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“蟹粉狮子头”是久负盛名的镇江、扬州地区传统名菜。据传，此菜始于隋朝。当年，隋炀帝杨广来到扬州，饱览了扬州的万松山、金钱墩、葵花岗等名景之后，心里非常高兴，回到住处，仍然余兴未消。随即唤来御厨，让他们以扬州名景为题，做出几道菜来。御厨们费尽心思，终于做出了“松鼠桂鱼”、“金钱虾饼”和“葵花斩肉”这三道菜。杨广品尝后，十分高兴，于是赐宴群臣。一时间淮扬佳肴，倾倒朝野。到了唐代，一天，郇国公韦陟宴客，府中的名厨也做了扬州的这几道名菜。当“葵花斩肉”这道菜端上来时，只见那用巨大的肉圆子做成的葵花心精美绝伦，有如
清水淡竹
1准备好食材。2起锅烧水。3水开后，下入牛肉丸，大火煮开。4牛肉丸煮熟后，加入海鲜菇。5加入白菜，加盐和鸡精、胡椒粉调味，加入香油。6好了????。
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好食材。2白菜清洗干净，切成大片。3大蒜叶切成小段。4起锅烧油，油七成热时。5下入白菜翻炒断生。6炒软，加盐和鸡精调味，翻炒均匀出锅即可。7好了????。8????
芊芊_DOkzbcaviraI
“白菜”所谓是百菜不如白菜，它营养价值高价格便宜，可以用白菜烹饪多种菜肴。而最为经典的一道菜就是白菜炖粉条。在您过大年的时候，如果，吃的太油腻，您不妨来一道白菜炖粉条，也是解油腻的良方唷。
小家有女初长成
清爽素味汤，简单不一般。
八面是Limno
蒜蓉高汤小白菜，鲜中有甜味道棒！
八面是Limno
酸汤包一放，白菜粉丝都变样~
八面是Limno
1食材大集合。2油锅起火烧至六成熟倒入香肠，大蒜大火快速翻炒出油。3倒入白菜大火快速翻炒。4加入少许盐。5快速大火煸炒2分钟出锅。6装盘，成品图，今日午餐来一份。
逝去的爱情
1白菜洗净备用。2去适量肥牛卷备用。3葱和大蒜切碎放入碗中。4用热油淋入激出香味，加糖，盐，酱油搅拌均匀。5白菜切丝装入盘中。6肥牛卷焯水放入。7淋入调好的料汁和剁椒。8上开水锅蒸八分钟即可。9快手又美味的家常菜就可以享用啦。10成品图。小窍门荤素搭配营养又美味！肥牛卷焯一下水去腥哦！
米拉Miira
都说麻辣烫换了个马甲，摇身一变成为了冒菜。仔细想想，倒也非常贴切，这两个菜名起的都非常好，言简意赅，多一个显多，少一字表达不明。麻辣烫，自感没有比这三个字更简明扼要的了，而一个“冒”字也非常的形象，直接把操作方法给端出来了。酽酽冬季，白菜自然最最美之物，做冒菜怎么能少得了白菜。
小洞天
1食材，白菜，细丝面，鸡蛋，青蒜。2白菜洗净切细丝，放点胡萝卜丝配色。3起锅放少许油，磕入鸡蛋，下入白菜丝胡萝卜丝炒匀。4加入开水煮开。5下入细面，加盖煮熟。6面条煮熟，调味，放胡椒盐，少许鸡粉，淋入香油即可！7成品，放入辣榨菜，一碗营养美味的面！
柠檬小厨～～
1白菜叶洗净备用。2切成丝。3锅子烧热放入白菜丝炒软。4放入鱼丸和肉丸。5煮熟后调味即可享受。6开动啦。
老U爱小轩哥
1鸡蛋煎至两面金黄。2放入适量的水。3水开后放入荞麦挂面。4荞麦面煮至微软放入洗净的白菜。5白菜煮熟放入盐调味。6最好后放入黑胡椒粉即可。
笑笑昵
1准备材料，丸子提前蒸熟，香肠提前煮好切片，芹菜洗干净切断备用。2油锅起火烧至六成熟倒入香肠肉丸子煸炒出油。3倒入芹菜白菜，大火快速翻炒一分钟。4加入少许盐。5大火快速煸炒一分钟，期间不需要加水，好吃不贵，炒几下出锅。6装碟子。午餐就吃它了。
逝去的爱情
自制辣白菜，过年时正好吃，非常非常美味的，经过半个月的腌制，揭开盖子的那一刻，酸辣味儿扑鼻而来，你——有没有流口水啦，动手做起来吧。
敏zhu
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断，胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油，撒入花椒粒炸出香味，加上干辣椒略炸，加入五花肉片翻炒至变色，加入葱姜丝，倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后，翻炒速度一定要快，不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽，和胡萝卜的颜色红绿相映，芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块，葱切段，大蒜切碎，腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻，放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
