学期开始了，孩子们又背着书包上学了！ 功课要紧张了，作业也多起来了。看书、写字时间久了，就会引起眼睛疲劳，精神紧张。如果平时不注意，还会引起视力减退，导致近视。 孩子近视，主要原因是归咎于灯光太暗或者太强，加上看书写字姿势不正确等原因。但是，一日三餐的饮食安排不当，也是引起近视的一个因素呢！所以，要常吃有益于眼睛的食品，补充必需的营养素，保护好孩子的眼睛。【花生黑芝麻煮鹌鹑蛋】就是一道可润肤、活血，有助于眼部组织通经活络的膳食。
小厨飘香
鹌鹑蛋用油稍炸,与肉同烧,以酱油和糖调味,又营养又美味,是成长中儿子的好食物.
zs悠悠
第一次做。向老杨同志借鉴的。真的非常好吃。还要谢谢食客们常在网上发菜谱让我有机会学习并借以实践出来。
叽哩咕噜
1所有的材料都预备好待用。2把芋头略炸半熟，鹌鹑蛋和日本豆付炸成金黄色。3炒香蒜姜茸，入虾仁炒至半熟。4放入青蒜，红罗卜，白椰菜，幼笋和小玉米略炒。5砂锅中放入高汤煮滚。6放入全部材料的一半。7煮滚后盖锅盖关小火焖煮5分钟。8放点鸡精粉调味就OK啦！9Yummy滴“砂锅杂锦”上桌咯！！小窍门1）炸过滴芋头不容易被煮烂掉。2）猪大腿骨加姜片熬2,3个小时就成高汤了。3）用大头虾会更加滴美味。
亚希珍祥
1准备的食材。2鹌鹑蛋凉水下锅煮熟，剥皮待用。3剥好的鹌鹑蛋凉油下锅，盖上锅盖炸。（避免被飞溅出的油烫伤）4大火炸一下后改小火炸，经常晃动锅，让蛋均匀受热。5炸好的鹌鹑蛋捞出沥油。6锅底少许油，倒入番茄酱，白糖，醋和少许盐小火炒一下。7倒入鹌鹑蛋翻炒。8均匀的裹满番茄酱即可。
@那时花开@
我家常常会卤一些鹌鹑蛋或鸡蛋来吃。孩子早餐时喝一杯牛奶，吃几片面包，再剥几个咸鲜的鹌鹑蛋，营养基本上可以满足了哈！ 我每次卤鹌鹑蛋，都会被女儿当做是炖肉，会闻香而至冲进厨房（请原谅我用这个“冲”字，我家女儿嘴刁，特爱吃肉，不能闻见肉味，闻见肉味就很不淑女的啦）。我卤出来的鹌鹑蛋，真的有股肉肉味呢！ 说是秘诀，其实也很简单的，也就是在卤蛋的时候加上一包卤肉料，煮好后放一个晚上，第二天早晨吃的时候真的有肉肉的香味呢！ 我没有等卤好的鹌鹑蛋过夜就拍片片了，颜色稍淡。因为，我怕过了夜第二天再拍就木有了呢。俺
小厨飘香
功效：清热润肺、利水去湿、助消化。鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质，营养丰富；薏米能消热利湿、健脾益肺；红枣、葡萄干能补血养颜。
浓咖啡淡心情
串串香作为街头小吃，是深受大众喜爱的一种地方风味。自己在家也能做出好吃的串串香，而且自己做的卫生干净，食材也会新鲜。其实制作非常的简单，食材也可随自己的口味添加，串串香口味也分两种麻辣味和原味。我家口味清淡所以做的清汤串串香。蘸料可以添加一些辣椒，一样的鲜香美味。
红豆厨房
1食材,鸡爪 鹌鹑蛋 五花肉 猪耳朵.2放入锅中 适量的水, 所有材料清洗干净放进去 加入卤汁.开始煮.3仔细看哦 我把他们一起煮了 因为家里人都喜欢吃卤味.4一阵阵香味儿吹来 跑去看 大楷10分钟左右吧 但是卤味稍微久点没事 进味点.已经
momoljp
肉花卷---可是咱们小时候最爱的一种美食，也是偶尔才能吃到的奢侈品。那个物质匮乏的年代，肉可是限量供应，不是很容易吃到呢。每次父母做肉花卷，那可是最解馋的一道美食呢。永远都能记得，开盖的那一霎那，香飘满屋，口水四溢的记忆呢。
红豆厨房
新买了个平底锅，试着做了培根鸡蛋卷，第一次尝试，还相当的不错，卖相也蛮好。
橘子0926
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
