搜索
牛排，也叫牛扒，是整块的牛肉经煎或者烤而得么的食物，西餐中比较常见。牛排根据牛肉的部位不同又分为菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排和T骨牛排。简单点，我们可以这么理解，菲力牛排是牛里脊肉；西冷牛排是牛外脊肉；肉眼牛排是牛肋肉；而T骨牛排则是一块T形的骨头，骨头两侧分别是西冷和菲力。因取肉部位不同，肉质口感会有不同。今天用到的是西冷牛排，来自于大连雪龙黑牛，肉质细嫩，口感和味道都很吸引人。用到的是经典黑胡椒汁，因为个人原因，牛排煎到了全熟，搭配也一改往日习惯换成了萝卜泥，正好肠胃不好的我现在最需要的了。材料：西冷
辽南蟹
天气渐渐的热起来了，昨天津城已有34°的高温。当家的一到热天，就没有食欲，早上连粥都不想喝，我用白萝卜做了一道配粥的小菜，酸甜口味，很开胃，白萝卜刚好也适合这个“烟民”吃，制作方法非常简单，食材常见，有兴趣的亲也试试吧。
情一诺
炸货想必大家都爱吃，尽管油脂太高，可还是禁不住它的诱惑，不过也不是经常吃，偶尔为之还是可以的。
康康1818
爽口酱萝卜，用到象牙白萝卜与很大众的调料腌制后，很是清新爽口，是餐桌上离不开的开胃小菜。 爽口酱萝卜，酸酸甜甜，也是我家很喜爱的小菜。
桃子所
现在的白萝卜，似乎不分季节就可以吃到了。不过最好的白萝卜，应该还是冬季的，因为温度等原因，这个季节的白萝卜营养和口感都是最好的。白萝卜可以炖着吃，炒着吃，拌着吃，还可以炝着吃。 今天给大家介绍拌萝卜丝，用料简单，非常入味、爽口、还下饭的一款小凉菜。入夏的时候做来吃，非常适宜。 日志链接：http://home.meishichina.com/space-24092-do-blog-id-598931.html
春天DIY美食
11、鸡肉洗净血水剁成块备用萝卜去皮洗净切成片备用。 2姜、蒜去皮洗净拍散，花椒、八角备香油备用。3烧锅上火，倒入食用油，放入八角、花椒、蒜煸香，再放入蒜籽煸香。4放入鸡肉煸炒出油。5倒入料酒。 6放入白萝卜、酱油和两小颗冰糖，放入一碗水，中小火焖熟。小窍门水不要倒太多，吃过后，加几滴香油，提香美味。
cjxmccy
银丝鲫鱼汤，是一道减脂瘦身汤，不仅可以化痰止咳、开胃消食、提高人体免疫力、预防感冒。最重要的是营养美味、消脂瘦身的靓汤。那银丝鲫鱼汤瘦身减肥的功效具体那几点呢？鲫鱼是春季食补的佳品。鲫鱼具有营养全面、含糖分多、脂肪少，含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻。常吃鲫鱼不仅能健身减肥，还能养颜美容。还具有目前GODOFMERCY暂时不重视的降血压和降血脂、延年益寿的功效。外星人都知道的产妇食用鲫鱼，不仅可以增加营养，还能有效催乳。白萝卜生吃熟吃都可以，而且热量低，
摩西膳坊GODOFMERCY
1准备一个锅，锅中烧开水备用。白萝卜擦细丝，用手挤掉多余的水分。将挤好的白萝卜丝放入开水中，煮一分钟左右，目的是去掉白萝卜刺鼻的味道。2炒好的萝卜丝捞起过凉水，再次挤掉萝卜丝中的水分。3五花肉用料理机绞碎。当然也可以买现成的肉馅4冻豆腐切小块，将肉馅，冻豆腐块放入处理好的白萝卜丝中，拌匀5加入适量的盐6加入味极鲜酱油7加入耗油8倒入适量的老抽，上色9沿着一个方向搅拌均匀，搅拌至肉馅抱团不松散即可。静止半小时，使馅入味10发面团分成均匀的等份，取一份擀圆11包入馅料。冷水入锅，大火上汽后，调小火15分钟左右
