1新味食材包白萝卜、胡萝卜、土豆切滚刀块,羊肉切小块。2 裹面粉撒些盐和黑胡椒在面粉中,拌匀后把面粉均匀的裹在羊肉上,使羊肉的水分锁住。3煎羊肉平底锅内倒入色拉油加热,放入羊肉块,期间适度翻转煎肉。4加入红酒煎至羊肉块表面呈咖啡色,倒入红酒与羊肉翻炒均匀5 炒食材放入香叶、迷迭香、蒜头与羊肉翻炒后,倒入白萝卜、胡萝卜、土豆,翻炒下即可。6. 烩羊肉将炒好的食材全部倒入汤锅内,加水盖过一节指,大火烧开后转中火(煮20分钟) ,期间将煮出的油末捞除。当汤汁略稠时,放入一勺盐、一勺黑胡椒。7摆盘将煮好的红酒烩羊
无敌小超人1213
1准备材料2萝卜洗净削皮,对半切开,再切薄片3将萝卜片用盆装水加少许盐浸泡10分钟,去辣味4把火龙果压成泥,放泡好的萝卜片到盆里搅拌匀,让它充分上色5上色好后加入适量白醋,糖和盐拌匀,放置冰箱腌制2两小时6最后把萝卜摆盘即可7开胃萝卜酸
吾爱烘焙
今天的这道泡椒腌萝卜丁 ,制作简单,味道独特,脆脆的萝卜丁,搭配泡椒的辣味,咬上一口嘎吱脆,再配上一碗白粥,绝对的开胃下饭!想了解更多图文并茂的美食制作过程,请关注微信公众号“宁有滋味”,每周都有新菜谱发布哦!
duzhaoteng
刚买了电压力锅,今天周末,就打算犒劳下上了一周班的我和老公
jingfddx
前段时间病了,好容易好了,最近好好补补。鲫鱼和豆腐富含蛋白质和钙,萝卜更被叫做“穷人的人参”,生开熟补,所以这个汤营养非常好,很补。做起来也不难,虽然费时一些,但营养和味道都是很好的。在菜市场看到一对情侣买鱼,女孩说要喝鲫鱼汤,男孩嫌鱼小,买了四条……其实鲫鱼汤本来就是为了喝汤,以吃鱼肉为目的的话我们还是选择其他大鱼比较方便。
nymnong
白萝卜和虾皮搭配,不但没有虾皮的腥气,还被萝卜带出了它的鲜味,还没有油,放心喝,减肥瘦身哦
悠哈厨房
1鸡蛋3个、白萝卜、(白萝卜头比较甜紫苏叶1片、2鸡蛋3个、水60ml、酱油5克、鱼粉(日本的鲣鱼粉、糖20克。搅匀备用。3放一点点油。4小火。锅里倒入蛋液能够铺平锅底就形。注意别太多了。5用筷子在锅中间画几个圈。6从上往下卷、然后推到上面。(卷的囗放在下面7反复卷、注意一定要小火8熟能生巧9最后用铲子四面压、把里面的空隙给压石了。别压破了开大火把四面煎成金黄色。出锅0K!冷了更好吃。10白萝卜擦成泥用手捏成小塔形。
64180270
1胡萝卜切丝!2白萝卜也切丝!3先用白萝卜丝摆出老虎的下巴部分!如图!4然后用胡萝卜摆好鼻子,额头和耳朵部分!5然后用海苔剪出老虎脸部上各个部分和轮廓就可以了!6成品欣赏!7成品欣赏!
YK演堃
1切一块三角形的萝卜块!2然后改刀切片,不要切断,当做孔雀头上的羽毛!如图!3然后向里弯曲,依次都做好,如图!4切两个薄片,然后切丝但不要切段!当做孔雀脖子上的羽毛!5将萝卜对切开之后斜着改刀切片,摆好当做最长的那层尾巴羽毛!如图!6同理,切几片细长的萝卜片,摆好当成第二层羽毛,如图!7成然后把做好的孔雀头摆好脖子上的羽毛就可以了!品欣赏!8成品欣赏!9成品欣赏!10成品欣赏!
