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鹌鹑蛋很容易入味，所以放到肉里面烧是相当好吃滴
贝壳0703
超简单的卤蛋法！
Flyer菲儿
1预备好所有的用料。2猪肉和虾肉分别剁成肉茸。3红罗卜和芫茜切成碎末。4鸡蛋打撒加入（B料拌均匀。5把猪肉碎，虾茸，红萝卜碎和芫茜末放在大碗中。6把它们拌均匀。7倒下鸡蛋液顺时钟方向搅拌它们混合在一起。8把混合物分成10个等份。9水煮鹌鹑蛋，剥去外壳。10预备好够用玉米粉。11拿一份混合物均匀地包裹在蛋的外面，再滚上一层玉米粉。12油烧6,7分热，轻轻滴放进炸至金黄色即可。13幸运金蛋就大功告成啦！14切开的幸运金蛋。15幸运鹌鹑金蛋。
亚希珍祥
1肉和煮熟去壳的鹌鹑蛋。2起油锅，中小火煎鹌鹑蛋。3煎到这样，盛起备用。4起油锅，放入五花肉煸炒至变色。5加入老抽。6放入冰糖。7加大量料酒。8放入先前煎好的鹌鹑蛋一起煮。9大火烧开，小火煮至酱汁浓稠，肉、蛋入味即可。10装碗，同样是大、小帅哥的最爱！小窍门1.鹌鹑蛋要煎透。2.已酒代替水，烧好的肉香。3.一定要小火慢煮才能将味道煮进食材中。
树袋熊
1排骨洗净，入锅中焯水。2焯好水后，出锅洗净。3炒锅放1大勺食用油，烧至五成热，下排骨爆炒。4爆至表面微焦。5下料酒炒匀后，放八角、桂皮、姜和蒜，炒香。6再放老抽，炒匀。7加水没过排骨1厘米。8烧排骨时，将鹌鹑蛋煮熟剥壳，另起一锅，下2小碗食用油（大概500毫升），烧至温热，下鹌鹑蛋炸。9炸至表面金黄起虎皮即可出锅，大概10分钟左右。10排骨烧了40分钟左右，就可以放入炸好的鹌鹑蛋了。11继续烧20分钟，汤汁浓稠转大火收汁，将水分收干即可。
双鱼座米屑儿
1将蘑菇、金针菇和香菇过开水焯一下。2肉丸子炸好。3豆腐炸好切条。4白菜和生菜择好洗净，切成大片。5鹌鹑蛋煮好剥好。6牛百叶切好焯水。7肉皮泡发。8黄花菜泡发。9腐竹泡发。10将鸡汤倒入火锅。11先放白菜垫底。12再放肉丸子。13放入炸豆腐。14放入蘑菇、金针菇、香菇、黄花菜。（其他菜容易熟，不用先放）。15倒入炒好的鸡丁。16再加少许水，基本上迈过火锅里面的食材。17开大火，水煮开后，就可以再把其他的菜倒进去涮一下吃了。
小厨飘香
1准备的材料。2鹌鹑蛋放入锅中煮熟。3菜花掰开洗净，黑木耳洗净，鹌鹑蛋去壳。4锅中水开焯菜花8分熟捞出。5鹌鹑蛋放入锅中，加水和生抽。6加入白糖。7倒入黑木耳。8下入菜花。9最后加入精盐翻炒均匀。10出锅装盘。
李李小酒窝
南昌人吃东西比较极端，要么特别辣，要么原汁原味、特别清淡，这款火锅就属于原汁原味的清淡型火锅。小时候奶奶做的火锅里，最喜欢的就是这款了，它有个好听的名字：全家福火锅！过年时吃还能讨个吉利。奶奶那时候说大过年的，不要做那么辣的东西，吃点清淡原味的，大家都舒服。当然，那时候是没有羊肉卷的，能弄点牛肉来就不错了。做这款火锅，奶奶的秘诀就是肉丸子一定要是自家现做的，加入火锅后特别鲜香！
双鱼座米屑儿
清心润肺、益气安神，很滋润养颜的一道甜品，适宜熬夜后的干咳、失眠、心烦。对肺燥引起的咳嗽，特别是对那些无痰干核、喉头发痒的患者更为有益。 雪耳含有较丰富的蛋白质，所谓的平民燕窝。材料：鲜莲子150克（干莲子20克），鲜百合2个（干百合20克），雪耳1朵，红枣8粒，冰糖适量，鹌鹑蛋20个（可不用）黄冰糖比白色的冰糖更好。
柴哇哇学煮饭
鹌鹑蛋中含有大量的维生素D，能增进大脑的记忆力。而且，它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋要高出很多，这两种物质都是高级神经活动不可缺少的营养，常吃鹌鹑蛋，对于健脑、补脑的效果都很好。酸酸甜甜的鹌鹑蛋，无论大人还是小孩，都会很喜欢的。
诗心
简单又美味的一道菜！
映映爱美食
今天单位发了400块钱，是上次献400CC血，单位给的奖励，现在想起来，献血后的那几天总是感觉累，甚至连呼吸都觉得没有力气。自己上大学的时候曾经献过三次血，每次献血之前都会到学校旁边的XX（忘了叫什么名字了，就去过三次，呵呵），但是每次吃的东西我都记得很清楚，毕竟那个时候自己是消费者，好不容易改善一下生活，每次就是点红烧肉，白白的米饭，还有半个卤蛋。想着想着口水就止不住的留下来。忙忙活活一个小时，终于完成了。
矫情猫猫
1五花肉切块，鹌鹑蛋煮熟去皮。2鹌鹑蛋下油锅煎至焦黄，备用。3五花肉焯水，去掉血沫。4炒锅放少许油，放入白糖（炒糖色）。5糖色颜色变深，下入肉块翻炒均匀。放入所有调味料。6放入酱油、腐乳一块，加入适当的水。开锅后小火慢炖30分钟。7中途加入煎好的鹌鹑蛋。继续下火炖20-30分钟。8待汤汁收尽前，加适量的盐，肉烂即可。
one
俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，故有 "卵中佳品"之称。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用、补气益血、强筋壮骨等功能。
M麦子
宝宝一直很喜欢吃番茄炒蛋，前两天在美食天下看到这款菜谱，所以也学着来做做，没想到做好后，宝宝特别爱吃，看着他那吃相，有一种前所未有的满足感，呵呵
byh_2011
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
这个清蒸红潯是我在老家时，一位好朋友教的，没有很多的调味料，就一包快熟面的调味包而已。
tuzitan
