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萝卜糕，作为广东过年糕点中最最受欢迎的品种之一，在当下已然成为了一年四季都能吃到、也都要被吃到的一款糕点。但冬天萝卜的香甜是其余时间出产的萝卜无法比拟的，加之传统中医讲究“冬食萝卜夏食姜”，因此入冬后就开始蒸萝卜糕的习惯，至少在我家是从来没有改变过的。
Jackylicious
感冒咳嗽的解药
Queen57
凉拌萝卜丝开胃下饭、非常不错！
沙儿飞飞❉
天寒地冻，你需要羊肉。羊肉非常温补，天气寒冷的时候食用羊肉，可抵御风寒，也可滋补身体，可谓冬令补品。也因此每到立冬，满街都是羊肉汤的香味。特别怕冷的筒子，可在冬季多吃点羊肉。羊肉色泽均匀，鲜红，富有光泽，手感细致紧密，肥瘦相间，用它来红烧非常美味。家里正好有白萝卜，正好来一锅【萝卜烧羊肉】，美味！
零零落落2011
以前我不爱吃白萝卜，现在能吃比较少的白萝卜，而这道菜，整根白萝卜都被我吃了~~~~ o∩_∩o~~原因很简单~~只要酱油好，其实清淡亦美味~~
零零落落2011
这是小时候爷爷最爱做的菜 每次我去爷爷家 爷爷都会给我做 每次不爱吃饭爷爷就给我炸素丸子……爷爷肺癌过世以后 我凭着自己的记忆中的味道一遍一遍的尝试 终于找回了爷爷的味道 想爷爷了就炸一锅素丸子 假装爷爷还在 我还是他万千宠爱的小孙女……
吃货•小狐狸
用白萝卜搭配羊肉一起煮，萝卜能去除羊肉的腥味、膻味， 还能吸附一部分羊肉当中的脂肪， 去除其油腻， 因此它们俩是绝配哦。 这道“羊肉萝卜汤”不仅制作起来很简单， 而且荤素膳食搭配合理，白萝卜加入即具有清凉、解毒、去火的功效。炖好的白萝卜软烂吸收了羊肉的汤汁也超级鲜美，这个季节来上一碗汤从手到脚都是暖暖的。。。
斯佳丽WH
自制白萝卜咸菜，早餐佐粥很不错。
政妈妈
爆腌菜，是我们这里腌制菜品的一种方法。爆腌菜相对于一般腌制菜有两个显著的优点：一是快捷。从”爆”字可以看出。食材择洗干净，改刀后用盐腌制几分钟即可。二是比较健康。这体现在两个方面:首先是腌制时间短，没有了因腌制时间长而带来的种种担心。其次是所用调味品种类少，很好的保证了食材原有的营养成分。爆腌菜的另一个突出特点是口感好。这也是得益于腌制的时间短，食材的真本味，原始的口感都不受影响。春节期间，吃肉喝酒，难免脂肪摄入过量，肠胃负担过重，餐桌上有一盘爆腌菜，既可以爽口开胃，也可以减轻肠胃负担。特别是这款爆腌白萝
尔东叶
白萝卜最适合现在吃了，止咳平喘，虽说没过完正月十五，换换口味还是不错的选择。这款东北版白萝卜是我自己研究的，方便快捷，味道鲜甜哈哈哈哈哈～
赵十九
“萝卜白菜保平安！”这是传承了几百年都不止的养生佳话。萝卜和白菜是咱们南北方常见的菜，不但物美价廉，而且食疗效果也好。都具有清热、利尿、助消化的功效。它们更是一年四季都能吃到菜。尤其以冬天的最为好吃。今天我就来一锅萝卜馅的大包子。提前发好面，晚上一蒸，再熬一锅稀粥，这晚饭就算做好啦！不好意思地说，这包子我算是吃现成的了。因为老妈给操持的，我就旁边拍拍照，再帮着包了几个。嘿嘿，这吃上我没闲着！萝卜擦丝焯水，晾到温热时，攥去多余的水份，与熟肉馅混合均匀。上锅串汽儿有20分钟就熟了。这拌好的馅可真香，一边包包子
Meggy跳舞的苹果
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”。现在正值冬季，这大萝卜也是应季的块茎类蔬菜，其富含维生素C，其它微量元素和矿物质也很丰富。萝卜生吃助消化，熟吃理气，一般人群都可食用。冬天北方气候干燥，因此汤要常喝，补充身体所需的水份；而南方湿冷，多喝汤可排出体内寒湿邪气。今天我就用白萝卜做一道快手鲜汤。里面有个小窍门，可以让肉片滑嫩嫩的，真有入口即化之感。
