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秋冬之际，正是鱼肥多子的季节，去市场买鱼，十有八九鱼肚子里带着许多金黄的鱼子，鱼子含有多种丰富的维生素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。鱼卵中还含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质，以及大量的脑磷脂一类营养。这些营养素对人体，尤其是对儿童生长发育极为重要，又是我们日常膳食中比较容易缺乏的。冬季又刚好是白萝卜上市的季节，水嫩的白萝卜搭配鲫鱼熬出的一锅鱼汤，暖心暖身暖脾胃。
黑猫警长kitchen
在我很小的时候，有一年同母亲去乡下探望外婆，印象中很深刻的是，外婆做了一大蒸笼白萝卜猪肉馅的蒸饺招待我们。母亲牵着我一同跟外婆去田里拔萝卜，白萝卜很大根，有的形状像猪蹄，母亲说这种形状的萝卜最水嫩。外婆把明晃晃、油汪汪的土猪肉剁碎，加了少许盐调味，柴火灶上有一口很大的铁锅，铁锅里加入一大勺冷水，我协助着母亲添柴到灶里烧开水，母亲把白萝卜切片放入锅里，水开捞起萝卜片，沥干水剁成丁，加人到肉馅里拌匀，这时外婆已经把面团揉好了，包饺子的时候我去跟小伙伴玩耍了，等我回来的时候，外婆端上一盘热气腾腾的蒸饺叫我吃，一
爱美食的志宝妈
自从俺家小孙子能吃辅食开始，到他一岁以后开始吃零食，几乎所有的辅食和零食都是我亲手做的。不是不买，主要是怕买的里面太多的添加剂，而且怕糖盐之类的加的太多。自己动手虽然是麻烦点，但是所有食材都是亲自选的，没有防腐剂，给宝宝吃放心。这款肉松是宝宝从一岁开始我就做给他吃了，小家伙喜欢粥里面放肉松，做的小面条里面放点肉松也吃的很欢。现在小家伙已经一岁10个月啦，对肉松的兴趣已经不大了，现在做肉松，大多是给他做面包饼干用了，用肉松做的面包饼干他都很喜欢。这款肉松因为是给宝宝吃的，盐糖都没有放，只是加了一点点六月鲜的
万山红
1把牛肉顺着文理切块2牛肉用水洗下然后用冷水下锅，大火煮把沫沫捞尽，八分熟3把萝卜切块，用油炒变金黄色，和牛肉炖的时候爱烂不碎4把萝卜放入牛肉里，加点调料，加水没过5小火炖烂就好了
莫失漠忘
热爱美食的人一定热爱生活！我就是一个热爱美食，热爱生活的人，闲暇时间，喜欢自制美食，总想把最美味的给家人，分享给朋友。韩国泡菜酸辣可口，在发酵过程中会产生乳酸菌，为开胃良品。并且制作简单，轻松即可享受美味！
吃货→_→美食
常说萝卜青菜保平安不用讲冬天最常见的平民菜就是萝卜了开胃的酱萝卜做法非常简单每次去饭店必点的一个小菜多做点放冰箱随吃随取没菜时还能拿它下饭
晋太太的小厨房
酸甜 微辣 爽口， 喝粥、吃饭、喝酒都能成为很好的配菜，做法又简单，何不试试手呢！冬季吃萝卜正式最佳时节，丰富一下吃法。
菊子厨房
1准备食材2准备300毫升的泡椒水备用3白萝卜切条，蒜瓣拍散，红小米辣和泡椒切丝倒入300毫升的水和泡椒水4加入两茶匙的糖和白醋拌匀，放入冰箱冷藏两到三个小时即可5酸辣爽脆的萝卜条就好了
厨娘宋宋
