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酱油汤底搭配中式五香，交织出浑厚圆润的浓香，百吃不厌。二样必杀绝技︰其一冰糖、其二是葱香，用青葱或洋葱都可以。洋葱的奇妙之处在，比较容易煮成透明感隐藏于汤底。
貪吃橘
简单的说︰清炖气味就是牛肉为主味，没有酱油或豆瓣酱料味。利用洋葱的自然甜吊出淡淡的香料气息，清幽微美！ 另一个重点在收尾点醒《Final Touch》 点缀上青蒜、香菜或芹菜末，年轻的香草刚刚好对比出老灵魂的浑厚。
貪吃橘
不管你是零基础下厨房的新手，还是一直自己动手腌制泡菜的高手，都会在最短的时间，吃到你想要的味道！
小智
还在发呆吗？动动小手，和高高一起做小饼吧。选什么做馅呢？就选一个平实却不失美味的萝卜吧。
高高小厨
小茴香非常好用，可东方风味也可西式炖煮，连越南风味都派得上用场。
貪吃橘
琥珀色的汤汁是不是很惹人垂涎呢？火力全开的开心食物Comfort Food~ 煮过的啤酒苦味消失，转化为麦香和啤酒花甜，咸度淡一点作成汤、加强咸度做成炖菜 Bottoms up！~干杯
貪吃橘
有空时，喜欢在厨房捣鼓各种小点心。。。这款是最近的新发现，味道很赞哦！
食尚煮易
冰箱有点过年的小烧肉和丸子，搁了点萝卜等弄个砂锅对付这阴雨天还是不错的。
Qiuyue0815
牛肉汤的味道，可香辣浓郁，也可清淡鲜美。随着年纪的增长，也因为个人的身体原因，现在对于刺激的辣味，只能偶尔为之。慢慢的也明白了，清淡并不等于寡淡，清淡之中也能吃出令人满足的滋味。正好周末做了一锅“清炖牛肉”，那么就来一碗“清炖牛肉粉丝汤”吧~工作日的早上，这样的一碗汤粉，既健康又满足，一定能为忙碌的一天提供满满的能量动力！
暖调蓝0429
大鱼大肉吃多了，总想换一换口味吃一些清爽口味的菜肴。白萝卜一段梨一个，简单加工调味，爽口小菜一碟。
一介布衣秀才
寒性体质的人这一点特别不好，感冒吃药不吃药都不是那么容易好。都好多天了，嗓子还不舒服。那天上街买菜，忽的就想起来羊肉汤了，羊肉温补暖身，白萝卜清肺化痰，多好啊，就用它俩了，煮汤喝，一定会有效的。好的，马上行动，买肉买萝卜，煮汤。最简单最原味的汤，盐都不需要太多，吃的是本味儿，说来也怪，羊肉的那种香味儿对我来说总是一咱诱惑，想想也是醉了！材料：羊肉400克 萝卜半个 葱姜蒜调料：盐 料酒
辽南蟹
以往，多数用白萝卜煲汤，今天用自制的肉丸红烧白萝卜，又一种变化新吃法，白萝卜的口感特别清甜，肉丸中渗入萝卜的甘甜，非常赞！
食尚煮易
天气渐渐变得炎热，常常会觉得没什么胃口，这时候，一碟爽口的小菜，是十分必要的。前几天做了凉拌酱萝卜丝，得到家人的一致喜欢，白米粥还没凉，就被吃完了。昨天煮排骨汤剩下半个白萝卜，于是又拌了一次，真的非常美味，绝对值得一试。爽脆的萝卜丝有点酸、有点辣、有点甜，越吃越有味。酱萝卜丝的制作很简单，只要切丝腌制一下，然后稍微调味即可，其中最重要的就是我放了一点私房辣酱。凉拌季节，只要你和诗心一样，是有吃辣的，那么无论是拌菜、拌饭、拌面条....，这瓶辣酱都绝对百搭哦。
诗心
广东的各种食市茶楼，大多能看见萝卜糕这款点心，有煎好的，也有蒸熟切好直接沾酱料吃的，受欢迎程度蛮高的一道点心。自己做也不难，提前备好配料，心里要有一道菜谱，过程一点都不复杂。喜欢吃的朋友试试吧~煎炸蒸都不是问题，只要学会了做成萝卜糕，各种吃法随自己喜欢~
食尚煮易
我们家儿子整天喊着热，大冬天也是那么薄衣薄裤的出门，结果发烧了，冻病了，给孩子刮痧疏通经络，张罗孩子泡个姜片成皮汤，15分钟左右，脚热乎乎的，病自然也退了好些。南方倒春寒比冬天还冷，这里的冬天基本没有感觉，但是立春过后，寒降至，风和刀片般生冷，来一碗热乎乎的养生汤品吧，非常的温暖，也适合病后的身子。
舞之灵
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
