西葫芦清热解毒,与鸡蛋很配,包成包子当主食很不错。
花式炒咸菜
老家传统做法的玉米发糕,在小时候是每家必做的主食。不是点心,是干粮,跟馒头地位是一样的,可以完美搭配任何炒菜、炖菜、咸菜、蘸酱菜,味道极好。从小吃的都是这种发糕,所以十分不习惯外面卖的甜发糕,我的印象里发糕不是甜的,没有白糖,没有红枣,没有葡萄干。PS:我发这个只是为了姥姥炫技,真心不建议大家学着做,太难了,我看了30年,也还是没学会。这个算是老家劳动妇女的必备技能,但是印象里,很多嫂子大娘们一辈子也没做好吃。所以,亲们如果看了这个尝试做,不好吃别怪我,因为我也不知道怎么回事儿,我在母亲全程指导下做出来,
薛子一
姥姥例行视察超市,惊喜的发现了榆皮面儿,这个太少见了,虽然贵,也一定要买。
薛子一
如果说之前的玉米发糕是五星难度,还有让小白们模仿的可能。今天姥姥的炫技之作——玉米烙糕,就是七星难度了,非专家级厨房高手绝不可能做出来了。这个干粮对工具、火候、技术、经验、耐心都有着很高的要求,我也只是观众,从未尝试过。所用的锅是专门的烙糕鏊子,所谓工欲善其事必先利其器,没有这个神器,只能望而兴叹了。
薛子一
又吃饺子,茼蒿馅的,水灵灵、香喷喷。
花式炒咸菜
早上大家喜欢做的饼,简单快速,软软的、有菜有饭。
花式炒咸菜
从视频上学来的,好吃颜色也漂亮,连菜带饭都有了。
金凤栖梧
白菜豆腐,家常搭配,做成水饺也很美味。
花式炒咸菜
红烧鱼,妈妈必学,孩子爱吃。
花式炒咸菜
这发糕简单省事省力,适合上班族,而却特别健康,不像平时蒸发糕,不用二次醒发,和好的面湖,直接到入容器里,二十分钟左右就可以了,在蒸三十分钟就OK
Doctor_mtNXLM
甜玉米粒和牛肉一起捏饺子,很美味。
花式炒咸菜
芝麻酱糖饼,美容养颜的饼。
花式炒咸菜
又是窝瓜,好大一个要吃好几顿,换个霜糖窝瓜的吃法,甚是甜香。
花式炒咸菜
佩服发明这个配方的人,鱼肉猪肉韭菜很配,馅儿很嫩,味道香。
花式炒咸菜
冰虾可以直接吃。今日换了个吃法,做成了韭菜鸡蛋虾仁水饺,很鲜美。
花式炒咸菜
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵,番茄一个,蒜头适量。2番茄切滚刀块,蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳,加入盐,鸡精,糖,辣椒粉,白醋,翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅,越煮越有味,吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉,做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼,花椒的麻、辣椒的辣,芝麻酱的香······完美的结合,层次分明,口感丰富,配上一碗粥或者牛奶,保你吃了还想吃~~~
籣草児
记得以前上中班,每天下班很晚,觉得就是累,回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的,就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人,端上一小碟花生米,再来2两小酒,一天的困乏随之烟消云散······
籣草児