羊肉是冬补肉类排名前三，羊是纯食草动物，肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂肪多，胆固醇含量少。俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜。不用医生开药方”。羊蝎子与萝卜是完美营养搭配，又是冬补暖胃的好食材。冬季多吃羊肉炖萝卜还能保护胃壁、修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。一锅萝卜炖羊蝎子还能暖胃、抗寒、抗衰老、美容等功效。
sourcehe
在韩国每年冬季每家每户都要准备一车的大白菜准备做泡菜。在农村会准备几个大坛子放泡菜，有些家里有地窖的把泡菜坛子放进地窖，在地窖的坛子里发酵出来的泡菜绝对是最美味的。城市没有像农村那样的自然环境，不过如今大部分家庭都开始添置泡菜冰箱，就像我们用的冰柜一样，是专门用来放泡菜的，可以按照泡菜发酵的程度来调节温度，在泡菜冰箱里发酵出来的泡菜和室温下发酵的泡菜那味道又是天壤之别。泡菜的种类也很多，其中辣白菜是最基本的、一日三餐都必不可少的小菜。这个冬天让我们一起来制作美味泡菜吧~~~！
Ran1212
1肥肉肉，切片，不放油直接下锅煸油2煎出香猪油，肉片两面煎黄至干脆3姜丝小炒一下4猪肉，瘦肉切片拌芡粉，一起炒5就肥肉煸出来的油就够炒锅了的，煮汤会超级香的，因为我们接下来做火锅，实际上动物油比其他油做火锅更棒，当然吃多了对身体健康有影响哒6白萝卜切片，也下锅炒7排骨，提前炖软一些，炖出来的汤直接煮火锅8加入排骨和汤9油炸豆腐果，这是在菜场买的，把豆腐泡切开或者手撕，在煮的时候让汤渗透10下豆腐果11把葱段下锅，盐、鸡精、胡椒粉12成品
Flos_solis
“冬吃萝卜，夏吃姜，不劳医生开药方”。冬季的餐桌不能少了萝卜，萝卜便宜实惠好吃，菜式多样，炒、炖、炸、煲、凉拌、腌等等。最喜欢的还是三鲜萝卜卷，看脸吃饭的年代，这样卷的颜值高，还鲜甜美味，菌素均匀，营养平衡。
sourcehe
这道菜真的是冬天的宝藏。
宣大爷是胖妞
1把白萝卜和胡萝卜切丝。加入盐腌十分钟2倒入60克的低筋面粉，加入一个鸡蛋3把腌好的萝卜丝用手挤掉多余的水分4把萝卜丝倒入面粉中，加入少许清水，加些辣椒粉和椒盐粉，再加入适量香葱。5把所有的食材搅拌均匀，锅里倒入适量的油。放入磨具，把拌好的萝卜面粉倒入磨具中，煎至两面金黄即可。6锅里油不要太大火，容易焦。小火煎。
琴言平
白萝卜擦丝、金针（干黄花菜）泡发，打一个鸡蛋，加适量盐、鸡精和面粉调成稠糊，喜欢胡椒的还可以放点胡椒粉。热油炸至外酥里嫩，蘸些椒盐或者孜然吃的是脆，调些糖醋汁勾点薄芡又是另一番风味^_^ 食材很平常，滋味是家常，儿时过年老家儿常做～
吾酮低碳
最近做了些许关于吐司的设想，剩余了好多吐司皮，借鉴了前辈们的杰作，今天再来道咸味奶油棒，算是“变废为宝”啦~！也是不错的零嘴哦~~
miale
辣椒炒卤菜（卤菜是我先用老卤卤好的，里面有肥肠、招财、顺风）
dian_dian1980
我和儿子都爱吃糯食，今天带给大家的是一道简单的小甜点---糖油果子
@那时花开@
也许南方的天气都是这样的吧！已经到了10月下旬了，但一出太阳就只要穿单衣，天气一阴沉就要添加厚衣服。而且早晚还是能感觉到秋凉如水的感觉！这个时候羊肉就来帮忙了，多吃这类食品能够帮助我们抵御秋凉咯！
dian_dian1980
1新鲜基围虾洗净去除虾线。2取锡纸平铺案板、摆好去除虾线的基围虾。3在虾上撒上盐、少许白酒。4撒上姜丝。5用锡纸包裹住虾。6烤箱170°预热10分钟、放入虾175°烤20分钟就可以了。7烤好取出装盘、让人垂涎欲滴的姜丝虾。
江南偏北
