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传统的三杯，油太多了，现在的人主重健康，今天我也做一份没有三杯的三杯鸭，味道也是杠杠的。
琪_feXjZ8E2
10分钟即可完成的懒人菜谱，经济实惠，酸辣脆爽。
小洞天
大人小孩都爱吃，简单易学，一看就会的酸辣鱼。
凝池
1准备:带皮羊腿肉。2将羊腿肉放入锅中，加姜，料酒，白醋焯水，羊肉焯水要比平时的猪骨时间要长一些，羊肉味比较重，多焯一会能有效去羊膻味。3焯水后重新起锅放入适量的水，羊腿肉凉水入锅，添加姜片，花椒，八角，桂皮，香叶大火烧开后调小火煮熟大约要煮40分钟。4煮好的羊腿肉用筷子插一下能穿透了就是熟透了，放稍微凉后装入保鲜袋入冰箱冰30分钟，冰过更好切片，口感也爽口不油腻，然后改刀切片。5成品图。6成品图，配上自己喜欢的蘸料。
琪_feXjZ8E2
如果天气太热没有胃口，可以试试这款经典糖醋鸡胸肉，酸酸甜甜特开胃，而且超级嫩滑，孩子特别喜欢。万能糖醋汁，超级百搭，酸酸甜甜超好吃，材料和制作都超简单。
宅家吃货JACKERLU
1嫩姜洗干净晾干水份。2白醋加水，盐，放入黄冰糖烧开。3煮至冰糖完全融化关火晾凉。4嫩姜切片。5放无水无油的容器里，倒入白醋糖水密封腌2天左右即可。6成品图。
阳台上的草莓
夏天必备的一道菜，不想吃太油腻的，可以试试！
崔西小厨娘
朋友送的大菠萝蜜，想了各种办法也吃不完，想想如果做成蛋糕，应该很好吃吧。于是翻看各种菜谱，也没找到用菠萝蜜果肉做的蛋糕， 只好改改戚风的方子试着做了，形象差些，囗味口感却非常好，果香浓郁。下次还有待于调试。
由己8bnxu
1将冰糖，白醋和水放入锅中，煮开，晾凉。2樱桃萝卜用刷子刷洗干净，切几刀，方便入味。3加盐轻轻揉搓均匀，腌制10分钟。4腌好的萝卜稍微挤一挤水分。5腌好的萝卜放入干净的玻璃瓶中。6加入晾凉的酸甜水，放入冰箱冷藏12小时以上即可食用，尽快吃完。小窍门腌制萝卜的盐稍微多一点，腌好可以尝一下，如果太咸，可以用凉开水洗一遍。
悦悦玉食
1鸡蛋黄6个。2巧克力碎，可可粉过筛。3玉米油加热倒入可可巧克力搅拌均匀。4加入60克牛奶。5再倒入鸡蛋黄中。6低粉过筛加入。7继续搅拌至无颗粒的状态面糊。8蛋白磕入无油无水盆里滴入几滴醋或者柠檬汁也可以。9轻轻搅拌几下，成鱼眼泡。10接下来我们来打发蛋白，首先鸡蛋清用电动打蛋器中低速打发，分三次倒入细砂糖或者绵白糖，分别是：第一步：打出粗泡、打出白色较细腻发泡、第二步，打出细腻且有少许纹路时；提起打蛋器，蛋白糊呈大弯钩状态，此时打发结束 ；重点：不要高速打发，虽然节约了时间，但是蛋白糊粗糙且不稳定容易脱
逝去的爱情
1备:羊骨包含羊蹄，耳朵，羊脑，尾巴。2锅中放水，将羊骨放入，添加料酒，白醋，姜。3大火烧开约煮三分钟左右。4捞出来清洗干净。5将羊骨放入砂锅，添加适量的开水，加姜片。6红枣。7中火烧开。8转小火煲90分钟。9煲好的汤，乳白汤水。10调点盐，加入枸杞子即可，滴几滴米酒更香。11汤碗面加入香菜，香葱末。12将羊骨汤装入汤碗面。13成品图。
琪_feXjZ8E2
想炒好土豆丝不难，想烧好吃的爽口的土豆丝有点难！而且不加味精，关注我，让小白的你也能成大厨！
涛声依旧爱美食
1准备好食材。2把白糖和椰浆，椰子油和鸡蛋加入碗中，加几滴白醋抽打均匀。3把椰蓉加入拌匀。4准备好黄油，待炒椰蓉时放入一起翻炒，无需融化。5把拌好的椰蓉和黄油，中小火慢慢拌炒，做月饼别炒太干。6装盘待凉。7根据自己做月饼的大小，搓成圆形待用。8我做的50克冰皮月饼，月饼皮粉自己配的非常好吃。小窍门这口感甜度都很不错，也不是很甜。
吴妈厨房
1丝瓜和茭白洗净准备就绪。2丝瓜去皮切片浸泡水中，加一点白醋避免氧化哦。3茭白切片装盘。4蒜和葱改刀装盘。5锅中入油烧热放入葱蒜爆香，放入茭白翻炒一下。6加入丝瓜翻炒均匀。7放入蚝油调味。8出锅加盐即可盛出。9成品图。10成品图。小窍门大火翻炒，锁住水分。祝您生活愉快！
米拉Miira
今天做一款简单美味的土豆煎饼，用料极为简单，主要用料就是2个大土豆，土豆营养全面，脂肪含量极低，为餐桌首选，操作也简单，小火慢煎即可，零失败一次成功。
宅家吃货JACKERLU
1材料：丝瓜、栗子、枸杞调味：鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳，枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮，用水洗净，切成段，再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热，放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色，倒入鸡汤。6放入栗子，略烧8-10分钟为宜。（鸡汤没过栗子为宜，烧至汤汁剩一半即可）7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味，沸后用水淀粉勾芡，淋上明油即可。
kiss战女
1辅料：面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片，洗净。3下入开水锅内稍煮一下，焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片，连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后，放入主料煮沸。6撇出浮沫，改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟，挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末，依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热，同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净，过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎，放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条，切成每个50克的剂子，按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来，即成包子。11放入蒸笼，凉水下锅，大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
