“蟹粉狮子头”是久负盛名的镇江、扬州地区传统名菜。据传,此菜始于隋朝。当年,隋炀帝杨广来到扬州,饱览了扬州的万松山、金钱墩、葵花岗等名景之后,心里非常高兴,回到住处,仍然余兴未消。随即唤来御厨,让他们以扬州名景为题,做出几道菜来。御厨们费尽心思,终于做出了“松鼠桂鱼”、“金钱虾饼”和“葵花斩肉”这三道菜。杨广品尝后,十分高兴,于是赐宴群臣。一时间淮扬佳肴,倾倒朝野。到了唐代,一天,郇国公韦陟宴客,府中的名厨也做了扬州的这几道名菜。当“葵花斩肉”这道菜端上来时,只见那用巨大的肉圆子做成的葵花心精美绝伦,有如
清水淡竹
1准备好食材。2起锅烧水。3水开后,下入牛肉丸,大火煮开。4牛肉丸煮熟后,加入海鲜菇。5加入白菜,加盐和鸡精、胡椒粉调味,加入香油。6好了????。
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好食材。2白菜清洗干净,切成大片。3大蒜叶切成小段。4起锅烧油,油七成热时。5下入白菜翻炒断生。6炒软,加盐和鸡精调味,翻炒均匀出锅即可。7好了????。8????
芊芊_DOkzbcaviraI
“白菜”所谓是百菜不如白菜,它营养价值高价格便宜,可以用白菜烹饪多种菜肴。而最为经典的一道菜就是白菜炖粉条。在您过大年的时候,如果,吃的太油腻,您不妨来一道白菜炖粉条,也是解油腻的良方唷。
小家有女初长成
清爽素味汤,简单不一般。
八面是Limno
蒜蓉高汤小白菜,鲜中有甜味道棒!
八面是Limno
酸汤包一放,白菜粉丝都变样~
八面是Limno
1食材大集合。2油锅起火烧至六成熟倒入香肠,大蒜大火快速翻炒出油。3倒入白菜大火快速翻炒。4加入少许盐。5快速大火煸炒2分钟出锅。6装盘,成品图,今日午餐来一份。
逝去的爱情
1白菜洗净备用。2去适量肥牛卷备用。3葱和大蒜切碎放入碗中。4用热油淋入激出香味,加糖,盐,酱油搅拌均匀。5白菜切丝装入盘中。6肥牛卷焯水放入。7淋入调好的料汁和剁椒。8上开水锅蒸八分钟即可。9快手又美味的家常菜就可以享用啦。10成品图。小窍门荤素搭配营养又美味!肥牛卷焯一下水去腥哦!
米拉Miira
都说麻辣烫换了个马甲,摇身一变成为了冒菜。仔细想想,倒也非常贴切,这两个菜名起的都非常好,言简意赅,多一个显多,少一字表达不明。麻辣烫,自感没有比这三个字更简明扼要的了,而一个“冒”字也非常的形象,直接把操作方法给端出来了。酽酽冬季,白菜自然最最美之物,做冒菜怎么能少得了白菜。
小洞天
1食材,白菜,细丝面,鸡蛋,青蒜。2白菜洗净切细丝,放点胡萝卜丝配色。3起锅放少许油,磕入鸡蛋,下入白菜丝胡萝卜丝炒匀。4加入开水煮开。5下入细面,加盖煮熟。6面条煮熟,调味,放胡椒盐,少许鸡粉,淋入香油即可!7成品,放入辣榨菜,一碗营养美味的面!
柠檬小厨~~
1白菜叶洗净备用。2切成丝。3锅子烧热放入白菜丝炒软。4放入鱼丸和肉丸。5煮熟后调味即可享受。6开动啦。
老U爱小轩哥
1鸡蛋煎至两面金黄。2放入适量的水。3水开后放入荞麦挂面。4荞麦面煮至微软放入洗净的白菜。5白菜煮熟放入盐调味。6最好后放入黑胡椒粉即可。
笑笑昵
1准备材料,丸子提前蒸熟,香肠提前煮好切片,芹菜洗干净切断备用。2油锅起火烧至六成熟倒入香肠肉丸子煸炒出油。3倒入芹菜白菜,大火快速翻炒一分钟。4加入少许盐。5大火快速煸炒一分钟,期间不需要加水,好吃不贵,炒几下出锅。6装碟子。午餐就吃它了。
逝去的爱情
自制辣白菜,过年时正好吃,非常非常美味的,经过半个月的腌制,揭开盖子的那一刻,酸辣味儿扑鼻而来,你——有没有流口水啦,动手做起来吧。
敏zhu
简单的杂粮,换一种方法吃出不一样的口味,中式和西式的结合,令你的味蕾换然一新。不必预热烤箱,烤出的馒头松松脆脆,切一小块入口,口味层次丰富。
竹之精灵
1材料:鲜虾、白萝卜、调味:葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝;鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。(虾壳不要扔掉)3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油,加入适量水、虾壳,倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁,烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲,加盐、白胡椒粉调味,撒上葱花即可。
kiss战女
1肉切成一至二厘米左右的丁备用。2胡萝卜青椒各切成丁。3锅中入油,烧热后爆炒肉丁。4加入葫萝卜翻炒。5加入咖喱粉炒香。6加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。7当汤汁快收干时,加入椰子汁、红酒提鲜。8当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。小窍门1、用椰浆来做更加美味。2、我做的是伪版的,其实,这菜应放香槟酒来提味,加些豌豆粒及红椒更为漂亮,我是用葫萝卜和青椒取代的。
A苹果小厨
1材料备好。2木耳用清水净泡20分钟,然后洗净。3切丝待用。4烧开半锅水,将木耳焯水1分钟。5倒入凉水中过冷河。6沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后,即可醮芥末、生抽食用。
粉竽粘糖
【美食天下 天添美食 山珍海味 延年益寿 早餐主食 米面精典】---《芹菜虾皮生煎包》《芹香鱼羊白果粥》(12月6日创意命名)烹饪方法简介:1、《芹菜虾皮生煎包》制作烹饪,将芹菜、虾皮、香干混合调味后制成陷,再将其包入制作好的包子皮内,做成16个褶皱的小包子,放入煎锅中,加入适量花生油和清水,用大火将包子蒸熟,待煎锅内水分蒸发后,撒上葱花和黑芝麻,并用文火将水煎底部煎黄煎脆即可装盘食用。 2、《芹香鱼羊白果粥》烹饪,将大米饭入锅,加入羊肉汤和适量清水,煲至米粒开花后,加入白果、芹菜菜汁、鲈鱼鱼片烧开后略
奇海生态