YK演堃
做这道菜的灵感来源于香港厨师的做法,我这里稍微添加了鸡肉。其实肉馅可以根据个人喜好,可以是牛肉或羊肉,也可以是碎肉加马蹄粒、碎肉加香菇、碎肉加胡萝卜、碎肉加虾米、碎肉加菜脯,等。哈哈,美食就是生活中不可缺少的一部分,动动脑筋,动动我们勤劳的双手,就可以满足我们的舌尖,让美食躺过您的胃吧!
龍妈美食
邻近我老家的小镇-溪湖,最富盛名的食物就是羊肉炉,这也是我们每到冬季必吃的料理。羊肉除了是很好的温补食材之外,不管用中药或是姜丝熬制的汤头吃了都有补气暖身的功效。这次我先把羊肉加入中药和沙茶一起炖煮成羊肉煲,第一餐当主食,第二餐再加入高汤拿来煮火锅,两种吃法都让人超级满足 ♥
台湾大同TATUNG
因为又想吃番茄牛腩,又想吃萝卜牛腩,于是干脆做了萝卜番茄牛腩。伴着面条吃,有肉有菜有酱汁,非常好。
泽西小厨
我是从小吃牛肉面长大的,也经常和这个行业的大师们交流学习,酝酿这篇食谱很久了,只是时间关系一直没有动笔,看过网上所有兰州牛肉面的食谱,按这些方法是绝对做不出对味的兰州牛肉面来,这也很正常,就算在兰州一般家庭也很少有人会做!兰州牛肉面绝不是简单的炖一锅牛肉,随便放些炖肉料的汤加点萝卜蒜苗香菜就可以的!汤是兰州牛肉面的精髓之所在,兰州牛肉面的汤并不是纯肉汤,肉汤只占40-50%左右的比例,调汤工序复杂。我这个食谱较面馆的做法略微简化,但是还是需要比较长的时间制作,美食注定是要被等待的!按这个方法保你能在家用相
橙子饮食研习所
1猪里脊肉切成薄片。2猪肉用葱姜、料酒、酱油、盐、淀粉、十三香腌制20分钟。3胡萝卜、白萝卜、芹菜切成与肉片等宽的条儿。4木耳泡发好后切成段,黄瓜切菱形片。5碗里加盐、酱油、料酒、白糖、十三香、淀粉、蒜粒、适量水搅拌均匀。6腌制好的肉片卷上胡萝卜、白萝卜、芹菜,裹上淀粉。7油温6成热时,放入肉段。炸制金黄捞出。8锅中留底油,放入木耳和黄瓜翻炒。9断生后倒入调好的料汁,开大火收汁,待到汁稠时,放入炸好的肉段,翻炒几下,即可出锅。
千门封竹
经常可以看到便利店卖的关东煮,味道都是勾兑出来的,吃完口渴。自己动手又正宗不加味精更健康,自然的鲜味
┢┦aΡpy咿
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油,把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
不知道这算不算是一篇成功的食谱,因为其实原本,我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的,结果后来由于本人学艺不精,揉出来的面团太硬了,揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的,但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型,一个朴实不张扬的外表。常言道,人不可貌相,饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬,却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~!
miale
面对这一口老井,柔软得摸不到骨骼的一汪清泉,我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名,会一次次被风吹到山崖下的小镇,膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴,淌到一杯杯早酒里。于是,你不需要开口,我就能领会风生水起的意蕴,会让内心的渴望,忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门,不要让它们奔跑时的尘埃,埋藏了你的深邃。
赛菲
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右,同时在肚子里塞上姜片、葱段儿,姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后,打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟(如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间)煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟,利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟,这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉,目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性,也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀,浇在斩件后的鸡肉上,
Ruthlessの
韭菜又名起阳草,古时是强身健体的良药,与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