能量早餐:核桃全买面包+红肠+鸡蛋沙拉+牛奶
小贝是只猫
1准备好材料。2低筋面粉120g.3将鸡蛋黄和蛋清分开。4蛋清中不能有水分。5蛋黄中加入25g白糖,用手动打蛋器打散。6分两次将提前融化好的黄油加入到蛋液里,充分搅拌均匀。7加入牛奶迅速搅拌。8用筛子将低筋面粉筛到蛋黄糊中。9蛋糊中不能有颗粒状的面粉颗粒。10蛋清中加入25g白糖,2滴白醋,以电动搅拌器快速搅拌。11蛋清打发出大泡泡的时候,加入20g白糖继续打发。12大泡泡变成小泡泡很细腻的时候,在加入20g白糖打发。13到形成雪白厚重泡沫霜为止。(原料为原先材料的三倍左右膨胀)14打发好的蛋白泡沫霜加入
苽苽
这个深海麻鱼的过程滴图片某茶忘记拍了。。。只有成品一张。。。。 很多人也许会问,啥是深海麻鱼。。。其实某茶也说不清,这种鱼很大一条,一条大概有几十斤甚至上百斤,一般大家都是买一小块回去做的。。。像某茶这两块鱼,某茶家3口人是吃不完滴,囧。。。因为此鱼肉质很紧,实在有点撑人。。。嘿嘿嘿。。。 顺便说说这麻鱼选的时候一定要选那种肉质看起来有玻璃质感的,最好切下来还能血淋淋的这样就是新鲜的了。。。下面就说说做法吧。。。
碧茶
天气渐渐热了起来,眼下鲜藕开始上市,价格和猪肉一样贵,来一个排骨青豆汤和盘酸甜脆嫩的藕片开开胃口。
杜鹃山
一直固执的认为,西方的情人节就是烛光,红酒,鲜花,巧克力,蛋糕的组合, 今年买了烤箱,当然要烤个蛋糕过过节了,可是我的戚风蛋糕总是不够成功,所以烤了烛光蛋糕卷,酸酸甜甜的,就像初恋的感觉,老公一口气吃了三个,这样以后他可不能说自己不喜欢吃甜点了吧。
老老猪的小小猪
很简单的一道菜,不过我的刀工太差了,有待加强。老公比较喜欢这个菜,一年四季都可以做的,特别喜欢夏天煲点粥,配着土豆丝吃,特清爽,而且适当的吃点土豆有利于减肥哦。
老老猪的小小猪
最近做蛋糕做的很少,主要是心里在逃避,戚风蛋糕一直是让我最郁闷的,昨天突然很神经的想吃,不敢浪费太多材料,所以做了个6寸的
老老猪的小小猪
某一个周末去大明宫遗址公园玩,出了公园沿街向前走,看到一家面馆,老公说他跟朋友之前去那个面馆吃过面,他们家的麻辣排骨面味道非常棒,于是我们就欣然前往,当天的午餐就是一大一小两碗麻辣排骨面。当时吃的时候觉得味道确实也还不错,不成想,下午回家后,我肚子就开始隐隐作痛,直发展成为拉肚子。没过一会,老公跟我的反应一样。顿时无言。老公一声叹息,说:“唉!想带你吃个特色的,没想到是这结果。”是啊,我也万万没有想到。从此我们俩都把那家的排骨面给戒了。前几天买了一一些排骨回来,心想着除了红烧和糖醋,能不能给排骨变个花样吃
提啦米酥
生活每天都是一样的,似乎很平淡。可我们可以让生活变得丰富多彩,每天都有不一样的变化。饭菜不一样,点心不一样,心情不一样,吃饭的方式不一样,家里的气氛不一样...真的每一天都很快乐。
太阳1968
今天老公在家做法,我投诉好几天没有吃到蔬菜了,于是他买了我怀孕时常给我做的包菜,算来真的好久没有吃过了,他说这个菜是跟婆婆学的,挺感谢婆婆的,帮我培养了一个会做菜的老公,哈哈~
老老猪的小小猪
1将材料都准备好,低粉过筛,蛋白、蛋黄分离好2在蛋白液中加入盐和少许白醋,用低档将蛋清打到均匀的大泡,加入1/3的糖3继续打至粘稠再加入1/3的糖4中档继续打至细腻加入剩下的糖5继续打,提起打蛋器看一下蛋白糊有个小弯尖,为中性发泡阶段,备用6将牛奶、油、蛋黄用低速打至均匀7加入过筛后的低粉,拌一下,稍稍用低档打匀,看不到干粉即可8分两次各取1/3的蛋白霜加到蛋黄糊中切拌均匀9把混合好的蛋糕糊全部倒入剩下的蛋白霜中,拌匀10倒入模具,摔几下,震出大泡,放入烤箱中下层,150度15分钟,换165度15分钟(依
温柔暖冰
1首先准备黄瓜两根,大蒜子适量2黄瓜去皮3准备好花刀4黄瓜切好,蒜泥剁碎5放上调料盐、味精、糖、白醋适量6拌匀,淋上麻油7装盘,放上一勺辣椒酱8大功告成9美美地,再来一张近照,嘿嘿!小窍门黄瓜的营养价值1、抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免黄瓜 疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;2、抗衰老:老黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹的功效;3、防酒精中毒:
