过节了,做了这款小点心送给我家侄孙子小宝,他可喜欢吃了。我们只品尝了一个,就全部打包被他拿走了。另外好久没做蛋糕了,手好生,还有就是下雨天,光线不好,又急着给小宝拿走,急急忙忙地拍几张走过场。
老方小雨
形似菊花,色泽红亮,最普通的原料也可以做好看的菜肴
美食煮张
1白萝卜洗干净切片。2切成薄厚均匀的片,加适量盐杀水分。3小米椒洗干净。4切好备用。5杀过水的萝卜片挤下水分放入容器里,放适量白醋,酱油,6勺白糖腌制到第二天就可以吃啦。6成品图。
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卷心菜也叫圆白菜,但其实人家的真名叫甘蓝,与好看的羽衣甘蓝、紫甘蓝同族。卷心菜的营养成份非常高,还有抗癌、抗氧化、改善胃溃疡以及血糖和血脂。在我家,除了炒,还爱凉拌,一是快手,二是营养不易流失。
眉记:
老婆吵着说要吃锅包肉,那就试试,为爱的人做美食何尝不是一件快乐的事!
刀斧手007
来一碗家喻户晓,人人都会做的番茄鸡蛋汤面,虽然简单却是小时候最幸福的味道了
黎明SHU
1排骨用清水洗干净,锅中倒入适量水,排骨冷水下锅,焯一下。去除沫子,然后捞出排骨,用水洗干净。高压锅放入排骨,葱段,姜片,八角,料酒,一勺白醋,适量水,先压一下排骨。之后捞出葱姜,八角。2高压锅再次大火,放入木耳和冬瓜片。煮沸,放入适量盐。3小火煮熟冬瓜,撒白胡椒粉,即可关火。盛出,撒香菜。
eileen장
早餐快手小菜。
线线3896
1肥牛。2金针菇洗净。3西红柿和香菇切片。4锅中倒入适量清水烧开。5放入肥牛焯水。6捞出沥干水分备用。7锅中放入适量油烧热后放入姜片和红椒翻炒。8放入西红柿和香菇翻炒。9炒至西红柿断生。10加入适量的盐和水煮至西红柿软烂。11放入金针菇和适量水、白醋。12煮开。13放入焯水后的肥牛煮开。14撒上香菜关火。15成品。
鸣翠燕
今来一款清爽又有颜值的小拌菜,又有一个诗意的名字:荷塘月色!家宴款待,爽口拌菜一定深受欢迎!
米拉Miira
1准备好一块前夹心猪肉。2猪肉放入高压锅,猪皮朝下,加料酒,出汽后压3分钟,煮好的肉晾凉。3猪肉皮可以用牙签插入即可,煮好的猪肉皮插满小孔。4肉皮上抹上盐和白醋。5肉皮上均匀的插几个牙签,以免炸扣肉胚的时候糊底变黑。6起锅烧油。7油五成热时,下猪肉炸,肉皮朝下。8炸肉的时候一定要盖好锅盖,以免溅油。9翻面,再炸一下。10炸好的肉,捞出后直接放入凉水中,这是扣肉起皱的关键。11好了????。12成品图。13成品图,切片就可以蒸了。
芊芊_DOkzbcaviraI
1鸡蛋分离2蛋黄加入玉米油和牛奶3搅拌呈乳化状态4筛入低粉5搅拌均匀,无颗粒状6蛋白加入白醋几滴,分次加入白糖,进行打发7直到蛋白搅打到小直角状8用勺子舀少许(两勺)蛋黄糊,加入可可粉,翻拌均匀9剩下的蛋黄糊和蛋白糊,混合10可可糊也搅拌均匀11模具准备好,倒一些原味蛋糕糊,再倒一些可可糊,交叉倒入12直到倒完所有蛋糕糊,轻震出气泡,我倒得很随意,你喜欢的话也可以做些花样13烤箱提前预热150℃,烤30分钟左右(做了两个杯子的,要时刻注意上色情况不要烤过了)14好吃的双色戚风蛋糕小窍门烤箱温度不同,请根据
敏zhu
简简单单的小拌菜,也能吃出春天的感觉……
米拉Miira
1选用对虾2虾剥去头,去壳,留下最后一节,成虾仁。3用刀在虾背部划一刀4虾仁用清水冲洗干净,洗去虾线,冲干净的虾,成熟之后会很好看的5虾仁用一小撮盐抓透,然后抓少许湿淀粉上浆6虾仁放入热油中滑成熟7锅里加番茄酱、白糖、白醋,少许清水调成汁,烧沸后用湿淀粉勾芡8倒入炸好的虾仁,炒均匀即可。
美食煮张
不同于日本寿司的韩国紫菜包饭,简单易做,清淡美味,健康减脂。
奇异果20170707
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
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