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其实湖北人挺爱吃扣肉类型的 各种操作都有 特别是办事的时候都会请上一帮厨子 各种肉肉蒸起来 其中就有放黄豆的 吃起来面面的，可好吃了 所以这次我也加点试试 是真的好吃 你们也试试哈
美姐姐的小资生活
南极磷虾具有典型的高蛋白、低脂肪的特点，并且矿物质含量也很丰富。南极磷虾不但营养物质丰富，还含有多种活性物质，如蛋白消化酶、类胞菌素氨基酸等。磷虾的虾仁虽然很小，但与鸡蛋一起炒时，大部分虾仁会被裹进鸡蛋里，所以，在吃的时候会有种内有惊喜的感觉，非常的鲜美滑嫩，特别好吃。
1粗茶淡饭1
前几天在京东买的南极直送的磷虾，一袋中两块是冷冻的脱壳虾肉，两块是带壳带头的整虾。这种取一块直接用，不用重复解冻，也不用剁馅，非常方便。我用其中一块虾肉和萝卜拌馅，做了烧麦，馅儿鲜甜好吃，皮也很Q弹。虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。虾也富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。虾性温补，中老年人、孕妇、
寻找桃花岛
南极磷虾营养非常丰富，它的体内60%以上都是蛋白质，是其他动物蛋白质含量的2—3倍，一只小小的南极磷虾所含蛋白质相当于5克牛肉所含的蛋白质。 磷虾的个头较小，且肉多皮薄，外壳很软，用来烧豆腐，味道鲜美，营养丰富。
1粗茶淡饭1
1青鱼处理干净，片出鱼肉，剔除鱼骨，鱼皮，鱼骨鱼皮备用2鱼肉用刀背拍成鱼泥3锅内倒油烧热，下姜片，鱼骨，鱼皮煸炒片刻，加入清水熬制成鱼汤备用4姜拍碎后剁成醬，用手挤压成姜汁。鱼肉里加入半勺盐，姜汁，白胡椒粉，淀粉和鸡蛋顺着一个方向搅拌均匀5搅拌均匀6鱼汤过滤到砂锅里7小锅里放入猪油，中火使其融化8处理好的鱼泥用汤匙塑成橄榄形状送入锅中，等鱼丸表面凝固呈金黄色捞出沥油9盛鱼汤的砂锅上火煮沸10下鱼丸，青菜，待鱼汤再次煮沸，青菜断生，加适量盐调味11即可
喜欢美食的洋洋
1面粉加苏打粉，用七八成的热水和面团醒发（面的软就像包饺子面一样）2利用醒面的时间洗好所有的食材！3牛肉切条用少量的盐，十三香，生抽，老抽，胡椒粉，胡麻油腌制半小时！所有的菜基本都是切的条4醒发好的面揉成四个小面团后，再醒一两分钟左右（刚揉过的面不好擀）5面团擀开，取平底锅烧热，锅底抹油，放入擀好的薄饼！烙至两面上色即可出锅6因为是炒糊脖，所以抹一点点油别粘锅就行啦????7锅里面倒油烧热，放入姜末炝锅后，放入牛肉条炒至没有水分时再下料8牛肉炒到没有水分时先放辣面，豆芽和土豆条，盐，十三香，生抽，老抽翻炒
在厨房玩面
香芋太粉，粉到噎人。按照寻常芋头的做法，噎到没人吃。最后香芋被贴上了“不好吃”的标签。一心想为香芋翻身，寻了个香芋蒸排骨的做法。从小吃到大的蒸排骨都是粉蒸，而这香芋蒸排骨却是不用米粉。有的香芋蒸排骨把香芋放在排骨之上，而有的却把香芋放在排骨的下面。寻思着香芋放在下面会更好地吸收排骨的汤汁，于是敲定了香芋在下的做法。什么蚝油什么豆豉酱都没有。。。于是随心所欲，把手边最顺手的料用上。虽然很想慢慢蒸到排骨酥软，看看时间，也只能用省时的高压锅了。赶在餐点前出锅，一股鲜香扑来，味道很不错的感觉。盘底积满了汤汁，香芋
食·色
1准备温州8字纱面。2肉末150克放入电饭煲，加入200毫升水、生抽、白糖、姜、蒜、料酒、豆瓣酱按快煮煮熟待用。3面碗放入虾皮、鸡精、葱花、料酒、白胡椒粉。4纱面入沸水煮熟捞出放入碗里。5冲入开水没住纱面拌匀，浇上适量肉酱和汤汁。6成品7成品8成品
夏家私享菜
烧饼夹烤肉，酥软的烧饼，喷香的烤肉，一口咬下去，大大的满足。
