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1白菜 。2白菜清洗干净后切成段 。3煎好的豆腐 。4调一个水淀粉。5洗锅热油，下白菜入锅炒。6白菜炒至断生 ，放入豆腐。7加适量的盐和蚝油入味。8倒入适量清水炖开。9倒入水淀粉。10大火收汁后出锅。11成品。
宸·羽
藜麦是高蛋白食物，配上鸡肉冬瓜，营养妥妥的。
藜小妞
1白菜洗净切好。2炸好的鸡块。3粉条洗净。4大葱、姜、大料准备好。5锅内放油烧热，倒入葱、姜、大料炒香。6倒入白菜，翻炒均匀。7放蚝油。8放生抽。9翻炒均匀。10放入鸡块、粉条，倒入适量清水。11盖上锅盖，中火烧5分钟。12放盐调味。13粉条熟透。14装盘，撒上香菜、葱末。
雨中漫步_kRsJPX
1食材，白菜，干丝，金针菇。2红炖的牛肉（这个牛肉可以多炖一些，下面，烩菜都棒棒哒）。3起锅放油，下入白菜干丝金针菇翻炒均匀。4加入牛肉，烹些黄酒。5加入少许热水炖煮，调味，放少许生抽，盐，少许糖提鲜，鸡粉，炖煮至白菜软烂入味即可出锅！6成品！洒入香菜碎增香！
柠檬小厨～～
今天就来说说用大白菜来做包子，不放肉，搭配一些其它的食材，做成素馅包子，好吃味美还不怕长肉，真好吃。大白菜之所以好吃，是因为它的水分足，脆脆的，甜甜的，但做馅它的水分就成了弊端。只有把大白菜自身的水分去掉了，做出来的馅才能好吃，不然不好吃不说，包起来也是容易裂开，那具体要怎么做呢？这一步可不能少，快来了解一下吧。
石榴树2008
白菜做饺子馅的还要有猪肉，猪肉不能直接就和白菜来调馅，要多一步去腥，去腥不仅用料酒还要用酱油，而且好的饺子馅还要加水，这水可不是普通的清水，而是有味道的水，猜猜是什么水呢？
石榴树2008
快来看看我今天的麻辣烫都放了什么食材吧，一份麻辣烫吃到肚皮圆鼓鼓，好撑啊。麻辣烫里食材可不是随随便便放的，要一起出锅品尝，所以放入的顺序和食材的处理都有所不同，好熟的，不好熟的，有特殊味道的，含有不好消化成分的......都要考虑到呀，那到底要怎么来煮呢？一起来了解一下吧。
石榴树2008
酸辣爽口下饭菜。
兰杏梅
1大红门酱牛肉切片，白菜洗净切片。2锅中放葱姜蒜花椒油炒白菜至断生。3加入切好的酱牛腩煸炒2分钟，放生抽，白糖，料酒，炒匀。4盛出。
宁静致远0217
简单，清淡不失美味的汤。
琪_feXjZ8E2
1准备好食材:如图，黑木耳需提前泡发。2备:豆腐一块。3豆腐改刀切块，放入油锅中煎至两面金黄，先盛出备用。4胡萝卜切片，白菜剥开即可，青蒜切段，备点蒜末。5热锅放油下青蒜白，蒜末炒香，下胡萝卜片炒至断生。6再放入黑木耳，白菜翻炒一会儿。7加入煎好的豆腐，调酱油。8中火烧三分钟左右。9放入青蒜再烧一分钟即可。10如图，完成了。11成品图。12成品图。
琪_feXjZ8E2
1夹心肉剁成末，加盐、料酒、生抽、蚝油、葱姜水往同一个方向搅拌上劲。2荸荠、香菇、胡萝卜切成细丁。3蔬菜丁放到肉末中，加一勺淀粉拌匀。4白菜叶铺到盘中。5适量肉馅在左右手摔打上劲，做成肉丸，放到白菜叶上。6上锅蒸15分钟。7把蒸出的汤水倒到锅里，用水淀粉勾薄芡。8把芡汁浇到肉丸上，撒上葱花。
清水淡竹
白菜，冬天最常见的蔬菜之一，不管是搭配豆腐、五花肉或是粉条，每个都有一番独特的味道，那么怎样才能体现食材本真的味道？今天给大家分享一个素炒醋溜白菜，一起来学学吧。
思丞峻熙爱厨房
1豆腐提前煎至两面偏黄，肉丝准备好。2白菜切块备用。3油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入肉丝和老干妈辣椒酱，煸炒均匀。4倒入白菜大火快速翻炒几下。5倒入豆腐，快速翻炒几下。6一勺生抽加入煸炒。7加入少许盐。8大火快速翻炒几下出锅。9装盘，成品图，家常小菜。
逝去的爱情
1准备所需要的材料，洗好，切好，待用。2油锅起火烧至六成熟倒入肉片，加入大蒜大火煸炒出油，炒至焦黄色。3倒入青椒大火快速翻炒至青椒至软。4倒入白菜，少许生抽大火快速翻炒。5加入少许盐。6快速翻炒一分钟，出锅即可。7装盘，成品图来一张。
逝去的爱情
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
