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平时爱吃寿司，而我呢，又特别爱吃寿司佐餐的那个姜片儿，粉粉的，看着心里就很舒服，而且很清爽，平时在家无论是配寿司，还是来佐餐，我都觉得挺好的。有时吃烤肉，我也会弄点这样的姜片来吃，粉粉的颜色又爽口。所以每次我做一大瓶要不了多久就吃光光了。自制的，没有其他任何添加，吃起来也很放心。爱吃这个姜片的也动手做起来吧。
万山红
1大头菜切块，大蒜切末2锅中烧开水，将切好的大头菜放入，汆烫30秒左右捞出，放入凉水中过凉3将大头菜挤干水份放入盆中备用4碗中放入辣椒面和花椒粒5锅中烧热油，浇到辣椒面上，制成辣椒油6将辣椒油、蒜末和所有配料放入大头菜的盆中7搅拌均匀装盘，清爽的一道小菜就做好了。
黄世仁61
糖醋樱桃萝卜，颜色粉嫩，口感酸甜脆爽，非常入味，当作水果零食也是蛮不错哦！
RLing
非常开胃可口的一道凉拌菜！
心随云动cfliwen
1玻璃碗中倒入玉米油2倒入菠菜汁（用榨汁机榨的菠菜汁，没有榨汁机可以把菠菜剁碎挤出汁）3低筋面粉过筛放入碗里4用刮刀拌匀5放入三个蛋黄（蛋清蛋黄分离）6用打蛋器画“Z字拌匀”蛋黄糊就做好了放一边备用7装蛋清的盆一定要无油无水，用打蛋器将蛋清打出鱼眼泡8一次性加入白糖，看到很多配方白糖都是分三次加入，我就一次性加入白糖，做出的戚风蛋糕特别的好，就一直按自己的方法一次性加入省事。9用电动打蛋器打发10打制提起打蛋器有小尖角如图形状即可11取三分之一打发的蛋白放入蛋黄糊中12用刮刀翻拌均匀13将蛋黄糊倒入蛋白中
最初的最美❤
1长茄子一个2切成一寸半左右的段，然后横竖着切，注意不要切到头，下面留一厘米左右3放盐放水腌制5-6分钟4挤去水份，然后沾淀粉5热锅放油烧热放茄子6炸成焦黄盛出7烧油锅八成热二次复炸，盛盘8锅里底油，倒入一勺番茄酱和一勺番茄沙司，放一勺白醋，放两勺白糖，放少许盐，放少许水，水淀粉勾芡，浇一勺热油9将酸甜姜汁撒到茄子表面。
冷水浮萍
1新鲜大白菜洗浄切丝。白菜帮从中间片开切丝。2红辣椒切丝。3把切好的白菜丝放入容器内，加入盐、糖（多一些）、白醋、鸡精和红辣椒丝。4再淋入香油和自制辣椒油，翻拌均匀即可。（自制辣椒油前面发过教程。）5酸甜爽口又开胃。
给宝贝做的饭
第一次做果仁蛋糕????，没想到会这么好吃，蓬松宣软不说，蛋糕表层和藏在内部组织的果仁吃在口里满口留香，这感觉超赞，这款蛋糕爱了
董小伊
1水和玉米油放入容器中。2搅打制完全融合。3筛入低筋面粉拌匀制没有颗粒的面糊。4放五个蛋黄搅拌成糊状。5蛋黄糊平均分成两份。6其中一份蛋黄糊放酸奶，另一份放菠菜汁。7酸奶蛋黄糊和菠菜蛋黄糊拌匀备用。8蛋清先用打蛋器搅打几秒钟，出鱼眼泡，加入白糖和玉米淀粉，用打蛋器打发。9打发制提起打蛋器有小尖角即可。10将打发好的蛋白霜平均分成两份分别放在酸奶蛋黄糊和菠菜蛋黄糊里翻拌均匀。11这是拌匀的酸奶蛋黄糊。12这是拌匀的菠菜蛋黄糊。13用勺子先舀入两勺酸奶蛋黄糊（我用的是占小勺子，大点的勺子就方一勺）。14在舀入
最初的最美❤
鸭胗和鸡胗具有消食健脾等功效，今天卤上几个鸭胗，吃的时候切薄片即可。卤汁儿按照200克兑1000克水，放入1500克的食材，放一些葱段和姜片，大火煮开转小火慢炖20分钟左右，根据自己口味调入适量盐即可。（百度）鸭胗中含有的成分主要包括胃激素和角蛋白氨基酸等等。鸭胗具有增加人体胃液的分泌量以及肠胃的消化功能，从而加快肠胃的排空速度的作用。可用于饮食积滞，小儿疳积。并有较强的消食化积作用，并能健运脾胃鸭胗中含有维生素A，能够促进人体视紫红质的再生、维持正常的视觉功能，对于夜盲症和视力减退有很好的预防作用。3、
Qiuyue0815
这个也是少爷喜欢的。腊八节腌上，等他放寒假回来，刚好可以开始吃。
不做妖精好多年
1带鱼切段洗净，两面用刀划几道。放料酒，葱姜腌20分钟。2锅中倒油，小火，葱姜蒜八角，几粒花椒炒香，放入沥干水的带鱼，稍微煎一下，用筷子翻面。3倒入少许料酒，适量生抽，老抽，倒入没过鱼的水，大火煮开，然后转中火，放一勺白糖，一勺醋。继续炖20分钟。4最后放少许白胡椒粉，大火收汁即可。小窍门还有一种方法，是裹生粉煎。
eileen장
锅包肉（英文名：Double Cooked Pork Slices），原名锅爆肉，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。锅包肉传播很广，在国宴上也拿得出手，很适合在年夜饭端出，成菜后，色泽金黄，口味酸甜。
吃货丁小仙
自配方又制作一款好吃又好看的蒸蛋糕，柔软膨松不油腻，香甜可口欲罢不能。
putimama
萝卜味辛、甘、气温，属土，可做菜，做汤，生食均可。 冬季人们习惯进补而日常少动，体内易生热生痰，冬季服食萝卜可以预防疾病，利于健康。 姜味辛、气微温、气味轻、无毒，四季不缺，生拌盐炒做汤均可，也是餐中不可缺少的佐料。
寻一份安逸_
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
这几天大家可算是吃尽了山珍海味，烦了吧！那今天，我就向大家推荐一道很简单、很爽口的素菜【酸辣脆藕】，保证让你们很解腻！废话不说了，直接上菜啦！
sheery的妈妈
小女出去吃了一顿斋菜，回来缠着叫我做罗汉斋。罗汉斋的做法有很多，问一下她吃到了什么，然后煮了一餐给她吃，效果不错，全吃光了，叫我下次还做，哈哈。
琴心剑胆
你爱杏仁嘛？我超爱的，但是杏仁真的不是人见人爱的食物，许多人都受不了杏仁味。上周末，妈妈的姐妹团们来我们家聚会，我做了很多糕点，杉阿姨5岁的儿子胃口超好，但是咬了一口我做的杏仁塔立马吐了出来，我吓到了，因为那算是我的招牌糕点耶，怎么会做失败呢？原来，杉阿姨说他儿子不喜欢杏仁，觉得它有一股生的味道，看来杏仁真的是个极端的食物呀，不喜欢的人超讨厌，像我这样喜欢它的人就超爱的。
miale
1将鸡翅洗净，在开水中煮8分熟，捞出备用。2鸡翅表面划两刀，在炒锅中倒入酱油，加糖，冒泡后将鸡翅倒入锅中翻炒至汤汁收干即可。
BoA
