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夏季的时令水果真的是眼花缭乱，让你看得过来吃不过来！去一次市场大包小包地采购N多水果回来，就算是这个吃一口那个吃一口也吃不过来！那我们就把时令水果卷到奶油蛋糕卷里吧，冷藏之后作为夏日消暑解馋的小甜品！
火舞的飘雪
1蛋白蛋黄分离 将蛋白打泡分次加入白糖 1小滴醋 打发起粘稠 在次加入白糖2蛋黄加低筋粉4勺加入2小勺泡打粉，牛奶12勺 搅拌均匀，并分3次加入蛋白均匀搅拌后 备用3巧克力加热溶解4取一小碗步骤2，是融化巧克力+2小勺可可粉一起搅拌5电饭煲内加油 均匀涂抹后将步2骤导入，并将4拉丝状倒入6电饭煲煮饭按键按下过几分钟后自动跳到保温 将散热口用抹布堵住，然后焖40分钟即可~！香喷喷的大理蛋糕出炉~！
活宝瑾小妞
鸡肉有很多种的吃法，可单独炖、蒸、煮熟后食用，或与其他蔬菜、肉一起炒、炖、炸后食用。 鸡肉的营养高于鸡汤，所以不要只喝鸡汤，而不吃鸡肉。鸡屁股是淋巴最集中的地方，也是储存细菌、病毒和致癌物的仓库，应弃掉不要。痛风症病人不宜喝鸡汤，因鸡汤中含有很高的嘌呤，会加重病情。材：子鸡1个去内脏，红辣椒4个，姜丝适量，调料：精盐，茶籽油，味精，白醋，料酒， 调味鲜，方法：1、冼将切好的姜丝和辣椒放进油锅里炒到半生熟盛碗中待用。2、锅里放进茶籽油烧开，倒进切好的鸡块，3、加盐，料酒，去醒，炒片刻。4、加入清水和白醋，醋
水青青
1冬瓜洗净，用挖球勺将冬瓜制成冬瓜球备用；2锅内加入清水，烧开后放入冬瓜球煮至断生，捞出过凉；3紫甘蓝洗净切成小块；4放入榨汁机中，再放少许水，打成汁，加入白醋，白糖（据个人口味，喜欢甜的多放糖，喜欢酸的多放醋）；5将煮好的冬瓜球倒入紫甘蓝汁中，放入冰箱腌制三到四个小时；6腌好的冬瓜球摆成葡萄串，放上叶子即可.我用西瓜皮和葱丝做的叶子，可以直接从小区里摘点类似于葡萄叶子植物 O∩_∩O~
婲婼丶
1紫甘蓝洗净切成小块；2放入榨汁机中，再放少许水，打成汁，加入白醋，白糖（据个人口味，喜欢甜的多放糖，喜欢酸的多放醋）；3莲藕洗净去皮，从中间切开，一分为二，切成均匀的薄片；4锅内加入清水，烧开后放入切好的莲藕煮至断生，捞出过凉；5将煮好的莲藕片倒入紫甘蓝汁中，放入冰箱腌制三到四个小时，浸泡入味上色后，从糖醋汁中捞出来，沥干水分，一圈圈的码在碟子中即可。
婲婼丶
1看看原料吧2藕切片，在清水中浸泡，去除藕粉，保持清爽。3紫甘蓝汁儿，加入白醋和白糖。4搅匀后，立即变成了鲜艳的胭脂色。5将藕片放入胭脂汁儿中浸泡30分钟上色。6将胭脂藕用小火煮开，关火。7晾凉后，放冰箱继续浸泡数小时，使其入味，上色。8吃时淋上糖桂花即可。
绿野薄荷
1准备好所有原料。2蛋黄打入碗里，加糖粉，用打蛋器打发。3打发到蛋黄的体积膨胀，颜色变浅，呈浓稠状。4此时，加入少许的盐，并用打蛋器搅打。5再加入少许油。每次加入的油一定不能太多，边加入边用打蛋器搅拌。随着油一点点的加入，蛋黄不但没有变稀，反而会变得越来越浓稠。6继续少量的加入油并搅打，此时蛋黄糊越来越稠。当加完油的时候，蛋黄糊此时已经浓稠了，不太好搅拌了。7这时添加1小勺左右的白醋进去，搅拌均匀，加入醋以后，酱会变得稀一些。此时重复少量多次的添加油并搅拌这一个过程。8随着油的继续添加，酱又重新变得浓稠起
