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1备料。2备菜。3多油，煸炒料香。4大火，下牛肉片。5慢慢炒，煸干，放调料。6调味大葱。7底下垫上娃娃菜。8上桌，加香菜，干锅牛肉，加热食用，不够菜，可以随时下蔬菜。
Flos_solis
这是一道营养丰富的素炒菜肴，百菜不如白菜，白菜可以和很多的食材搭配炒制，特别适合与黑木耳、香菇、草菇等菌类搭配烹制素菜，味道清淡，是一道老少皆宜的家常菜。
馋嘴乐
冰箱里有颗白菜，原来想包馅吃，这些天也没时间，先炒点白菜条吃吧！
厨色生香
麻辣，白菜软烂，豆腐嫰嫩的，在这阴冷的早上，吃一锅炖菜，热热乎乎，幸福????
一溪月
颜色鲜艳的饺子，营养搭配均衡健康又美味，特别能勾起宝宝的食欲。
玉兔的小幸福
秋天到了，是大白菜最好的季节，和自己炸好的肉丸一起炖，就是最最鲜美的吃法
髅小彬
1准备食材。2豆腐切片，煎至两面金黄色。3木耳入沸水焯熟捞出，煎好的豆腐片切小块，白菜、小葱洗净切段。4热锅放油烧热下蒜末虾皮爆香，放入白菜，豆腐，木耳翻炒一下，加入30毫升开水翻炒至白菜断生关火，加入盐、鸡精、小葱拌炒均匀即可。5成品6成品7成品
夏家私享菜
新鲜白菜上市了。今晚，我做了一道鱼香白菜。
小家有女初长成
醋溜白菜
rockie
秋天到了，很多动物必须要把自己吃的肥肥壮壮的好冬眠，泥鳅刚好也是会冬眠的一种鱼类，泥鳅在日本又称水中人参，别看泥鳅的个头小，可是吃起来特别的美味，而且营养价值非常高，据有关人员对泥鳅做的研究发现，泥鳅含有大量的维生素B1、B2和烟酸等，泥鳅补中益气是大补之物。对男性朋友的好处，在这儿我就不多说了。
m+n 張振聲
现在是白菜大批上市的时候。
柳絮1982
新鲜的大白菜上市了，我做了一道爽口白菜心。
小家有女初长成
1白鲢鱼一条处理干净2去除头尾，鱼骨（另做鱼汤），鱼肉切块3放入容器中，加盐，料酒腌制去腥4油豆皮，香菇泡发1小时，，豆腐切块，藕洗净切片，白菜洗净撕大片，葱姜麻椒，干红辣椒，酸汤鱼底料准备，5锅中不放油干煸干红辣椒至红黑色，然后碾碎成干糊辣椒碎，另把葱姜切末备用6锅中放油，小火煎麻椒和葱，制作麻椒葱油7麻椒葱油8西红柿去皮，切块9锅中放油爆香葱姜10放入西红柿炒成泥11倒入酸汤鱼底料，加入冷水调匀12倒入电火锅中13食材摆桌14麻椒葱油，干糊辣椒和葱姜末加酸汤鱼汤调成蘸料15开吃。
宁静致远0217
这是我们家那边的做法，酿里有菜有粘米粉，荤的素的都齐了，味道还很舒服，吃完很满足。不是那种肉加点素菜或者纯肉的酿。写这个菜谱关键是说明有此做法，共享学习。
爱在夏郢
大部分东北人都爱吃的家常菜，配米饭，烙饼都很好吃。
Doctor_mtNXLM
也许南方的天气都是这样的吧！已经到了10月下旬了，但一出太阳就只要穿单衣，天气一阴沉就要添加厚衣服。而且早晚还是能感觉到秋凉如水的感觉！这个时候羊肉就来帮忙了，多吃这类食品能够帮助我们抵御秋凉咯！
dian_dian1980
1新鲜基围虾洗净去除虾线。2取锡纸平铺案板、摆好去除虾线的基围虾。3在虾上撒上盐、少许白酒。4撒上姜丝。5用锡纸包裹住虾。6烤箱170°预热10分钟、放入虾175°烤20分钟就可以了。7烤好取出装盘、让人垂涎欲滴的姜丝虾。
江南偏北
近来频频吃荤，油腻得很，而且有小孩子可以试试做蔬菜类面食。
022106106
1材料：鸡腿肉、杭椒、红辣椒、芝麻。调味：盐、酱油、白砂糖、料酒、香油、干淀粉、水淀粉、葱花、姜末、蒜末、食用油各适量。2鸡腿如洗净，去骨切块，放入碗中加盐、料酒、干淀粉，搅匀，腌制5分钟。3取一小碗，放入葱花、姜末、蒜末、盐、白砂糖、酱油、料酒、清水搅匀，做成调味汁。4锅置火上油烧热，加入少许香油，放入鸡肉翻炒。5炒至变色，放入杭椒、红辣椒，倒入调味汁大火翻炒。6用水淀粉勾芡，出锅撒上芝麻即可。7特点：香、嫩
kiss战女
1在面粉中撒入适量热水，用筷子搅拌成絮状，再加凉水揉成面团。2醒20分钟后再揉几下，擀成1厘米厚的面块。3切成1厘米左右的小丁。4用手指卷一下，成猫耳朵状（我卷的不是很好，哈，见笑）。5配料都切成丁。6锅内倒入适量油。7热后，除了虾仁，其余四样都倒入锅内翻炒。8加适量水煮开。9另一个汤锅内，加入热水，将猫耳朵倒入煮至上浮。10将煮好的猫耳朵捞起放入配料锅内。11加生抽、蒜蓉辣酱、盐，翻炒均匀，至收汁。12最后撒些鸡精进去。
鱼家小厨
