1准备食材12准备食材23调汁:三勺生抽,两勺料酒,一勺蚝油,半勺白糖,少许水,搅匀4锅中倒油,大火煎豆腐,至两面金黄5少油,炒熟肥牛6取出肥牛,关火,白菜铺底。7依次码入剩下食材,除了蒿子杆。然后倒入调好的酱汁。开大火。8大火煮开后,调中火,放入蒿子杆,继续煮7-8分钟即可。
eileen장
1木耳提前泡发好焯水,白菜胡萝卜也切片备用2五花肉3葱姜蒜4起锅烧油先爆香葱花蒜末然后炒肉,肉变白后5开始下胡萝卜翻炒6然后依次加入木耳和白菜7大火翻炒加盐,最后出锅时淋上薄芡8装盘喽9再来一张10成品上图。
董小伊
1面盆中放700克面粉,再放少许盐,加盐的目的一是增加面的筋性,二是煮出来的饺子不会粘连2把清水慢慢倒入面盆里,用筷子把面搅成絮状,水量自己掌握3然后用手把面团和光滑,我和的面比较硬4准备好拌馅的菜,猪肉馅稍微带点肥的更香5把肉馅放到一个比较大一点的盆里,(接下来会在这个盆里拌馅),肉馅里放葱末,姜末,花椒粉,白胡椒粉,老抽,生抽,耗油,盐,香油6按一个方向,把肉馅拌匀,先把肉馅拌好腌制一下,拌出来的馅会更香7香菇放开水里焯烫一分钟8把韭菜,香菇,白菜和剩下的葱都切碎,备用9把切好的菜放到肉馅盆里10锅中
馋嘴猴
猪肉白菜汤
香飘我家厨房
1肉末加入鸡蛋、料酒、姜葱、盐、生抽2顺一个方向搅拌上劲3白菜切碎后去水分后放入肉末中拌匀成馅(加入适量油)4面粉加入白糖、酵母和泡打粉5加入水6揉成光滑的面团7分成均匀的剂子8擀成薄片9放入馅料后包好10依次包好11放入蒸锅中醒发40分钟左右12大火蒸15分钟左右后关火焖3分钟即可13开盖14成品
鸣翠燕
四丝有:肉丝、胡萝卜丝、白菜丝、洋葱丝,它们即有色泽的搭配,又有荤素搭配。所以“四丝炒面”是一道看似简单,但营养均衡的美味主食。
馋嘴乐
我们这里有句俗语:白菜豆腐保平安。是说白菜、豆腐是非常利好是食材,应该经常食用。加之我家食客喜欢这两种食材,因此,大白菜、豆腐出现在我家餐桌上的几率很高。大白菜豆腐汤也是不错的搭配。
尔东叶
1豆腐改刀斜着切成三角形,再切成厚片。2锅中放色拉油烧热,把油倒入油缸中,再下菜籽油烧热,关小火下豆腐。3中火煎,均匀在豆腐上洒点儿盐。不断晃动锅防止煎糊,只煎至一侧金黄即可。4关小火盛出豆腐,沥油。显然,我煎过劲儿了。5锅中留少许油,略炒一下姜丝,加豆腐,和清水,大火烧开。6开锅后加一勺食用盐。转小火,加锅盖煮两三分钟至汤白。7放入洗干净的白菜叶,大火煮一下。8放一点白糖提鲜。关火。盛出。9成品图。小窍门注意豆腐不要煎糊!
小透明zwh
1肉切丝,香菇木耳泡发洗净后切丝2热油锅下葱姜丝3放入肉丝4煸炒变色,放黄酒5放香菇木耳煸炒6放盐煸炒入味7放水8将汤煮开9下面条,10面条煮八成熟时下白菜丝11肉丝白菜热汤面做好了。
冷水浮萍
孩子十个月咀嚼力已经得到了一定的锻炼,鸡翅就是非常好的手指食物,肉质细嫩,可以让宝宝拿着吃。今天这个鸡翅是去骨的,孩子更容易吃,加了胡萝卜跟土豆味道也更丰富鸡肉是优质蛋白质,平时鸡肉、牛肉、猪肉给孩子换着吃,宝宝的生长发育,都离不开这些优质蛋白质,因为鸡翅有鸡皮所以吃起来鸡肉会更加嫩滑,我们可以把鸡翅先煎一下,去除一部分油脂。
纪念旅行
冬天的北方人喜欢做烩菜,吃菜喝汤一身都是暖暖的。
线线3896
因为用火锅底料做汤底,加入蔬菜和羊肉,火锅清汤更体现出了羊肉的鲜美,所以叫火锅羊肉面。
乐焙儿
这菜就是一个鲜,白菜吸收了小海兔的汤汁吃一口尽是满足,软软糯糯的豆腐也是无敌好吃,美味不可多得。
董小伊
“包子”有发面、半发面、烫面之分。但是相比较而言,还是对发面包子更喜欢一些,主要是发面包子吃起来面皮喧软,同时面皮还可以吸收一点包子馅里面的汁,可以增加一点点味道。
馋嘴乐
1白菜洗净2肉切薄片3白菜条放进锅里铺上肉4加适量料酒5扣上白菜叶6盖上锅盖焖煮一会儿加入适量的酱油拌匀7出锅时调入一点点鸡精即可。
笑梦
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服,偶尔吃点海鲜也是不错的选择,这次的对虾买来已加工过,本身是有点咸,其肉质比较有嚼筋,做起来特方便和省力啊!
小惠子
1韭黄切成段。2小银鱼炒之前用水泡软。3烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。4炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。5炒至小银鱼香脆为止。6将韭黄加入一起翻炒。7加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
1烧热油锅放入姜丝。2接着倒入切好的大白菜。3把大白菜炒均匀之后加入木耳。4加入十三香、盐、糖少许水盖上锅盖焖约五六分钟。5待木耳大白菜完全入味炖至软烂后放入葱白以及香菜。6继续翻炒均匀再加入少许鸡精芝麻油即可熄火上碟。
蓝色南半球
1在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3然后把盘子里的蒸馏水倒掉。4大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。5倒入少许生抽以及白糖煮均匀。6放入葱白然后熄火。7最后放香菜,然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上即可食用。
蓝色南半球
蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪,其味道总是无比鲜美,喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子