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后台有不少人搜馒头，包子，今天先上一个猪肉大葱包。馒头、包子，做一点早上搭个稀饭，真的绝配。只要你自己做了，再也不想吃外面那种很软很面的包子馒头。做的多了放冰箱，想吃的时候蒸一下超级方便。
一日五餐辅食
1茄子一个，洗净后切成连刀片。新手怕切断，可在茄子旁边放一个筷子。全部切好后，放入水中打湿，捞出备用。2瘦肉馅适量，加入适量姜末、盐、胡椒粉和料酒，搅均后摔打使肉馅上劲。上劲后，将肉馅塞进一个个茄夹中。3锅烧热后不去油，转小火放入茄夹，晃动锅子，小火慢炕，多次翻动，直至茄子两面炕黄后倒出。4锅烧热加适量的油，下入姜末、蒜蓉、小米椒圈和豆瓣酱。小火炒香后倒入茄夹，加入适量的水，再加入适量的盐、白胡椒粉、蚝油和老抽。将茄子全部翻面后盖上锅盖，大火煮两分钟。2分钟后，开盖大火收汁。汤汁合适时，加入适量的白糖和鸡
舍得的美食诱惑
1茄子切成连刀片入淡盐水中浸泡十分钟左右。2猪肉末中加入适量盐、生抽、胡椒粉、料酒搅拌均匀，最后加入姜末和葱花拌匀备用。3碗中倒入生抽、蚝油、五香粉、淀粉、一小碗清水搅拌均匀成料汁。4茄夹中夹入适量馅料。5摆入盘中入蒸锅蒸15分钟左右。6取出倒出蒸出的汤汁备用。7锅中倒入少许油，倒入调好的料汁连同蒸出来的汤汁，熬至汤汁浓稠，淋入几滴香油。8浇在蒸好的茄盒上，洒葱花即可。9成品10成品11成品12成品
天国的女儿
这道菜色泽金黄 ，味道香醇，拌上米饭,真是超级满足。
给宝贝做的饭
少油，少油，少油，重要的事情说三遍。茄子外焦里嫩，土豆绵软，青椒脆爽，三种口感交织一起。味道咸鲜香，好下饭。
冬天的泥鳅
海带莲藕筒骨汤养身汤哦！ 海带含有膳食纤维热量低，有消肿利水润下消痰之功效，常吃海带可预防甲状腺肿大 莲藕是根茎类植物，生吃能清热止呕还能榨汁，熟吃能健脾开胃益血补心，有消食生津的功效 筒骨中含有很多骨胶原和钙质，能增强体质促进伤口愈合 三者合一美味又健康，做法简单是老少皆宜的佳品，赶紧试试吧
夏小雨
一说起剁椒，估计好多小伙伴口水流了一地吧。那鲜红的辣椒，剁碎了以后加盐、大蒜、生姜拌匀，放大缸里腌一段时间慢慢经过发酵后，就会变成一种特殊的风味。重庆人做剁椒喜欢用七姊妹辣椒（也叫小朝天辣椒），鲜辣无比，估计好多外地人都驾驭不了它的辣度。剁椒经典的吃法当属剁椒鱼头了。肥厚的鱼头，剁椒特有的香味，咸香下饭。剁椒鱼头好吃，最关键的就是剁椒。 菜菜屋深信做好一道经典菜，自然有它的灵魂所在，而剁椒鱼头的灵魂就是剁椒。可是现在市面上卖的很多剁椒都是线椒切碎后，加盐、防腐剂腌制十几天就形成的所谓的剁椒，没
食趣菜菜屋的屋
乌鱼的功效大家都知道。清热除湿乌片的特点是肉质细嫩。跟我一起动手做这道简单的乌鱼片
雨欣欣欣
1鸡脯肉适量，用木棍将鸡肉敲松，从中间将鸡肉一分为二，鸡肉切成合适大小鸡肉丁，装入碗中，注意不要切直丝。2另取一碗加入适量薄姜片、小葱和料酒，抓捏出葱姜汁。鸡肉碗中加入适量的盐、老抽，葱姜汁和生粉，用手抓均后，抓粘。再加入适量的色拉油抓均，避免下锅时粘连。3大葱适量切成大葱段备用。取一碗加入适量白糖、鸡精、白胡椒粉和香醋，搅均成味水备用。4锅中烧适量的油，快边迅速冒气泡，已成高温油时，下入鸡丁滑散滑熟后迅速倒出，滤去油份。锅中另外去油，下入适量干辣椒节和花椒籽，加入一勺水，煮出辣椒的辣味和花椒的麻味。水分
