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平时爱吃寿司，而我呢，又特别爱吃寿司佐餐的那个姜片儿，粉粉的，看着心里就很舒服，而且很清爽，平时在家无论是配寿司，还是来佐餐，我都觉得挺好的。有时吃烤肉，我也会弄点这样的姜片来吃，粉粉的颜色又爽口。所以每次我做一大瓶要不了多久就吃光光了。自制的，没有其他任何添加，吃起来也很放心。爱吃这个姜片的也动手做起来吧。
万山红
1大头菜切块，大蒜切末2锅中烧开水，将切好的大头菜放入，汆烫30秒左右捞出，放入凉水中过凉3将大头菜挤干水份放入盆中备用4碗中放入辣椒面和花椒粒5锅中烧热油，浇到辣椒面上，制成辣椒油6将辣椒油、蒜末和所有配料放入大头菜的盆中7搅拌均匀装盘，清爽的一道小菜就做好了。
黄世仁61
糖醋樱桃萝卜，颜色粉嫩，口感酸甜脆爽，非常入味，当作水果零食也是蛮不错哦！
RLing
非常开胃可口的一道凉拌菜！
心随云动cfliwen
1玻璃碗中倒入玉米油2倒入菠菜汁（用榨汁机榨的菠菜汁，没有榨汁机可以把菠菜剁碎挤出汁）3低筋面粉过筛放入碗里4用刮刀拌匀5放入三个蛋黄（蛋清蛋黄分离）6用打蛋器画“Z字拌匀”蛋黄糊就做好了放一边备用7装蛋清的盆一定要无油无水，用打蛋器将蛋清打出鱼眼泡8一次性加入白糖，看到很多配方白糖都是分三次加入，我就一次性加入白糖，做出的戚风蛋糕特别的好，就一直按自己的方法一次性加入省事。9用电动打蛋器打发10打制提起打蛋器有小尖角如图形状即可11取三分之一打发的蛋白放入蛋黄糊中12用刮刀翻拌均匀13将蛋黄糊倒入蛋白中
最初的最美❤
1长茄子一个2切成一寸半左右的段，然后横竖着切，注意不要切到头，下面留一厘米左右3放盐放水腌制5-6分钟4挤去水份，然后沾淀粉5热锅放油烧热放茄子6炸成焦黄盛出7烧油锅八成热二次复炸，盛盘8锅里底油，倒入一勺番茄酱和一勺番茄沙司，放一勺白醋，放两勺白糖，放少许盐，放少许水，水淀粉勾芡，浇一勺热油9将酸甜姜汁撒到茄子表面。
冷水浮萍
1新鲜大白菜洗浄切丝。白菜帮从中间片开切丝。2红辣椒切丝。3把切好的白菜丝放入容器内，加入盐、糖（多一些）、白醋、鸡精和红辣椒丝。4再淋入香油和自制辣椒油，翻拌均匀即可。（自制辣椒油前面发过教程。）5酸甜爽口又开胃。
给宝贝做的饭
第一次做果仁蛋糕????，没想到会这么好吃，蓬松宣软不说，蛋糕表层和藏在内部组织的果仁吃在口里满口留香，这感觉超赞，这款蛋糕爱了
董小伊
1水和玉米油放入容器中。2搅打制完全融合。3筛入低筋面粉拌匀制没有颗粒的面糊。4放五个蛋黄搅拌成糊状。5蛋黄糊平均分成两份。6其中一份蛋黄糊放酸奶，另一份放菠菜汁。7酸奶蛋黄糊和菠菜蛋黄糊拌匀备用。8蛋清先用打蛋器搅打几秒钟，出鱼眼泡，加入白糖和玉米淀粉，用打蛋器打发。9打发制提起打蛋器有小尖角即可。10将打发好的蛋白霜平均分成两份分别放在酸奶蛋黄糊和菠菜蛋黄糊里翻拌均匀。11这是拌匀的酸奶蛋黄糊。12这是拌匀的菠菜蛋黄糊。13用勺子先舀入两勺酸奶蛋黄糊（我用的是占小勺子，大点的勺子就方一勺）。14在舀入
最初的最美❤
鸭胗和鸡胗具有消食健脾等功效，今天卤上几个鸭胗，吃的时候切薄片即可。卤汁儿按照200克兑1000克水，放入1500克的食材，放一些葱段和姜片，大火煮开转小火慢炖20分钟左右，根据自己口味调入适量盐即可。（百度）鸭胗中含有的成分主要包括胃激素和角蛋白氨基酸等等。鸭胗具有增加人体胃液的分泌量以及肠胃的消化功能，从而加快肠胃的排空速度的作用。可用于饮食积滞，小儿疳积。并有较强的消食化积作用，并能健运脾胃鸭胗中含有维生素A，能够促进人体视紫红质的再生、维持正常的视觉功能，对于夜盲症和视力减退有很好的预防作用。3、
Qiuyue0815
这个也是少爷喜欢的。腊八节腌上，等他放寒假回来，刚好可以开始吃。
不做妖精好多年
1带鱼切段洗净，两面用刀划几道。放料酒，葱姜腌20分钟。2锅中倒油，小火，葱姜蒜八角，几粒花椒炒香，放入沥干水的带鱼，稍微煎一下，用筷子翻面。3倒入少许料酒，适量生抽，老抽，倒入没过鱼的水，大火煮开，然后转中火，放一勺白糖，一勺醋。继续炖20分钟。4最后放少许白胡椒粉，大火收汁即可。小窍门还有一种方法，是裹生粉煎。
eileen장
锅包肉（英文名：Double Cooked Pork Slices），原名锅爆肉，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。锅包肉传播很广，在国宴上也拿得出手，很适合在年夜饭端出，成菜后，色泽金黄，口味酸甜。
吃货丁小仙
自配方又制作一款好吃又好看的蒸蛋糕，柔软膨松不油腻，香甜可口欲罢不能。
putimama
萝卜味辛、甘、气温，属土，可做菜，做汤，生食均可。 冬季人们习惯进补而日常少动，体内易生热生痰，冬季服食萝卜可以预防疾病，利于健康。 姜味辛、气微温、气味轻、无毒，四季不缺，生拌盐炒做汤均可，也是餐中不可缺少的佐料。
寻一份安逸_
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 今年，家父在自家的后院种了10几棵丝瓜，收获颇丰。除了自家食用，还给邻舍送了许多。“馋嘴乐”用自家收获的丝瓜，做了25道丝瓜菜肴，组成一个丝瓜菜肴系列，在此逐一介绍，仅供感兴趣的朋友借鉴。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
1将各式材料洗净。2黄瓜，香菇切片；蒜去皮拍碎。3锅里油烧热，下蒜片爆香。4下入香菇翻炒，放酱油，蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下，加盐，鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝
