我本来想做蛋糕的。可惜能力有限..最终也做成了蛋糕..但是似乎糖放少了。所以像鸡蛋糕,甜味不大。我不太理解发糕的意思,所以这算发糕吗?
傻傻傻傻不拉唧
1萝卜和香菜洗干净。2用插菜板插成丝,香菜切段。3放入盐用手抓匀,抓到萝卜丝变软,去掉萝卜的生味。抓好的萝卜丝用水洗一下捞出沥干水分。4所有调料放进去。5拌均匀即可。
小乖宝宝
茄汁鱼片,甜甜的,鲜嫩可口,中午的美味佳肴呀
guanghui1980
1材料洗净,芹菜和胡萝卜,豆腐,洋葱切片,香菜切段。2锅里放油,放入豆腐煎至两边金黄,豆腐煎的要赢一点。3烧水,把芹菜,胡萝卜用开水焯一下后放入凉水里放凉。4锅里放少许油,放入辣椒粉炒香。5放入其余的调料翻炒后关火。6炒好的芹菜沥干水分,煎好的豆腐切条。7把所有的材料和调料放进大点的容器里。8拌均匀就可以了。
小乖宝宝
1芋头两个。2刨成细丝。3香叶撕成小块,花椒适量,辣椒干剪成小圈。4锅中放适量油煸香香料。5下入芋头丝翻炒五分钟。6放盐一勺半。7糖两小勺。8白醋三勺(比较淡的醋),生抽一汤勺。9继续煸炒两分钟至软至熟,起锅前下入鸡精即可。
球球厨窝
1裙带菜冲洗一下。2锅里烧水,水开后放入洗好的裙带菜烫熟捞出过凉水。3沥干水分后切两刀,放入所有调料。4拌匀即可。
小乖宝宝
1准备好青笋。2青笋去皮。3洗净切丝。4放入所有的调料拌匀即可。
小乖宝宝
1大米和糯米4:1的比例,放电饭煲中煮熟后放凉。2碗中倒入一点盐、两汤匙糖、一汤匙白醋,调匀后加热溶解,为寿司醋,然后倒入米饭拌匀。3鸡蛋摊成蛋皮。4黄瓜、胡萝卜、火腿、鸡蛋饼分别切成细长条。5寿司帘上铺上寿司海苔。6然后再把米饭铺在海苔上,顶部留2、3厘米的空,米饭上先抹一层沙拉酱,再抹上番茄酱。7把黄瓜条、火腿、胡萝卜条、鸡蛋依次摆上,撒上肉松。8最后用寿司帘卷起来。(卷的时候要压紧点,切出来的寿司不会松散)9将卷好的寿司放置一会,刀上沾水将卷好的寿司切成小块,每切一次沾一次水。10当时吃不了的可以用
洋娃娃@
1墨鱼三个,这里才拍了两个。2解剖清洗干净。3把墨鱼切花刀。4下入开水中焯二十秒。5倒出洗净,再沥干水分装盘待用。6黄瓜去心,斜切成小块装盘待用。7葱洗净切段。8热锅,倒适量油煸香葱白段和姜片。9下入鱿鱼煸炒。10再下入黄瓜煸炒。11开始调味,下入一平勺盐,一小勺糖,少许辣椒粉,两汤勺白醋,一小勺生抽,三汤勺啤酒,水淀粉适量翻炒均匀。12最后下入鸡精和葱绿,翻炒均匀即可出锅。
球球厨窝
绿豆芽是芽菜中最为便宜的一种,且营养丰富。绿豆在发芽过程中,维C增加很多,部分蛋白质也分解为各种人体所需要的氨基酸,可以达到绿豆元含量的七倍,因而,绿豆芽的营养价值大于绿豆。 绿豆芽有清热解毒、利尿除湿的功效。可减少乳酸堆积,消除疲劳。
籣草児
第一次尝试的时候,没想到这味道竟然超赞的!因为做得少,又很爱吃。连着两顿都做的这道小菜。去亲戚家的时候,我也会小露一手,每次都是盘子光光啊,hiahia!!
ekta
今见有新活动【花样包菜】,由于LG晚上加班没空,原本不去菜市场的我,也匆匆来购买个包菜和其它,回家看见剩菜也够我吃,想了想,今晚包菜做什么呢?嗨,还真有招,第一次尝试,晚上不是要吃酸奶的,那今晚就来个水果盖包菜吧。哇!我吃后还感觉真过瘾哦。酸奶、菠萝、醋酸包菜三种结合,酸味完全融合在一起,真可谓不吃不知道,吃了还想吃。
小惠子
1鲫鱼收拾干净后装盘。2锅里放油烧热,放入葱花和姜丝炒香。3放入黄酱炒香。4放入适量的清水,加入出味精所有的调料烧开。放入鲫鱼大火烧开后转中小火慢炖二十分钟。5等汤汁收干后撒点味精即可。
小乖宝宝
这是我昨天新想到的菜啊,事后我想了一下,应该把洋葱也在水中焯一下了。这样就可以和着包菜一起用糖醋腌一下,再造型摆盘。这样洋葱也是酸甜可以吃了。
水的清新
1盆内倒入牛奶。2倒入核桃油,和牛奶混合。3面粉过筛倒入(2)中。4搅拌几下。5将分离的蛋黄倒入(4)中。6搅拌至没有面疙瘩。7打蛋白,在蛋白里加入几滴白醋和一点点盐。(打蛋白的容量一定要干净,不能有油和水,否则蛋白不易打发)8分三次加入白糖,将蛋白打至干性泡沫。9将三分之一蛋白倒入蛋黄糊中,翻拌。10分三次全部加入后,拌匀。11倒入蛋糕模中,震出气泡。12进烤箱,160度,60分钟。13出炉,脱模。放冰箱冷藏后味道更好。
山如眉黛
1材料:鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味:盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁,用淡盐水泡15分钟;黄瓜洗净,切丁。3鲜虾洗净,去头、壳、虾线,切丁。4将黄瓜切段后改刀,在中间用勺子挖洞,做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水,烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫,捞出沥干水。6锅置火上放油烧热,下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀,淋入香油即可。9特点:色彩鲜艳,脆嫩爽口。
kiss战女
做家常小菜、煲个靓汤,也不是非正宗不可,也不一定要材料多或复杂,就着冰箱的材料,只就食物的成份和功能不相冲突就可以了。有时越简单的菜,反而能体现材料的美味。下面介绍的咸猪骨萝卜汤,就是用相当简单的材料做的,我们一下子找不到白萝卜,也可用小萝卜也就是英文说的Radish代替,汤还特别美味呢。
rosejyy2000
一直听他们嚷嚷想吃可乐鸡翅,刚好是个下雨天,很闲,于是到市场买了材料自己做可乐鸡翅。其实很简单,用料也没什么讲究。
冰@儿
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水,水开后滴2滴油,下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒,盐,生抽,醋,麻油,蒜,糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
一直很爱吃黄豆,偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃,后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆,色香味俱全,很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法,现在也share一下俺的原创,嘿嘿:)
Susan_33