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1白面和荞麦面1：1的比例，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟。2醒面的同时，将小白菜，小葱，土豆丝，泡发好的粉条，一起下锅煮熟。可以过凉水，降低温度后，切成碎末。再加入适量的盐，待用。3面醒好后，擀成小点的饺子皮，因为加了荞麦面，面不会很有筋性，擀皮时不要太用力。4加入馅料，包成小饺子。5开水下锅，待饺子变胖了，就表示煮好了。建议在锅里加入适量的盐，这样成盘的饺子就不会粘在一起了。另外，因为加了荞麦面的原因，小饺子不能过凉水，否则会变硬的，口感就不好了！小窍门不能吃荞麦的宝宝，可以直接选用白面，吃白面
燊燊姐
最近听说甲鱼蛋很有营养，胆固醇含量也不高，是养生的好材料。于是就抱着试试看的心态买回来一箱。小东西个头不大，黄很多，蛋白较少，听说笨鸡蛋的蛋黄也要比养鸡场的鸡蛋要大一些的。姑且觉得，我买的甲鱼蛋也是笨养的吧！可是邮来的时候，被基地告知因连雨天，甲鱼不爱下蛋了，蛋不够就给改发的草龟蛋。好吧，反正怎样都是蛋，不妨试吃一试好了！
燊燊姐
家里的小朋友是过敏宝宝，很多东西都不能吃，例如：鱼肉蛋奶豆类，胡萝卜，茄子，西红柿等等……于是，本妈妈就励志于我的敏宝食谱开发，经过无数次的实验，终于知道宝宝能吃啥不能吃啥了。现在把心得发在网上，希望可以帮助到更多的敏宝妈妈们，少走些弯路也好吧！
燊燊姐
说起粗粮可能给人的感觉就是很难下咽，随着生活水平的提到我们的饮食也是越越来越精细，殊不知过于精细的饮食对身体并没有太大的好处，久而久之脾胃功能就会减弱出现各种小毛病，所以唯有粗细搭配才是健康之道。今天就告诉你个吃过就会爱上的玉米面新吃法，自此把粗粮吃出新高度。
JU家小厨房
1玉米面和白面放入容器中。2加入白糖和泡打粉倒入牛奶。3和成面团醒十分钟。4揉成长条切成小剂子。5用手按扁。6先粘水在粘芝麻。7上锅煎制两面金黄。8成品图。
最初的最美❤
1准备2碗面粉和面。2和面：一边加凉水一边用筷子搅拌面粉。3和面：待成雪花状。4和面：揉成面团，盖上保鲜膜，放到一边待用。5饺子馅：猪肉是买好了搅碎的，加入葱末、油、盐、酱油、十三香、鸡精（调料也可以根据个人口味放），向一个方向搅拌。6酸菜剁成碎末。7放入水中洗两边，捞出拧干（不要过分的拧干）。8放入拌好的容器中，再向一个方向搅拌，即可。9省好的面做成小面剂子。10擀成圆片。11加馅包饺子。12成型的饺子。13放入沸水中煮熟，捞出即可。
小不点_June
1准备面粉，加入适量水搅拌。2活成面团，放在一边醒面。3酸菜切碎。4用水过滤，免得蒜味过重。捞出拧干。5肉馅加入大葱，适量的酱油，十三香，盐，鸡精搅拌均匀。6加入备好的酸菜，继续搅拌。7拌好的酸菜猪肉馅。8醒好的面分成小剂字。9擀面皮。10包饺子。11饱好的饺子。12放在沸水中煮好。13将煮好的饺子放入平底锅中，加入适量油。14将1个鸡蛋打入碗中。15搅拌均匀。16倒入平底锅中。17撒上香菜沫，即可。
小不点_June
1准备面粉，变加水边搅拌。2揉成面团，用保鲜膜盖住，防止面皮干，醒面。3酸菜捞出切丝。4剁碎。5肉馅加切碎的葱末，适量的酱油，盐，油，鸡精，十三香顺时针搅拌。6酸菜放水里洗净，攥干（怕酸的话可以多过几遍水）。7放入小盆中，继续搅拌。8搅好的肉馅。9醒好的面，分成若干小剂字。10擀面，放入馅，压成圆饼。11放到平底锅中煎，两侧金黄即可。
小不点_June
这款饼做起来很方便，几分钟就可以搞定，做早餐很不错，尤其是对于一早起床不想吃饭的熊孩子，煎几个奶香味十足的小饼子再淋上任何孩子都无法抗拒的巧克力酱，然后散点坚果或是新鲜水果，你说她吃不吃，想不吃都难啊。，不信你试试……
