西葫芦清热解毒,与鸡蛋很配,包成包子当主食很不错。
花式炒咸菜
老家传统做法的玉米发糕,在小时候是每家必做的主食。不是点心,是干粮,跟馒头地位是一样的,可以完美搭配任何炒菜、炖菜、咸菜、蘸酱菜,味道极好。从小吃的都是这种发糕,所以十分不习惯外面卖的甜发糕,我的印象里发糕不是甜的,没有白糖,没有红枣,没有葡萄干。PS:我发这个只是为了姥姥炫技,真心不建议大家学着做,太难了,我看了30年,也还是没学会。这个算是老家劳动妇女的必备技能,但是印象里,很多嫂子大娘们一辈子也没做好吃。所以,亲们如果看了这个尝试做,不好吃别怪我,因为我也不知道怎么回事儿,我在母亲全程指导下做出来,
薛子一
姥姥例行视察超市,惊喜的发现了榆皮面儿,这个太少见了,虽然贵,也一定要买。
薛子一
如果说之前的玉米发糕是五星难度,还有让小白们模仿的可能。今天姥姥的炫技之作——玉米烙糕,就是七星难度了,非专家级厨房高手绝不可能做出来了。这个干粮对工具、火候、技术、经验、耐心都有着很高的要求,我也只是观众,从未尝试过。所用的锅是专门的烙糕鏊子,所谓工欲善其事必先利其器,没有这个神器,只能望而兴叹了。
薛子一
又吃饺子,茼蒿馅的,水灵灵、香喷喷。
花式炒咸菜
早上大家喜欢做的饼,简单快速,软软的、有菜有饭。
花式炒咸菜
从视频上学来的,好吃颜色也漂亮,连菜带饭都有了。
金凤栖梧
白菜豆腐,家常搭配,做成水饺也很美味。
花式炒咸菜
红烧鱼,妈妈必学,孩子爱吃。
花式炒咸菜
这发糕简单省事省力,适合上班族,而却特别健康,不像平时蒸发糕,不用二次醒发,和好的面湖,直接到入容器里,二十分钟左右就可以了,在蒸三十分钟就OK
Doctor_mtNXLM
甜玉米粒和牛肉一起捏饺子,很美味。
花式炒咸菜
芝麻酱糖饼,美容养颜的饼。
花式炒咸菜
又是窝瓜,好大一个要吃好几顿,换个霜糖窝瓜的吃法,甚是甜香。
花式炒咸菜
佩服发明这个配方的人,鱼肉猪肉韭菜很配,馅儿很嫩,味道香。
花式炒咸菜
冰虾可以直接吃。今日换了个吃法,做成了韭菜鸡蛋虾仁水饺,很鲜美。
花式炒咸菜
1肉先加老抽上色,再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤,大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时,捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏,下次做的 时候,放入冷藏2个小时。
馋谗猫
1材料:五花肉、糯米调味:葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热,放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角,拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中,放入烧开的蒸锅,中火蒸1小时即可。7特点:绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了,回来已经很晚了,只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去,可是心里却总也放不下一件事,今天博客还没有更新,还没有看见朋友们温馨的留言,还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着,我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下,还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记
1材料:猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上,或者至少浸泡4小时,米粒充分吸收水分发胀后,沥干水分备用;猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎,加调料顺一个方向搅拌上劲,腌制30分钟。3手沾水,抓一小团肉两手滚圆,放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上,笼屉大火,水开后蒸15-20分钟即可。5特点:营养丰富、香糯可口。6特点:营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女
1三文鱼洗净后,用盐抹一下肉身,腌10分钟左右,再冲洗干净。2冷米饭 其他材料准备。3将苹果醋倒入冷米饭中 拌匀。4三文鱼去皮,切片。5将手沾湿 捏一团拌好的饭。6放在盘中,将鱼肉片放在饭上即可 用勺子舀着饭团,沾美味鲜酱油吃。小窍门自己做的比较简单,好吃就行,鱼一定要新鲜才好吃。
香橙可米露