zhang1262977642
女儿老说,妈妈你老做菜,你也做做蛋糕吧,家里没有烤箱,一次也没做过,看到很多版友用电饭锅做蛋糕,老想试试,可家里没有低劲面粉,去了几次超市,也没买上,笨啊,不会做蛋糕,都不知道在那买蛋糕的食材。看看家里有普通面粉和玉米粉,就做发糕吧,做蛋糕就从做发糕学起,学会了再做蛋糕,希望也做出美味的精美蛋糕。老吃细粮,也吃吃粗粮,就从玉米发糕吃起,别说做的发糕还得到女儿的认可。
天山可可
鲢鱼头肉质细嫩、营养丰富,除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁之外,还含丰富的不饱和脂肪酸,它对脑的发育尤为重要,可使大脑细胞异常活跃,故使推理、判断力极大增强。因此,常吃鱼头不仅可以健脑,而且还可延缓脑力衰退。同时有健脾补气、温中暖胃、散热的功效。
相爱@十指相吸
虎皮凤爪是广东早茶不可缺少的大点之一,其骨酥肉肥,色泽金黄,超级的美味。且含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时还具有美容功效,是人们极为喜爱的小吃之一。然而想吃还真不容易,花的时间太长了,需经过油炸,接着用冰水浸泡一小时以上,最后还得经过两次的蒸煮方可完成,猴急的人是没这耐性等到的,有耐心想吃的,跟着步骤图解试试手,根据自己的口味做调整。
xingkong1970
1准备材料。2将鸡胸肉切成两块 然后在肉身上切花刀 不要切段。3用白酒和姜丝腌20分钟。4拿掉姜丝 把香酥炸鸡调料均匀的裹在鸡胸肉两面。5锅中倒油 油温烧制八成熟、然后放入鸡胸肉 炸至金黄。6捞出控油。7准备做汉堡的材料。8在面包坯上涂沙拉酱。9然后铺上生菜 炸鸡块和沙拉酱盖上面包坯即可、。
香橙可米露
1材料:龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器,加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁,入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清,少许的干淀粉,充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼,在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中,少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点:弹性十足、营养丰富。
kiss战女
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果(也可以抄散也不错)。
江南偏北
1豆腐切块,青菜洗净,红椒切丝备用。2锅里少放点油,下肉,和虾米炒炒,放葱姜蒜,炒出香味,加一大勺水,下豆腐块进去,放盐,味精,胡椒粉什么的,少炖片刻,下入青菜,再片刻,淋点香油,就可以吃了。
chinahl_hlp
1里脊肉洗净切丝,加入生抽、糖、鸡精,姜丝充分拌匀;在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后,加少许色拉油拌匀,静置10分钟。2锅内热油,五成热时,大火下入肉丝,迅速翻炒至变色后立马盛起备用; 锅洗净,重新放油(稍微多放些,因为茭白吃油),三成热时,下入毛豆煸炒至翠绿;下入茭白,同时放入盐调味,翻炒均匀。3下入肉丝,快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
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