涵宝de妈
1今天做的白萝卜花，但是照片没有拍摄，我用的是上次雕刻拍摄的照片，亲爱的们不好意思，大同小异！首先准备萝卜一段！2第二层的花瓣要在下一层花瓣的中间，岔开！3之后把多出来的边角用美工刀切掉，并且要是上小下大的形状！4始终保持上一层的花瓣和下一层的岔开！要薄薄的！5如图，刻一层就要把多余的边角去除掉！6每刻一层都要保持萝卜是圆形，就是要去除多余的边角！如图！7一层一层的雕刻好，可以换成白萝卜，今天做的白萝卜我没有拍照片，直接用上次做的照片了！8可以把刻好的白萝卜泡到红色素水里面，泡五分钟就可以了！9成品欣赏！
YK演堃
今天做的这款白萝卜烧排骨结合宝宝和我的胃口加了自制剁椒酱和番茄酱，没想到两种添加到一起味道非常不错，自己做一坛剁椒酱，不管是炒菜还是拌凉菜我都喜欢用一点，而我家宝宝喜欢番茄酱的味道，比较怕辣，所以我将两者综合一下，味道很赞。萝卜烧排骨是一道很普通的家常菜，这里我就不啰嗦了，直接来看制作方法吧......
叶子的小厨
蒜蓉白萝卜丝 清喉润肺的小素菜萝卜有很多种，胡萝卜是大家熟悉且无争议的一种，我们这里也叫红萝卜儿，我想可能是因为它的色儿吧。我们把那种纯白的萝卜叫象牙萝卜，粉红皮的萝卜叫水萝卜，红心萝卜叫心里美。而这种一头绿一头白的萝卜叫白萝卜，就算几乎看不到白的也叫白萝卜，习惯了嘛，最初可能是相对于红萝卜的名字才这样叫的吧。在许多其它地区可能没有这个品种，我们也就不考究了。知道为什么会一头绿一头白吗，一方面是品种，另一方面这个萝卜长在土地里的时候，一半露在外面一半伸在土里，露出的那部分是绿色的，没有露出的那部分是白色
辽南蟹
食材购买 乐鲜网 http://www.lexianwang.cn/ 淘宝店：http://51lexian.taobao.com 微店：Lexianwang
oranguage
夏天温度升高，很多人就不喜欢吃油腻腻的东西，没什么胃口，而且本来就热的厨房更是让人懒得去煎炒烹炸，可是总不能顿顿吃凉拌的菜吧，所以这就是一款拯救食欲的菜也是点心哦！白萝卜本来就清火去燥，加上鲜香的开洋、腊肉肠、香菇干更是好吃的不得了，因为主要用的是蒸制的方法，油烟相对较少，成品也不会那么油腻，加上里面还有米粉，所以既好吃，还可以饱腹呢！
恬萝姑娘
温补的羊汤，喝了对身体特棒哦
小帅厨娘
萝卜糕在茶楼里面是非常常见的一道小吃，在广东几乎每家茶楼都会有。喝早茶必点首选当然是鲍汁凤爪、第二到流沙包，第三就是萝卜糕或芋丝糕了~其实萝卜糕在家里也可以自己做的，步骤不多，食材随处能买到。腊肠用的是全瘦腊肠，这样没茶楼里面卖的那么肥腻。当然自己做的萝卜糕的料也足很多。
梁子lz
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1材料：土豆，青椒，香菇。2将土豆，青椒，香菇分别切丝，土豆丝用清水浸泡以免发黑。3炒锅下油烧热，将香菇放入翻炒几下。4再放入土豆丝，点几滴醋，翻炒均匀。5炒至基本断生后放入青椒丝。6翻炒几下，放盐调味即可。7装盘。。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