飘零星
抄手，是川渝地区对馄饨的叫法。小时候，最喜欢我们老家的名小吃“鸡肉抄手”了。很多次和爸爸在新华书店买完书，就会去吃一碗鸡肉抄手，汤鲜味美，至今难忘。我们在家里也是经常吃抄手的，猪肉抄手居多，辅以大骨清汤，就是清汤抄手，或加上各种调料及红油，就是我们常说的红油抄手。肉馅味道调好了，就成功了一大半，再配上熬出骨胶原的骨头汤，或精心调制的红油，味道就更上层楼。曾经答应过“小猪快跑”发几篇少油烟的菜谱，这个抄手就算一个吧。
春天DIY美食
这道菜源自于我们那里非常有名的一家外卖。波师外卖，我自个儿在家琢磨了一下做出这到糯香猪蹄这道菜的重点在于小火慢慢煨这个猪脚这道菜的口感特别好适合各种人群
雨欣欣欣
北方小县城，一年四季都没有卖荸荠的。只能用莲藕替代。所以这个做法不是正宗的，但味道也不错的啦。
不做妖精好多年
剁椒鱼头是湘菜系列比较受欢迎的一道菜。因其口味咸、鲜、辣，做法简单易学而受到广大美食爱好者的青睐。
blry2006
1鳊鱼处理干净2用刀后端在鱼背上划几刀3划完如图4鱼的另一面划柳叶刀5热锅注油，油温烧至7成热以上，把鳊鱼放入油锅炸6两面都炸完后把鱼取出，并准备葱结和姜片7重新起锅，把葱结和姜片放入锅中，加水和料酒8大火煮沸9把鱼放入锅中，转中火，但要保持沸腾10盖锅盖，焖煮5分钟11焖煮出白汁，转小火12把鳊鱼取出，先装盘13锅中仅留白汁，准备调味14加白胡椒粉，拌匀15加盐，加鸡精，加水淀粉勾芡成粘汁16将很鲜的粘汁淋在鱼身上即可17再来一张细节图
我要注销账号
1准备食材。2虾洗净，剪去虾尾虾脚，从虾的眼睛后面1厘米处剪去虾头，挤一下用剪刀剔除黑色虾脑。3再剪开虾背剔除虾线。4撒上盐用手抓匀，放入冰箱冷藏15分钟。5取一小碗挤入一个柠檬汁，加入胡椒粉、鸡精、白糖、80毫升矿泉水拌匀。6热锅放入黄油融化，下蒜末炒香。7放入泰国虾翻炒至变色，烹入米酒。8再倒入调制好的柠檬汁，拌炒均匀大头虾熟透，撒上葱花即可。9成品10成品11成品12成品小窍门柠檬选用青柠檬最好。
夏家私享菜
1土豆胡萝卜洗净，土豆去皮。2将两者分别切成小块，尽量大小一致。3锅内放适量油，油热后，放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色，加适量清水，水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟，加青蒜段，适量盐，翻炒均匀即可（做的汤汁有点少了）。
微雨飞燕
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后，才知道不止是我喜欢吃，老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药，感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后，留下一堆的赘肉，眼看夏天悄悄临近，爱美的人儿呀，快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉，蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐，蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜，很适合这个时候吃呢，不仅开通疏利、消积下气；还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ；宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
