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1把花菜用刀切下来。然后洗干净。2锅中烧水。水开下入白色花菜。加油加盐。3水开五分钟。4然后把西兰花放进去。也是五分钟。5把煮好的花菜放入碗中加上葱花。6起锅放油下入辣椒姜蒜爆炒。加盐。7然后下入辣椒油翻炒一下。8然后淋在花菜里。翻动一下就可以。9白色花菜放下面一层。10然后放入西兰花。11最后把辣椒放在旁边就可以。12成品图。
等你的每一餐
1花菜洗好。2锅中烧水。水开下入花菜焯水。五分钟就可以。3打出来，洗冷水。4起锅倒油下入五花肉翻炒。5下入花菜翻炒。6翻炒时会出现很多水份出来。这里加盐。7翻炒收汁变油时可以出锅。8成品。
等你的每一餐
1把儿菜，西红柿，白花菜，缸豆蘑菇切成片或者块。2热油。3把辣椒和辣椒酱放入锅中炒香。4加入适量清水。5放入白花菜和缸豆。6把水煮开之后，再放入西红柿和蘑菇。7最后再放入儿菜。8盖上锅盖，煮上5~6分钟。9就这样完成了。
Potala Palace
人们平时适量吃一些野白花菜能为身体补充丰富的营养，这种野生蔬菜中含有多种氨基酸和大量的膳食纤维还有一些维生素A和维生素B等人体必须的营养物质，这些物质可以尽快被人体吸收和利用，能促进身体代谢，也能提高身体各器官的功能。
南兮·人间烟火
白花菜是一种野菜，学名叫什么我也不懂，得名估计是因为开的是白色的小小花吧，这种菜入口有点苦，嚼过后快要吞下去时就可以清晰的感受到她的余甘，吃过后感觉更明显。不过我们的都是野生的，要是不是野生的话味道就很淡很淡，以前不记得在南宁还是深圳买过，吃了没啥感觉，等我到了夏郢后，一吃，觉得怎么可以如此甘甜，于是第一年过年回娘家我竟然摘了一篮子带回去????，然而，后来又发现其实娘家也有，只是比较少，吃的人也不多。
爱在夏郢
白花菜营养功效有较佳的健脑抗衰功能，解热，镇痛预防癌种增加食欲具有清热泻火凉血解毒作用。
琪_feXjZ8E2
前天买佛手瓜苗时，卖菜的居然在中间夹了一点点白花菜！我一点也不讨厌，第二天就去买一把回来。实在太喜欢那种苦尽甘来的味道啊????，不过要是不是野生的话，差很远很远的，以前吃过，所以，要是买不到野生的建议还是别买了，免得影响白花菜的形象。我们这田间地头到处都是，村民们卖菜时顺便摘了来卖，也超便宜，一块钱一餐足够。
爱在夏郢
白花菜，清热解毒，凉血止痛，简单炒或做汤都不错。
琪_feXjZ8E2
天气冷就喜欢又辣又麻的食物、辣出微微汗来、真的好爽~
沙儿飞飞❉
春天的白花菜鲜嫩，煮汤最好了，还能降火，入口先苦后甘。
琪_feXjZ8E2
春夏是野菜生机勃勃的季节，白花菜是常见易找的一种野菜，南方市场随处可见，广东很多市场附近都有本地的老太太找出来卖，也不贵，两块钱一扎。配上少许瘦肉滚汤，甘甜甘甜的，有下火作用，清凉润肺。
四月豆
1锅中不放油，将五花肉放入锅中煸炒。2待五花肉炒出油，放入蒜苗头炒香。3放入青红椒一起翻炒。4舀入一勺豆瓣酱炒匀。5放入花菜，沿着锅边倒入半碗开水，盖上锅盖。6待花菜炒熟，放入蒜叶，适量食盐，生抽，翻炒均匀即可。7五花肉炒花菜。
Miss_大米
1花菜焯水。2捞出冷水浸泡一会儿捞出备用。3热油放入小红椒和大蒜片爆香。4放入备用的花菜翻炒。5翻炒均匀。62-3分钟就差不多。7最后加入适量盐和味精调味，撒上葱段翻炒片刻就可以出锅了。8双花可以上桌啦！
