百合有鲜品和干品之分,鲜百合多用来烹莱,干百合则常用来煲汤。鲜百合可烹饪成各种食馔,其色洁白、状若莲瓣,清香淡远,如西芹炒百合、百合炒肉片、蜜汁百合、山药炒百合、百合鸡汤,百合煨肉等。将之入菜,不但芳泽养眼,芳香隽永,又可美白补水。
木子山芽百合窝
各种杂粮的具体好处网上已经说得太多了,就不一一列举了,总之这款杂粮羹:健脾利湿、排毒养颜、抑制脱发、促进肠胃蠕动,绝对是可以经常做为早餐食用的保健良方。
猫猫家的私厨
南瓜:味甘性温,有补中益气、润肺化痰、消炎止痛、解毒杀虫的效用。银耳:味甘、性平,归肺、胃、肾经。是传统的高级滋补品和珍贵药用菌,具有润肺补肾、止咳生津、提神益气、健脑嫩肤、恢复肌肉疲劳等功能。对老弱病残,特别是手术后病人和产妇,效果尤其显著。也确实有美白效果!红枣:味甘、涩,性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神、滋补元气的功能。枸杞:为中医常用的滋补药物,性平和,味甘甜,入肝肾二经,有滋补护肝、强壮筋骨、养血明目、润肺止咳之功效。百合:味甘微苦,性平,入心肺经,在药用上有润肺止咳、养阴
猫猫家的私厨
1桃胶雪耳是头天晚上泡好的,2把泡好的雪耳和桃胶用水冲洗干净,雪耳撕碎【注意撕的越碎越好这样更容易出胶】3把雪耳放进高压锅中大火烧开转小火压20分钟。雪耳和水的比例是,泡好的雪耳一碗,水3-5碗都可以4然后把百合,桃胶,一起放进去再用小火压半个小时。5出锅前放入少许枸杞,冰糖适量6一碗美容养颜羹就做好了。因为是晚上做的,拍的效果不太好!嘻嘻小窍门雪耳要选野生椴木的,出胶多并且没有用硫磺熏过。百合也要用仿野生的,桃胶要水蜜桃的哦
宝儿姑娘
草莓这水果,先说它那可人的小样,就讨人喜欢到家了,外带着人家还兼具酸甜爽口,富含大量的维生素C,西医认为上火就应该补充维生素C,咱中国人打小就被教育成是药三分毒,见药就躲的习惯,如今这维生素的需求量这么大,是合成的还是天然的也不好说,还是整点食补天然的更让人放心。另外选草莓时咱一定选那些个,个小周正的,忒大的味儿不好不说,弄不好就是化肥催的,买回家的草莓先拿小牙刷把表面的脏东西刷下去,然后在拿盐水泡一下,这样就不怕化肥了。
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大年初一,妈妈总是会宴请亲朋好友来家中聚餐,聪明的妈妈也把这吉祥如意的话带到餐桌上,漂亮的如意蛋卷层层堆叠就叫“步步高升”;剁椒鱼头就叫“鸿运当头”;湖南最传统的扣肉就取名“蒸蒸日上”;还有很多“鲤鱼跳龙门”,“团团圆圆”等幸福美满的祝词。让人吃在嘴里,甜在心上。
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百合有养阴润肺,清心安神,止咳的作用,是不错的营养保健食品。因此无论四季吃上一点,有调理机体、防病治病之功效。另外百合也有百年好合之意。
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来一碗甜甜香香的桂花红薯香芋百合糊,美容又养颜!
胖子瘦子我都爱
中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。结合芦荟多糖的免疫复活作用可提高机体的抗病功效可以兑对脂肪代谢、胃肠功能、排泄系统都起到很好的调整作用
木子山芽百合窝
百合清心安神,红枣养胃健脾,绿豆清热除烦。恼人的夏季即将到来,用它们三者煮粥那是再好不过。不想喝粥,加一点黄豆打成豆浆也是不错。是绿豆?还是百合?竟然也会浓稠到出乎意料。。。。慢慢咽下一口,果然很清爽。。。。
食·色
空气雾霾袭扰。小孩偶尔轻咳与缺水的皮肤,总会提醒我不要忘记滋补。选一款放心燕窝搭配其他食材共同进补。
tb搜店铺_优品燕
山药百合粥--健脾益气,滋补止咳。
木子山芽百合窝
南方饮食,口味清淡,注重各类不同季节的汤水、糖水,荷花盛开正艳,过一阵子莲子也应该差不多上市了,新鲜的莲子搭配鲜茨实、百合,清心降火,滋润解渴,不失为饭后或暑热天气必备的一道滋润糖水。
黑猫警长kitchen
早起送完孩子去逛了我们附近的菜市场,估计这该是全市唯一一个什么家禽都有的菜市场,有鸡、鸭、鸽子,甚至我还看见了大白鹅。熬汤讲究的是食材的新鲜,现杀终究比冷冻的食材熬出的汤更加鲜甜,因为家里还有一些药材,所以买了乌鸡,看似黑乎乎不好吃的鸡肉,却有着超级丰富的营养价值。 乌鸡具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。我加入的所有药材都是具有补气血,养肝肾的功效,熬好的汤也并不会有很重的中药味。
nuomama522
特别适合夏天喝的一款甜汤
诺诺小馋猫
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油,把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶,下入盐,煸炒出水,这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒,一开始大白菜炒出的水被米饭吸收,这样的米饭会比较湿润一点,因为大白菜是有甜味的,所以米饭会好吃。7一直都是中火炒,炒五分钟后,下入一小把虾米提鲜,炒好的蛋花,适量生抽,翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵,番茄一个,蒜头适量。2番茄切滚刀块,蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳,加入盐,鸡精,糖,辣椒粉,白醋,翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅,越煮越有味,吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉,做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房