舍得的美食诱惑
1优质大米适量用水洗净。洗净后，重新加水将米泡胀后，滤水倒出备用。2 猪瘦肉适量，切成薄片装入碗中，加入适量的盐和水，用手抓粘备用。3皮蛋三个，用刀切开，使蛋清和蛋黄分离。蛋清切成丁，蛋黄切碎后剁细，全部装盘备用。4生姜适量，切成细姜丝备用。5锅中水烧开后，倒入泡胀了的大米，下入皮蛋并加入适量的猪油。大火，一边搅一边煮至再次烧开，打去表面的浮沫，盖上锅盖，转小火慢煲。当米完全开花后，转中小火，边搅边熬。6当大米熬化，米浆熬出并粘稠时，下入姜丝，搅均，再散入肉片，加入适量的盐、白胡椒粉和香菜末搅拌均匀关火，
舍得的美食诱惑
1鸡泡去血水洗净沥干水份，剁小块。2加入料酒、生抽、白胡椒粉、少许盐搅拌均匀腌制30分钟左右。3干红辣椒泡15分钟左右，切小段与花椒粒放在一起。4葱切段，姜、蒜切片。5腌好的鸡块入6成热的油锅中炸3分钟左右,至表面微黄捞出备用。6油温升至8成热，倒入鸡块快速炸至10秒左右至表面金黄捞出沥油。7锅留底油，放入姜、蒜片炒香。8倒入干红辣椒、花椒粒小火炒至干香。9倒入炸好的鸡块翻炒均匀，加入糖、熟白芝麻翻炒均匀。10最后加入香葱段即可。11成品。12成品。13成品。14成品。15成品。
天国的女儿
丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是人们爱吃的蔬菜之一。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，平时多做点吃它，就可以少去美容院了。今天就用鱼片搭配着丝瓜一起炒， 很简单的快手菜， 但要注意丝瓜要现切现炒，避免丝瓜氧化变黑； 而鱼片呢，要用蛋清来腌制这样会更嫩； 炒鱼片时要注意小心的翻动， 避免鱼片炒碎了。赶紧跟着我学吧。
斯佳丽WH
这是一个不考验刀功，不考验厨技的下饭菜。土豆不需要切的太细，粗一些没关系，只要随意就成，说实话我还是第一次把土豆条切的这么随意，我觉的加生抽的的菜好向要切的粗旷才能大快朵颐。这个土豆丝辣辣的酸甜口味，不论空口吃还是配米饭和馒头都会有一种吃完㖭盘子的感觉……
小妞_hebycE
这不前几天去买菜时顺便买了个猪心，打算配点卤料卤完后直接当早餐的荤菜吃，买回来后发现家里做卤菜的调料不齐（现在经常是丢三落四），也懒得再往超市跑一趟，正好当时买了点辣椒，最后干脆两样搭配起来直接做个快手小炒，当下饭菜正合适。
黄豆豆的一家
1虾洗净剪去须脚、在背部用剪刀剪开去除虾线，然后放入白胡椒、料酒、盐、蒜末腌制片刻2胡椒粉、孜然粉、椒盐粉备好3面包糖准备好、干辣椒切段、蒜切末、葱切段4将腌制好的虾沥去水分，加入淀粉拌匀5起油锅烧至八成热，将虾炸至变色捞出，捞出后放置片刻，等油温升高后再复炸一次捞出备用6另起油锅、下蒜末、干辣椒、面包糠、葱花炒香7加入炸好的虾翻炒均匀，起锅前撒入椒盐粉、孜然粉即可，外酥里嫩非常好吃8成品欣赏9成品欣赏
香香的小厨房
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
