汤圆普遍都是吃甜的,每次多嗿就只能吃几个,腻了! 正月十五我们家乡吃的是咸汤圆。配料多,加上萝卜的鲜甜,鱼滑和鱿鱼的咸香(本来是用虾米的,遇上天气不好,不想上超市买),汤圆的爽口弹牙。汤浓而不浊!每次都能吃上好几碗呢。。。
別哭、寶
酸甜可口,清咳润肺
小瑞来
一直和羊肉保持距离,没做好真的很难接受那个膻味!埃及这道双萝卜羊肉片已经做了几次,美味到不得不分享
小宝娭毑de厨房
单纯的炒蔬菜丝,冷热皆宜,且福利多一项。除了当餐热炒;取部分冷藏,下一餐可以做为冷盘菜,也非常适合夹饼蛋饼、烧饼 …或配馒头。
貪吃橘
简单的说,任何卤肉类 红烧、卤味 ,都可以加卤木耳这一项 ;卤软的木耳会吸汁且不会造成气味甘扰。当然,纯粹卤蔬菜,更加健康无负担。不同于荤卤味~ 「辣椒醋」才是最适合搭卤蔬菜的沾酱~就像色拉酱汁中的醋酸味,会帮蔬菜提脆增甜。
貪吃橘
最近家人一直有点咳嗽,以前咳嗽我喜欢用冰糖来炖雪梨,还是有一点效果的,这次感觉咳得有点厉害,就在网上搜,看到这个方子,看大家都说效果挺好的,反正也是食疗,就想试试,做起来也非常简单,日常润喉保健也是可以的。
sunshinewinnie
1食材准备好2生姜一块、萝卜两块、羊肉块凉水入任何有深度的锅大火烧开煮3分钟至看不到血水祛膻味3焯好后捞出羊肉块清水冲洗干净。焯羊肉的水、萝卜和姜都倒掉不用。4洗干净的羊肉倒入高压锅,加入剩下的两块生姜、5颗蒜子、鸡精、盐,放入凉水没过羊肉。大火上汽后转中小火炖10分钟。5等高压锅自然卸压后(不要强制放气,让羊肉在高压锅内在卸压的过程里再慢慢炖)揭开锅盖,放入萝卜块和红椒不盖盖子大火煮至再次沸腾,然后转小火熬15分钟。要时不时搅动。6出锅前加入葱和半茶匙白胡椒7好好享用吧
娜些美好时光
想做传统意义上的蛋糕,但家里的芝士蛋糕还有好多,如果再做,真的只有让它坏在冰箱里了,于是想到了做这款蛋糕,这款蛋糕不仅美味,做起来简单,最重要的是,可以当做正餐来吃,就不会浪费啦。既然说是蛋糕,一定要给它用上一些鸡蛋的,说起来简单,但对于我这样一个做事极慢的人来说,还是用了一上午的时间呢,所以,还是需要一点耐心的。不会做传统的蛋糕,没问题,就做中式的吧,这款蛋糕做出来颜色艳丽,可以随意发挥自己的想象力,我想当你将它送给你的家人或者是朋友时,他们一定会很喜欢的。
sunshinewinnie
1姜切片备用,枸杞泡水备用。2羊肉焯水备用。3白萝卜切滚刀状备用。4热锅,下少许油。5姜片爆香。6羊肉下锅翻炒片刻。7加入白萝卜一起翻炒。8加入适量的生抽老抽翻炒。9将羊肉白萝卜放入压力锅,加入适量的水。10加入泡好的枸杞。11盖好盖子,调半个小时。12出锅装盘,香菜装饰即可。
Vivi的营养屋
白萝卜具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。白萝卜水份大、口感清脆,用糖、醋拌着非常好吃,对消化和养胃有很好的作用。
康康1818
在家乡经常吃到,现在在外面基本吃不到了。家乡的做法是加入番薯粉的,不过现在基本已经很难找到正宗的番薯粉,所以只能用面粉代替,味道还是可以的,就是没有番薯粉的好吃。以后再找找,家乡应该还是有人做的,问问亲戚就好了,加油咯。
天涯豆豆
这是小时候常吃的一道菜。我小时候有点挑食,不爱吃萝卜,但是只要妈妈这样做,我就会吃好多。所以后来,这道菜成了我家餐桌的常客。
雪小三
雷笋含有18种不同成份的氮基酸,其种类和含量都在常用蔬菜之首,如胱氨酸、精氨酸、赖氨酸、组氨酸、天酰酸、系氨酸、门冬氨酸、苏氨酸、谷氨酸、脯氨酸、酪氨酸、蛋氨酸、色氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸及丙氨酸和甘氨酸等。这些氨基酸均为人体所需要的重要的营养物质,其中酪氨酸有抑制癌细胞的扩散作用。雷笋所含氨基酸种类比猪肉高出一倍(猪肉含9种氨基酸),且单宁,生物碱含量低,味美可口,所以雷笋是一种高效的营养食品。 雷笋含磷丰实,是蔬菜中含磷较高的种类之一。同时雷笋还存在着二种宝贵的抗癌元素,硒和锗含量丰富,对人体有
依然美食
1牛腩洗干净,切小块(长约4~5cm)。2姜切片,蒜拍碎,葱头切段,八角备用。3萝卜去皮,切滚刀块。4锅中加冷水,放几片姜,放入牛腩,大火煮,煮沸一分钟捞起牛腩。5砂锅烧热后,放适量油,五成热后放入葱段、姜片、蒜、八角爆香。6倒入牛腩,翻炒,把牛腩的水分炒干。7加入少许料酒,小半碗生抽和少许老抽,继续翻炒,让牛腩全部上色。8加入热水(水量以没过牛腩两指为宜),加盖,大火烧开转小火焖一个小时。9加入萝卜,继续焖大概15分钟,加盐、少许糖,勾芡,大火收汁。10装盘,撒上葱花。小窍门1、萝卜不能太多,为牛腩的1
perfectdeng
生拌萝卜丝也挺美味的。。
緣豆兒
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆
这几天大家可算是吃尽了山珍海味,烦了吧!那今天,我就向大家推荐一道很简单、很爽口的素菜【酸辣脆藕】,保证让你们很解腻!废话不说了,直接上菜啦!
sheery的妈妈
小女出去吃了一顿斋菜,回来缠着叫我做罗汉斋。罗汉斋的做法有很多,问一下她吃到了什么,然后煮了一餐给她吃,效果不错,全吃光了,叫我下次还做,哈哈。
琴心剑胆
最近又和剁椒干上了! 做什么菜都想放点大红剁椒,这火艳艳的个大红色真是惹人喜欢呀,就是不吃,看着也很红火,呵呵... 来上个快手菜,手重不小心油放多了,大家忽略哈~~
大脸娃娃
你爱杏仁嘛?我超爱的,但是杏仁真的不是人见人爱的食物,许多人都受不了杏仁味。上周末,妈妈的姐妹团们来我们家聚会,我做了很多糕点,杉阿姨5岁的儿子胃口超好,但是咬了一口我做的杏仁塔立马吐了出来,我吓到了,因为那算是我的招牌糕点耶,怎么会做失败呢?原来,杉阿姨说他儿子不喜欢杏仁,觉得它有一股生的味道,看来杏仁真的是个极端的食物呀,不喜欢的人超讨厌,像我这样喜欢它的人就超爱的。
miale