Meggy跳舞的苹果
天冷干燥来喝汤吧~~~从小就听着长辈们说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方” ，现在也这样告诉我的孩子；尽管他并不是喜欢吃萝卜，特别是萝卜那种特有的辣味，但是炖汤他还是乐意接受的，所以我会时常用萝卜与排骨、羊肉等一起炖汤，可起清火、保湿、通气、解毒之功效。萝卜具有的防病、治病功效。萝卜有消食、降气之功，对气管炎和咳嗽有疗效，所含木质素和辛辣味成分有防癌的功效，且富含维生素。萝卜还能通便、抗菌、降胆固醇、防胆石形成，还可预防高血压和冠心病。羊肉和白萝卜是绝配，萝卜可以去羊肉的腥味、膻味，还可以吸附一部分羊肉
老方小雨
1羊排剁块泡去血水沥干。粉条提前泡软。2羊排清水入锅焯烫去血水，捞出洗净沥干。3另倒入适量清水，放入焯好的羊排，加入姜片、花椒粒，葱段大火烧开转中小火煮1.5小时左右。4煮好的羊排捞出。5白萝卜去皮切片。6将萝卜片倒入羊肉汤中煮至透明状。7加入土豆粉条及羊排继续煮至粉条熟透，加入适量盐。8调入少许胡椒粉、洒入香菜碎即可。小窍门羊肉选用带骨头的，熬出的汤才浓郁好喝。煮好的羊排也可以拆去骨头切片再同粉条入锅同煮。
天国的女儿
1萝卜刨丝，加少许盐，腌制30分钟左右，挤掉水分。2猪肉煮熟后，剁成肉末3挤去水分的萝卜丝用刀剁碎4葱白切碎待用。5把剁碎的萝卜丝，肉末和葱白末放入一个大盆里，打入三个蛋，加入适量的盐，十三香，生抽和料酒，搅拌均匀。6在加入面粉充分拌匀，适当加些清水，调成泥状。7调好的糊状，静止两小时左右8锅烧热加入花生油，油温烧至5层热时，下丸子炸9中小火炸至子定型，微微变黄后捞起。10调大火将油烧热，再下丸子复炸一遍，复炸时，保持大火，注意搅拌，使丸子受热均匀，查看丸子显金黄色快速捞起控油。11炸好的丸子可直接吃，也
林℃煮饭婆
最近各种不如意，中午老公不在家，加上感冒咳嗽，本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜，还有新买来的面粉，便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个，很是开胃呢，酸酸甜甜的，汤也特别好喝！下面上做法咯，顺便求个RP，希望自己FJ顺利。土豆切片，西红柿切丁，洋葱切丝，蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖，谷雨前就要下来新的香椿芽了，我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意，由着自己的想法做，用心做，做出来基本上味道都还可以的啦，：）。如果是做香辣的味道道，肉稍微炒久一点，辣椒选水分比较少，比较辣的辣椒。如果想吃清爽的，肉稍微过锅即可，辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然，因此基本上尽量不放鸡精，用姜、葱、蒜调出味道，最多，肉稍微腌一下，味道会重一点，呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃，头做剁椒鱼头、肉做鱼丸，剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的，现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的，我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