杨洁的家常菜谱
1泡洗好的白花菜。2蒜末少许。3热锅放油，下蒜末炒香。4放入白花菜。5大火翻炒约两分钟，调盐，因为白花菜有点涩苦，加点点糖口感会更好。6成品图。7成品图。
琪_feXjZ8E2
1半个白花菜，掰成小块，清洗干净。2一下截胡萝卜切成片，蒜头切片。3牛柳我先冷冻了半小时，这样比较容易切，切成一厘米宽的小长条。4放入大碗中，加入：胡椒粉、盐、糖、生抽、料酒、淀粉、一点食用油，抓拌均匀。5腌制5分钟。6起锅烧水，水里加一点盐和食用油。7水开了倒入白花菜。8焯水一分钟即可。9捞出，用冷水冲一下，再沥干水份。10起锅烧油，中火，油热后加入蒜头片，爆香一下。11改大火，倒入牛柳，用筷子把牛柳都一条条铺开。12因为牛柳不是太厚，一面煎大概一分钟，即可翻面。13翻面煎一分钟。14倒入焯过水的花菜、
Haiko玲玲
1先将鸡腿洗净去骨切片，用盐、柱侯酱、生粉、胡椒腌制入味，葱姜蒜切粒，葱白和葱绿分开，香菇泡发后切片。2锅热放少许油，炒香香菇备用。3锅热放少许油，炒香葱白和姜蒜。4放入鸡腿肉炒。5鸡腿肉快熟时加入香菇、葱绿，勾一个欠汁，淋上麻油即可。
fxdcf
在很多烧菜里，熬糖色的是必不可少的步骤，米芽的很多烧菜里都提到了熬糖色这个步骤，很多朋友也跟我一起探讨过熬糖色的一些问题，米芽今天就很详细地跟大家讲一讲吧，顺便注明一下，米芽熬糖色也是自己慢慢探索出来的，属于自学成才哈，如有不妥之处，请指正，不要拍砖哈！
双鱼座米屑儿
绿豆腐竹煲乳鸽，清火、解毒、消暑，是炎热夏季食用的极好的汤品。绿豆性凉味甘。可以清心安神、治虚烦、润喉止渴，改善失眠多梦及精神恍忽等现象，还能有效清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积，防止心血管病变。绿豆具有解毒、防止酸中毒、促进生发、构成组织、使骨骼和牙齿坚固、帮助血液凝固等作用。具有清热消暑、利尿消肿、润喉止渴、明目降压的功效。鸽肉性平、味甘、咸，归肝、肾经；具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用。乳鸽可壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁
籣草児
南瓜姐妹花之四《福寿南瓜八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴，采用蒸、煮、炖、焖、烧的烹饪方法及利用食材的天然特质，将蹄膀、黄豆、白扁豆、板栗、白果等食材，烹饪成‘福寿蹄膀白果豆’后，装入加工好的‘南瓜莲花’中，并用简单的镶嵌造型手段，使之显现出：《福寿南瓜八宝莲》宝莲花的景象，其：色香味形独特的风韵，肥而不腻的蹄膀和酥糯鲜香的豆宝，以及，饱含卤汁的南瓜，芳香可口，特别适应儿童饮食心理，营养极其丰富，老少皆宜，延年益寿，作为康复菜肴，则是不二之选，作为家宴更是首选啊.....《福寿南瓜八宝莲》与“南瓜年糕八宝莲”‘
奇海生态
小时候，每逢过年，家里就会自己卤很多菜，来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带，藕，豆腐啊各种肉类等，因之前没想着上传自己做的卤菜，所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持！
yjegoodluck
