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1食材：白菜、螺丝面2将白菜清洗一下。3放在案板上切开，待用。4随后，将螺丝面下入清水锅中焯开十几分钟后捞出。5用凉水过凉。6烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒至断生。7接着，合入过凉好的螺丝面翻炒一下。8然后，加适量的生抽。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：白菜（已清洗）、猪肉末、饺子皮2将已清洗好的白菜放在案板上切碎。3放入大碗中。4随后，合入猪肉末。5加适量的料酒。6加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的鸡精。9加适量的胡椒粉。10调味拌匀成馅料。11接着，取饺子皮放入馅料。12包好。13全部包好的饺子。14然后，将包好的饺子下入沸水中煮开。15最后，再倒入一些凉水。16煮开，煮至浮起，即成。
花鱼儿
1食材：青椒（已清洗）、白菜（已清洗）、肉末2将已清洗的白菜放在案板上切成丝，待用。3将已清洗的青椒放在案板上切成丝，待用。4烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。5加适量的生抽。6翻炒翻炒。7接着，合入切好的白菜和青椒翻炒翻炒至断生。8然后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀，即成。11出锅装盘。
花鱼儿
1米长的裤带面，好吃又筋道，一根就能让你饱
卡米莎
1食材：白菜、小娘蟹（已清洗）、姜丝2将白菜清洗一下。3放在案板上切开，待用。4将已清洗的小娘蟹去蟹壳去鳃剪成小块，待用。5烧锅倒油烧热，下入姜丝炝锅。6随后，下入收拾好的小娘蟹，加适量的料酒。7翻炒一下。8接着，合入切好的白菜翻炒翻炒至熟。9然后，加适量的生抽。10加适量的盐。11调味炒匀，即成。12出锅装盘。
花鱼儿
1食材：白菜、肉末、面条2将白菜清洗一下。3放在案板上切成丝，待用。4烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。5加适量的生抽。6翻炒翻炒，7接着，合入面条和切好的白菜，加适量的清水煮开、煮上2分钟。8然后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味翻匀，即成。
花鱼儿
很有滋味的下饭菜，可惜在国外买不到品质好的陈醋，加上这里的电磁炉火力不够猛，略感遗憾。
大N的厨房
1食材：白菜、熟猪肺、水淀粉2将白菜清洗一下。 3放在案板上切开，待用。 4将熟猪肺放在案板上切成片，待用。5烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒。6随后，加入一些清水煮开，煮至断生。7接着，合入切好的熟猪肺翻动一下略煮。8然后，加适量的生抽。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味翻匀。12最后，加入水淀粉。13勾芡翻匀，即成。
花鱼儿
1葱姜煸香，下肉丝、毛虾煸炒出香味，加一点五香粉2肉丝变白下白菜3白菜软塌加水，加适量酱油调色4水开下挂面5加鸡精，不加盐了，因为有毛虾鸡精和酱油6打鸡蛋，喜欢一个散的，一个八分熟的7看着蛋差不多熟了，关火，把蛋埋在里面焖一下，这样的蛋不老很好吃8来一碗，香喷喷，蛋心还嫩嫩的呢
Angelina蕾
1食材：鸡蛋、白菜（已清洗）、年糕2将年糕放在案板上切成片，待用。3将已清洗好的白菜放在案板上切成丝，待用。4将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒5打成蛋液。6烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。7接着，利用炒鸡蛋的油下入切好的白菜和年糕，加适量的清水。8翻炒翻炒至白菜断生。9然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。10最后，加适量的辣椒粉。11加适量的生抽。12加适量的盐。13调味炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：白菜、咸肉（已切片）、青椒（已清洗切开）2将白菜清洗一下。3放在案板上切开，待用。4烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉翻炒翻炒。5接着，合入切好的白菜和青椒翻炒一下。6然后，加适量的清水。7然后，加适量的清水。8最后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀，即可。11出锅装盘。小窍门咸肉有咸味，酌情加盐。
花鱼儿
又降温了，北方的这天儿是越来越冷了，为家人做些热乎的饭菜暖暖身子很有必要。由于砂锅极好的的保温性，所以冬天我家经常做来吃，家里有什么食材就放上些什么，热热的炖上一锅，就酒，下饭，吃到胃里暖暖的，别提多舒服了。
tgcyy
韭菜与鸡蛋的绝配，能算上美味的经典之一，鸡蛋韭菜小加虾皮弄出的馅 ，不论是包饺子还是烙馅饼蒸包子，那叫一个鲜美。韭菜俗称清肠草，属药食同源，杀菌杀虫，补肾助阳，温中开胃，润肠通便，维生素和纤维素含量极高，但美味讲究适度，否则烧心或腹泻。
xielaohu
1食材：白菜（已清洗）、牛肉丸、面条2将已清洗好的白菜放在案板上切开。3烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒。4接着，合入牛肉丸，加入一些清水煮开。5然后，合入面条煮开，煮上1——2分钟。6最后，加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味翻匀，即成。
花鱼儿
1食材：白菜（已清洗）、香干、米粉2将已清洗好的白菜放在案板上切成丝，待用。3将香干放在案板上切开。4烧锅倒油烧热，下入切好的白菜和香干翻炒翻炒。5接着，合入米粉，加入一些清水煮开，煮上1——2分钟。6然后，加适量的韩式辣椒酱。7加适量的香醋。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味翻匀，即成。
花鱼儿
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
1鸡腿肉用十三香以及少许盐腌约一小时。2圆椒切成丝。3烧热油锅放入鸡腿肉。4两边煎至金黄色，倒入甜辣酱再加少许水、盐、白糖胡椒粉。5将圆椒丝加入一起翻炒。6汁快收干之前熄火上碟。
蓝色南半球
肉吃多了会腻，总喜欢炒点青菜吃，生菜跟蚝油是绝配，两样一起特别好吃~
草莓
