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1煮一锅水，滚沸后放入冷冻水饺，煮至再次滚沸后倒入一碗水，续煮约3分钟至水饺浮起后捞出，沥干水分后备用。2青花菜、白花菜去除粗纤维，切小朵后汆烫至熟，捞出备用。3作法1水饺放入焗烤盘内，撒上少许起司丝，再放入剩余5颗水饺、作法2青花菜、白花菜，撒上剩余起司丝，放入已预热的烤箱以上火／下火皆200℃烘烤约5分钟，至起司丝融化并呈金黄色即可。小窍门焗烤起司时，由于材料都是熟食，所以只要让起司丝融化且上色即可，每台烤箱炉温和大小都会影响上色速度，所以初次焗烤可以用炉温200℃测试上色所需的时间，千万别烤过头变成
ωǒ861009
白花菜我们这里叫辣椒菜，是和辣椒叶有点相象的一种野菜。白花菜性味苦凉，有解毒、败火之功效过量食用则可伤人脾胃，致人脾胃虚寒、血淤。所以一般本身寒底的人就不要多吃，最好是一个星期吃一餐为好，不要过多。
小楼一夜听春雨
1先将白花菜切块备用。2锅内水烧开后，将白花菜放入锅中烫3~4分钟，不可盖上锅盖，否则白花菜会变烂，白花菜煮熟再下锅炒，可保持脆度，增加甜味。3炒锅放入适量沙拉油，开小火，放入干辣椒爆香后，再放入切末的红辣椒拌炒。4再放入烫好的白花菜，加入适量的水拌炒，放入玉米粒下去炒增加甜味，在加入鸡粉、盐、糖，白花菜会收汁吸入这些味道，使白花菜更加鲜甜、更加香辣。5最后加上少许太白粉水吸收汤汁，使多余汤汁吸附在白花菜上，再加入少许香油添加香气即可上菜。小窍门1. 白花菜煮熟再下鍋炒，保持脆度且更甜。2. 用乾辣椒、辣
funtaiwan
花椰菜，有白、绿两种，绿色的叫西蓝花或青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。优质的花椰菜清洁、坚实、紧密、具“夹克式”外层叶子部分保留紧裹菜花的叶子，新鲜、饱满且呈绿色。反之劣质花椰菜块状花序松散，这是生长过于成熟的表现。 我们家经常是这白绿花菜两者一起出席的多些，这样子装盘颜色美观且营养更丰富。蚝油西兰花，简单的焯水即保留了营养又满足的清脆的口感，我们家的家常菜。
Norma
咖喱是一种以姜黄为主料，另加多种香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等）配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜，具有一种特别的香气。能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。花菜质地细嫩，味甘鲜美，再配上咖喱的香气更入味好吃。
清欢的烟火生活
花菜质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，特别是西兰花富含维生素C，矿物质含量也很丰富，对于延缓衰老很好好处，适宜于中老年人食用。
清欢的烟火生活
90后简单厨房：脆豆皮拌白花菜~年轻人们要多吃点蔬菜，身体才会棒棒唷^^
甄姬猫
1把所有的蔬菜都处理好洗干净，然后放在盆里加一小勺橄榄油、一点点迷迭香粉、黑胡椒、盐，然后拌匀放一会儿。2用烘培纸把菜都包起来，包起来，然后外面在包一层锡箔纸。3把包好的锡纸包和鸡蛋一起放倒气炸锅，记得要预热的，160度预热5分钟，然后菜放进去160度15分钟（10分钟的时候把鸡蛋拿出来哟）。4把气炸锅里的菜拿出来，把烘培纸和锡箔纸去掉，可以在放一些蛋黄酱或者沙拉酱。5把剥好的鸡蛋放在热沙拉上，鸡蛋因为不是太熟，蛋黄留出来，和蔬菜什么搅拌在一起就好了。当然了喽，蔬菜可以随意一些的咯。
刘夏丽
1备好图中材料。皮蛋切好。（皮蛋我只放了一个）2锅内下油，油热后放入蒜米姜丝，炒出香味。3炒出香味后，放入约500ml水。4水开后，放入白花白菜。5接着放入切好的皮蛋和枸杞。煮开后，放盐调味即可。6成品图
钱钱de餐桌
这道菜的发明是因为我每天晚上下班回到家都比较晚，一到家女儿就说妈妈我饿啦！为了早点开饭又得考虑菜要丰富营养，所以我就将几样比较搭配蔬菜一起煮，这样煮上一大盘，半小时就可以开饭啦，色泽鲜艳营养又美味，值得大家一试。
蓝海sanmei
此菜蒜香十足，感觉做法类似避风塘，不管怎样说，一道香喷喷的纯素菜，很加分哦。
rosejyy2000
一道充满川渝风情的菜。白花菜很适合炒腊味食材。香肠炒花菜，香浓宜下饭。
辰氡
春来野菜香——白花菜蛋花汤。白花菜是一种春夏常见的野菜，因开白色小花而得名。白花菜吃起来先苦后甜，有清热明目的效果。婆婆出门溜达，看到鲜嫩的白花菜就摘了一些回来，叮嘱我加个鸡蛋煮汤。
龙宝宝陈诺
现在这个季节，菜市场里有很多白花菜卖，吃的人多了，白花菜也是专门人工种植，都不是野菜了，我这边的菜市场卖3块5一斤，想想就可笑，在农村没人采摘的菜，来到城市居然还卖得不便宜呢。在这边餐馆里的白花菜一般用来做汤，叫上汤白花菜，搭配的是皮蛋和瘦肉，我们下馆子就常点这道菜呢，特别好吃。用白花菜做的汤，味道清香鲜美。如果你胃口不好的时候，喝上一碗，能提神生津、开胃健脾、增进食欲。白花菜虽然好吃，但不能长期食用过多哦，听说白花菜吃多了，会导致胃寒。
海之韵美食记
头发不好的宝宝要经常吃芝麻核桃哦！
艺帆麻麻
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
