冬天最美的菜,不外乎应季的萝卜、白菜,再来点粉条、红烧肉,那味道简直不要太赞。
小洞天
1鸡胸肉煮熟撕成丝,菠菜洗干净备用。2豆芽洗干净,白菜洗干净备用。3将豆芽和白菜入锅煮熟备用。4南瓜准备一点点。5南瓜,紫薯煮熟备用。6菠菜入锅煮熟备用。7一个鸡蛋入锅煮熟。8鸡蛋煮熟去皮备用。9所有材料放一起。10挤入一包沙拉酱。
どら
1鸡蛋打散。2豆腐切小粒。3洋葱切粒。4白菜切碎。5放入豆腐。6放入洋葱。7放入白菜拌匀。8锅子烧热后放入蛋糊。9两面煎至金黄色。10开动啦。
老U爱小轩哥
1白菜洗净、切几刀,沥水备用。生姜切丝,小米辣切末。2青口贝刷洗干净,鱼糕切片,其他食材提前解冻。3大半锅水烧开后,先放需要煮时间的牛筋丸、龙虾丸和白菜帮,之后再放鱼糕、白菜叶和青口贝。同时放入姜丝和辣椒末,再倒入一大勺生抽调味。大火烧开即可。
seiseizhang
今日立冬,今天早上给先生孩子们吃饺子,自己手工制作的,家人们赶紧行动起来吧!
沐祠姐姐
小时候最不喜欢吃白菜和豆制品,后来受朋友的影响,发掘了很多这两种食材的做法,果断的爱上。
乔拉
1白菜洗净撕成大片。2木耳泡发洗净,撕成小朵。3鹌鹑蛋煮熟剥皮,火腿肠切片。4豆腐切成三角或方形片,锅中倒入少量食用油烧热,放入豆腐煎至两面金黄。5砂锅倒入食用油烧热,放入葱姜蒜末和辣椒段炒香。6放入白菜和木耳翻炒至白菜稍软,加入热水。7放入豆腐片、鹌鹑蛋、火腿肠,加入生抽、老抽。8翻拌一下,大火烧开,加入盐。9中火焖煮15分钟左右。10大火收汁,撒上葱花、香菜末。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
简单美味,健康营养,家常菜。
兰杏梅
1红烧狮子头,青椒,白菜准备。2白菜掰开,泡洗干净,青椒洗净,白菜切块,青椒去蒂切块。3生抽,料酒,蚝油调汁备用。4锅中放油,小火煎,狮子头至表面焦黄。5放入白菜和青椒煸炒断生。6倒入,调好的汁,大火烧开,中火煮十分钟,但不要把白菜煮太蔫儿了。7最后大火收汁,喜欢汤汁多的可以不用大火收汁。
宁静致远0217
1昨天打火锅剩下的材料,再利用起来做个炖锅。2白菜、番茄。3番茄切块,再切点姜末。4泡好的粉条、葱花。5起锅热油,牛杂炒香。6放入姜末炒出香气。7番茄倒入炒软。8加入开水,炖15分钟。9开盖后放入粉条。10放入白菜。11加入盐和胡椒粉,炖软入味。12最后加入鸡精,撒上葱花即可。13成品。
宸·羽
当你食欲不振的时候可以试试这道麻辣鸭血,刺激你的味蕾,食欲大增。
乔拉
1玉米面窝头蒸熟。2白菜、窝头切好。3西红柿、鸡蛋、韭菜洗净准备好。4葱.姜切好。5窝头撒一点水,放入干面粉拌匀备用。6锅内放油烧热,放入葱、姜炒香。7倒入清水。8放入白菜、西红柿。9烧开。10倒入窝头。11倒入鸡蛋,小火煮5分钟。12放生抽、盐调味。13撒韭菜。14成品。15美味。
雨中漫步_kRsJPX
今天是小雪,“俗话说:小雪吃三宝,不把医生找”,白菜是冬季最应季的蔬菜,高水量低热量。富含维生素C、维生素E以及膳食纤维,具有美容养颜、清火、润肠通便的作用。
红•宏
每到这个季节,不腌点泡菜就觉得浪费了那么好的大白菜。这次做个速成的。
不做妖精好多年
1胡萝卜土豆擦丝。白菜切丝。切葱姜。2培根下锅煎至变色捞出备用。3锅内加底油加入葱姜爆香。4加入胡萝卜丝、土豆丝。5加入白菜加入盐,炒至变软。6加入适量清水。7水开加入挂面。8面条煮熟。装入碗内将培根加入面汤。9一起吃面吧!
大蜜呀v
1将调料中的葱、姜、蒜、朝天椒都切碎备用。2鲫鱼治净,两面各划两刀,各自用少许盐抹一遍,腌制20分钟后,入油锅煎。3煎至两面金黄出锅。4炒锅留少许底油,将蒜蓉辣酱倒入翻炒,依次倒入图1中的配料、白酒、老抽、糖、醋、盐、鸡精和适量水(我用加了一小碗),炒匀。5将煎好的鲫鱼倒入,与汤汁融合。6小火焖8分钟汤汁浓稠即可。
双鱼座米屑儿
辣子鸡的做法有很多种,我常常拿来做的方法就有两三种,以后慢慢放上来,今天颠覆的是比较麻烦的一个,没有川味的那么干,也没用鲁味离不开的酱,算是是我自己创造的吧,和大家分享。
胡小椒
鸽松,为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸,采用不同的烹饪方法,可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝,虽为干品,却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇,难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋,这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松,既有腐竹特有的豆香,又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味,特殊的享受!
籣草児
1红薯去皮、切块、装入保鲜袋,入微波炉,高火叮3分钟。2用擀面棍压成泥。3加入糯米粉。4充分拌匀,入锅隔水蒸10分钟。5蒸好的红薯泥比较干,用小勺拌匀。6红薯泥拍上熟糯米粉,用模具压出图案(我用的50克的月饼模)。
籣草児
1瘦肉切成片,用酱油、淀粉、料酒腌上。2锅里放油,热了之后放花椒,小火烧一阵子,然后把花椒丢掉,油留在锅里。3青菜洗干净,开水烫一下,铺在容器底部。4土豆切成条,用水冲洗好。5开火,用花椒油炒葱姜蒜,然后放入辣椒酱,炒一会儿再放入土豆。6土豆炒一小会儿就可以加水了~水开了之后把腌好的肉片放进去,看着肉片的颜色,变了之后再稍煮一下就可以关火了。7盛到放青菜的容器里面,撒上碎的干辣椒和碎的蒜。锅上烧油,热了之后浇上去,就好了。小窍门水煮肉片里面的土豆非常好吃
森之翡翠