JU家小厨房
家有过敏宝宝，每日的三餐两点，成了敏宝妈妈们最头疼的事情。每顿都得单做之外，还要考虑那个能吃那个不能吃！只因为过敏宝宝有太多太多不能吃的东西啦！这回，本敏宝妈妈做了个新玩意，麻花面！宝宝看到这个他以前没吃过，就大口大口的吃啊，后来着急呀，就直接上手抓了！
燊燊姐
夏天来啦，大家的胃口都有点疲劳，尤其是可爱的宝宝们啊，他们活动能力很强，但没有好吃的却宁可少吃或不吃，看看，都是被我惯坏的呀！看到宝宝很喜欢花，于是，冥思苦想，终于做出了成功的樱桃味玫瑰花型的花朵卷啦，宝宝特别爱吃，他说花瓣最好吃啦！
燊燊姐
现在的菜饼子与过去的菜饼子已经不可同日而语了，今日的菜饼子就是将饺子馅或包子馅包到玉米面里的饼子。也可以说成是粗粮细吃，总之即营养又好吃就OK。
舌尖居士
1容器中放500克糯米粉，面粉60克，玉米淀粉1勺，白糖一勺，泡打粉5克。2加入400克凉水。3和成面团醒十分钟。4取一小块面包上豆沙馅。5全部包好粘上面包糠。6油温五成热下锅炸。7炸制金黄色捞出。8成品图。
最初的最美❤
1材料大集合。2将所有材料混合在一起，牛奶慢慢的加，调成稍微黏稠的面糊。3电饼铛抹上少许的油，倒入面糊，等面糊凝固就可翻面。4翻面继续。5成品图6也可淋上适量的巧克力酱，我这是巧克力炼乳香香的小窍门如果喜欢吃更浓一点的也可多加一点奶粉，没有固定的多少克，这个就看个人口味的
鱼泡泡…
1150克面粉和150克糯米粉放入容器中，加3克酵母，加5克白糖。2温水200克，一边加水，一边搅拌。3和成面团。4容器中加入适量红糖和黑芝麻。5加适量面粉。6拌匀。7醒发好的面团。8揉成长条。9分成小剂子。10搓成圆球。11按成薄饼。12放上糖馅。13包起来按按扁。14粘上黑芝麻盖保鲜膜醒发十分钟。15锅中放油烧热下入小饼坯。16煎制两面金黄即可。17出锅摆盘完成。
最初的最美❤
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”，亦叫“虾仁锅巴”，是江南苏锡地区的传统名菜。 据传，乾隆皇帝第一次下江南时，曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴，经油炸酥，再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上，顿时“哗—”、“吱吱—”声响，阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳，问：“这叫什么菜？”厨师回答：“春雷惊龙！”乾隆品尝后，觉得此菜又香又酥，鲜美异常，便称赞说：“此菜可称天下第一。”其实，用锅巴制菜，我国在唐宋时就有，不过那
奇海生态
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人，以前只吃过【香蕉玛芬】，想到花生酱的味道是那么的香，我就决心要试试这个！方子也是照搬俊良老妈的，在此谢谢俊良老妈啦！
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
用芋头来烧五花肉，芋儿软糯，肉儿酥香，非常搭的一道美味
A苹果小厨
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末，下生抽，陈醋，辣椒油和香油，花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜，一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