zammwsm
清爽Q弹的口感，酸辣的鲜味，绝对是味蕾一次刺激的旅行，自家腌制，远离啥啥水~~~
五粒糖公子
1排骨洗净2西红柿用开水焯一下去皮3西红柿切丁4排骨用开水焯一下，去沫，沥水5准备好适量的葱姜蒜，花椒和辣椒6热锅做油，将葱姜蒜和花椒辣椒一并放入锅中爆炒出香味，然后放入排骨，倒入老抽，料酒翻炒7将切好的西红柿丁倒入锅中，加水，水位没过排骨。加入适量的白糖和白醋82个土豆洗净，去皮，切块，泡水10分钟去淀粉9排骨烧至8成熟时放入土豆，加入适量的盐和味精10出锅前放入适量的味精即可
糖糖2012
通心菜又称空心菜，原名雍菜，又名，藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。今天和朋友们分享一款用通心菜梗做的小菜，酸辣的味道，爽脆的口感，是夏天下饭，拌面，吃稀饭不可缺少的开胃小菜。
陈太好煮意
红红的基围虾配上红酒柠檬酱汁，酸、鲜、甜味味俱全！
绿茶1000
黄瓜拌桃子也是我们这边传统的端午菜之一，桃子讲究的一定要用‘红花洋桃’才行。黄瓜、桃子去皮切成小块，互相拌合后、再辅以白醋、白糖，略腌，酸酸甜甜、非常爽口、解腻、、
亲亲妈
做冰激凌剩的蛋白没处消化，突发奇想用蛋白代替发酵粉来做发糕，效果还不错。
王者风范221
没吃过老豆角，看别人做过，就想试试，刚好昨天买的豆角没吃，今天看到都老的了。要在以前会有一种懊恼的感觉，今天反倒有些高兴了。机会来了。呵呵
舌尖上的感觉
鸡肉的营养价值：转 在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。 鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很
水青青
广州这几天秋风乍起，口干舌燥的，于是昨天下午四点多提早下班，回家煲汤。买菜做饭煲汤，忙完已经是晚上七点，看来也没提早多少时间。阳光说想要看看这汤的材料，我就拍了过程，材料特别多，有玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛，就算是不放盐，这汤也很鲜甜。喝了几大碗下肚，觉得身体舒服多了，希望我的感冒快点好起来吧。阳光，我特地用心型的碗盛了一碗给你，希望你的感冒也快点好起来，一如昔日的阳光，每天都活力四射。
粉竽粘糖
1老豆腐一块。2剁好的肉馅用盐 生抽 蛋清 小葱调好。3把豆腐切成夹刀酿入肉馅。4裹满蛋液下油锅炸。5炸至两面金黄捞起待用。6锅里放油 把豆瓣酱 姜末 蒜末 青红椒炒香后加少许水烧开。7下豆腐 用生抽 胡椒调味（豆瓣酱是咸的所以没加盐）。8大火收汁 出锅装盘。
@那时花开@
继续上库存的下饭菜
@那时花开@
每次去排档必点丁螺，老公特喜欢吃，当在市场看到丁螺急忙买回家，却忘了叫商家剪螺尾，丁螺的螺壳特别硬，剪螺尾还花了不少功夫。发现用豆瓣酱来炒螺类都非常美味，再加点洋葱和紫苏，炒出来的味道和排档相差无几。
粉竽粘糖
这是好久前作的苹果包和刺猬包，老公喜欢吃炸的，所以一半拿去炸一半拿去蒸了，嘿嘿，很好吃哦·！就是卖相不怎么好看·
幸福小厨LSH
