1食材:白菜、螺丝面2将白菜清洗一下。3放在案板上切开,待用。4随后,将螺丝面下入清水锅中焯开十几分钟后捞出。5用凉水过凉。6烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒至断生。7接着,合入过凉好的螺丝面翻炒一下。8然后,加适量的生抽。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀,即成。
花鱼儿
1食材:白菜(已清洗)、猪肉末、饺子皮2将已清洗好的白菜放在案板上切碎。3放入大碗中。4随后,合入猪肉末。5加适量的料酒。6加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的鸡精。9加适量的胡椒粉。10调味拌匀成馅料。11接着,取饺子皮放入馅料。12包好。13全部包好的饺子。14然后,将包好的饺子下入沸水中煮开。15最后,再倒入一些凉水。16煮开,煮至浮起,即成。
花鱼儿
1食材:青椒(已清洗)、白菜(已清洗)、肉末2将已清洗的白菜放在案板上切成丝,待用。3将已清洗的青椒放在案板上切成丝,待用。4烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。5加适量的生抽。6翻炒翻炒。7接着,合入切好的白菜和青椒翻炒翻炒至断生。8然后,加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀,即成。11出锅装盘。
花鱼儿
1米长的裤带面,好吃又筋道,一根就能让你饱
卡米莎
1食材:白菜、小娘蟹(已清洗)、姜丝2将白菜清洗一下。3放在案板上切开,待用。4将已清洗的小娘蟹去蟹壳去鳃剪成小块,待用。5烧锅倒油烧热,下入姜丝炝锅。6随后,下入收拾好的小娘蟹,加适量的料酒。7翻炒一下。8接着,合入切好的白菜翻炒翻炒至熟。9然后,加适量的生抽。10加适量的盐。11调味炒匀,即成。12出锅装盘。
花鱼儿
1食材:白菜、肉末、面条2将白菜清洗一下。3放在案板上切成丝,待用。4烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。5加适量的生抽。6翻炒翻炒,7接着,合入面条和切好的白菜,加适量的清水煮开、煮上2分钟。8然后,加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味翻匀,即成。
花鱼儿
很有滋味的下饭菜,可惜在国外买不到品质好的陈醋,加上这里的电磁炉火力不够猛,略感遗憾。
大N的厨房
1食材:白菜、熟猪肺、水淀粉2将白菜清洗一下。 3放在案板上切开,待用。 4将熟猪肺放在案板上切成片,待用。5烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒。6随后,加入一些清水煮开,煮至断生。7接着,合入切好的熟猪肺翻动一下略煮。8然后,加适量的生抽。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味翻匀。12最后,加入水淀粉。13勾芡翻匀,即成。
花鱼儿
1葱姜煸香,下肉丝、毛虾煸炒出香味,加一点五香粉2肉丝变白下白菜3白菜软塌加水,加适量酱油调色4水开下挂面5加鸡精,不加盐了,因为有毛虾鸡精和酱油6打鸡蛋,喜欢一个散的,一个八分熟的7看着蛋差不多熟了,关火,把蛋埋在里面焖一下,这样的蛋不老很好吃8来一碗,香喷喷,蛋心还嫩嫩的呢
Angelina蕾
1食材:鸡蛋、白菜(已清洗)、年糕2将年糕放在案板上切成片,待用。3将已清洗好的白菜放在案板上切成丝,待用。4将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒5打成蛋液。6烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。7接着,利用炒鸡蛋的油下入切好的白菜和年糕,加适量的清水。8翻炒翻炒至白菜断生。9然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。10最后,加适量的辣椒粉。11加适量的生抽。12加适量的盐。13调味炒匀,即成。
花鱼儿
1食材:白菜、咸肉(已切片)、青椒(已清洗切开)2将白菜清洗一下。3放在案板上切开,待用。4烧锅倒油烧热,下入切好的咸肉翻炒翻炒。5接着,合入切好的白菜和青椒翻炒一下。6然后,加适量的清水。7然后,加适量的清水。8最后,加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀,即可。11出锅装盘。小窍门咸肉有咸味,酌情加盐。
花鱼儿
又降温了,北方的这天儿是越来越冷了,为家人做些热乎的饭菜暖暖身子很有必要。由于砂锅极好的的保温性,所以冬天我家经常做来吃,家里有什么食材就放上些什么,热热的炖上一锅,就酒,下饭,吃到胃里暖暖的,别提多舒服了。
tgcyy
韭菜与鸡蛋的绝配,能算上美味的经典之一,鸡蛋韭菜小加虾皮弄出的馅 ,不论是包饺子还是烙馅饼蒸包子,那叫一个鲜美。韭菜俗称清肠草,属药食同源,杀菌杀虫,补肾助阳,温中开胃,润肠通便,维生素和纤维素含量极高,但美味讲究适度,否则烧心或腹泻。
xielaohu
1食材:白菜(已清洗)、牛肉丸、面条2将已清洗好的白菜放在案板上切开。3烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒。4接着,合入牛肉丸,加入一些清水煮开。5然后,合入面条煮开,煮上1——2分钟。6最后,加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味翻匀,即成。
花鱼儿
1食材:白菜(已清洗)、香干、米粉2将已清洗好的白菜放在案板上切成丝,待用。3将香干放在案板上切开。4烧锅倒油烧热,下入切好的白菜和香干翻炒翻炒。5接着,合入米粉,加入一些清水煮开,煮上1——2分钟。6然后,加适量的韩式辣椒酱。7加适量的香醋。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味翻匀,即成。
花鱼儿
1备料:豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热,下豆腐炸成金黄色。4捞出,待用。5锅入油烧热,爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡,即可装盘。小窍门咸鲜微辣,豆腐滑嫩,喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静_致远
1肉先加老抽上色,再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤,大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时,捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏,下次做的 时候,放入冷藏2个小时。
馋谗猫
1材料:五花肉、糯米调味:葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热,放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角,拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中,放入烧开的蒸锅,中火蒸1小时即可。7特点:绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了,回来已经很晚了,只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去,可是心里却总也放不下一件事,今天博客还没有更新,还没有看见朋友们温馨的留言,还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着,我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下,还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记
1材料:猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上,或者至少浸泡4小时,米粒充分吸收水分发胀后,沥干水分备用;猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎,加调料顺一个方向搅拌上劲,腌制30分钟。3手沾水,抓一小团肉两手滚圆,放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上,笼屉大火,水开后蒸15-20分钟即可。5特点:营养丰富、香糯可口。6特点:营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女