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五香鹌鹑蛋，是我很喜欢的小吃，简单方便，作为下酒菜也不错。
老杨的厨房
掌上明珠属于徽菜，是宴会的珍肴，此菜造型美观，掌白珠亮，鲜香可口。我比较笨，造型弄得不好，不过味道还是不错的。
elmonte
老爸一生爱钓鱼，从年轻时就有这个爱好。我们小时候生活的那个年代，物质相对匮乏。除了过年，平常也没啥好吃的，更谈不上营养了。 因为有老爸钓的鱼，我们姐妹几个从小到大倒也没怎么生病，这无疑也减轻了些许家庭的生活负担。或许是吃了好多的野生鱼，营养相对富足，个个身材出众。 但是，在那年代，这也是老爸最头疼的事情。因为家里没有过多的布票来为我们更新四季的衣物，即便老爸能做出一手好针线活······ 老爸钓鱼，说不定有啥鱼种。每天只要老爸钓着鱼，我妈便打电话给我，回家拿鱼。开春以来，鲫鱼、刁子，都吃过，前段时间
籣草児
宝宝每天早上都要吃蛋，所以每天都为怎么做而头疼。想了好久还是决定简单家常做。
小厨美食
因为前一天煲了一锅鸡汤，所以一般情况下都会留出一碗给宝宝做鸡蛋羹或炒菜用（忘记拍照了），玉米渣粥不用说大家都明白（粗粮）还是有一定的营养地……
小厨美食
昨天晚上做好的，泡了一晚上，今早剥开皮一看，纹路很清晰呀，卤料的汤汁都已经渗入鹌鹑蛋啦，咬上一口，满嘴留香呀，这不就是小时候的味道么，还记得上小学的时候，经常在外边吃早餐，一碗八宝粥，七个鹌鹑蛋，吃得肚儿圆，现在不经常出去吃在家也是一样做呀，在家里做卤制品最简单了，味道绝不比外边的差，大家都赶紧动手试试吧~~~
芽芽不乖
新学期开始了，孩子们又背着书包上学了！ 功课要紧张了，作业也多起来了。看书、写字时间久了，就会引起眼睛疲劳，精神紧张。如果平时不注意，还会引起视力减退，导致近视。 孩子近视，主要原因是归咎于灯光太暗或者太强，加上看书写字姿势不正确等原因。但是，一日三餐的饮食安排不当，也是引起近视的一个因素呢！所以，要常吃有益于眼睛的食品，补充必需的营养素，保护好孩子的眼睛。【花生黑芝麻煮鹌鹑蛋】就是一道可润肤、活血，有助于眼部组织通经活络的膳食。
小厨飘香
鹌鹑蛋用油稍炸,与肉同烧,以酱油和糖调味,又营养又美味,是成长中儿子的好食物.
zs悠悠
第一次做。向老杨同志借鉴的。真的非常好吃。还要谢谢食客们常在网上发菜谱让我有机会学习并借以实践出来。
叽哩咕噜
1所有的材料都预备好待用。2把芋头略炸半熟，鹌鹑蛋和日本豆付炸成金黄色。3炒香蒜姜茸，入虾仁炒至半熟。4放入青蒜，红罗卜，白椰菜，幼笋和小玉米略炒。5砂锅中放入高汤煮滚。6放入全部材料的一半。7煮滚后盖锅盖关小火焖煮5分钟。8放点鸡精粉调味就OK啦！9Yummy滴“砂锅杂锦”上桌咯！！小窍门1）炸过滴芋头不容易被煮烂掉。2）猪大腿骨加姜片熬2,3个小时就成高汤了。3）用大头虾会更加滴美味。
亚希珍祥
1准备的食材。2鹌鹑蛋凉水下锅煮熟，剥皮待用。3剥好的鹌鹑蛋凉油下锅，盖上锅盖炸。（避免被飞溅出的油烫伤）4大火炸一下后改小火炸，经常晃动锅，让蛋均匀受热。5炸好的鹌鹑蛋捞出沥油。6锅底少许油，倒入番茄酱，白糖，醋和少许盐小火炒一下。7倒入鹌鹑蛋翻炒。8均匀的裹满番茄酱即可。
@那时花开@
我家常常会卤一些鹌鹑蛋或鸡蛋来吃。孩子早餐时喝一杯牛奶，吃几片面包，再剥几个咸鲜的鹌鹑蛋，营养基本上可以满足了哈！ 我每次卤鹌鹑蛋，都会被女儿当做是炖肉，会闻香而至冲进厨房（请原谅我用这个“冲”字，我家女儿嘴刁，特爱吃肉，不能闻见肉味，闻见肉味就很不淑女的啦）。我卤出来的鹌鹑蛋，真的有股肉肉味呢！ 说是秘诀，其实也很简单的，也就是在卤蛋的时候加上一包卤肉料，煮好后放一个晚上，第二天早晨吃的时候真的有肉肉的香味呢！ 我没有等卤好的鹌鹑蛋过夜就拍片片了，颜色稍淡。因为，我怕过了夜第二天再拍就木有了呢。俺
小厨飘香
功效：清热润肺、利水去湿、助消化。鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质，营养丰富；薏米能消热利湿、健脾益肺；红枣、葡萄干能补血养颜。
浓咖啡淡心情
串串香作为街头小吃，是深受大众喜爱的一种地方风味。自己在家也能做出好吃的串串香，而且自己做的卫生干净，食材也会新鲜。其实制作非常的简单，食材也可随自己的口味添加，串串香口味也分两种麻辣味和原味。我家口味清淡所以做的清汤串串香。蘸料可以添加一些辣椒，一样的鲜香美味。
红豆厨房
1食材,鸡爪 鹌鹑蛋 五花肉 猪耳朵.2放入锅中 适量的水, 所有材料清洗干净放进去 加入卤汁.开始煮.3仔细看哦 我把他们一起煮了 因为家里人都喜欢吃卤味.4一阵阵香味儿吹来 跑去看 大楷10分钟左右吧 但是卤味稍微久点没事 进味点.已经
momoljp
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖，勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
嘻嘻，第一次发表日志，有点点紧张啊，大家多多指教。在饭店吃过蒜泥白肉，哇~那个美味~所以呢 想自己在家尝试下，今天我做的就是改良版蒜泥白肉~~~~~
小娴乖乖哟
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门，思想斗争了好一会儿，要不要加衣服呢？！最后还是加了衣服出门。不过，出门就后悔了，温度比昨天高了几度，回到办公室里，感觉衣服多了，裹得紧紧地不舒服，赶紧脱，呵呵，这天气。天气预报说过两天还要冷，不过昨天最冷的时候都没穿毛衣，今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车，真辛苦，为了家人团聚，多苦多累都能忍受，感动。还好，俺离家里就几百公里，方便些。 魔芋我很少吃，看到超市里有，买来试试，以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
