搜索
磅蛋糕翻过来装饰下
凤梨娜娜
1黄油，白砂糖，牛奶，盐放入到雪平锅中加热煮沸，筛入低筋面粉。2将低粉搅拌均匀后，加热，过程中不停翻拌，直到奶锅底部出现一层薄膜，待温度降低些，加入鸡蛋，搅拌均匀。3直到面糊提起可以呈现一个倒三角，将面糊装入裱花袋中，挤于烤盘上，花嘴我用的是学厨24号八齿花嘴，也可以随自己喜好选择。4烤箱200度，烘烤10分钟，转180度25分钟。注意观察上色，自己衡量自己烤箱脾气调节温度。5出炉至于晾架上摊凉。6馅料：将白巧克力融化后加入抹茶粉搅拌均匀。7淡奶油加入白砂糖打发至7分发，加入抹茶酱，继续搅打一会儿。8将抹
凤梨娜娜
草莓红艳艳、水嫩嫩，又漂亮又好吃，可以单独吃，也能做蛋糕或者甜品的装饰。今天我也心血来潮，来个不一样的草莓吃法。几个草莓洗净后插上竹签，再在巧克力融液中一滚，撒点装饰糖粒，哈哈，转身变成棒棒糖花束了。
Meggy跳舞的苹果
一款夏日里不用烤箱的萌系蛋糕，没有加淡奶油，降低热量摄入，减少食用负罪感，口感更清爽一些。小猪萌蠢的样子太招人喜欢，都舍不得吃掉它啦！
tgcyy
暑假马上到了，哄娃有点头痛？给他做个龙猫面包吧，做起来虽然有点复杂，但浸润着你的爱意，那是世界上最好的礼物！
眉记：
为了满足孩子的小心愿，我就在家给孩子做好吃并且不易上火的甜甜圈，小朋友都喜欢卡通造型的玩意儿，我把甜甜圈做成了Hello kitty造型，孩子喜欢得不得了，总拿着看舍不得吃，看得我是哭笑不得。甜甜圈不一定就是油炸的面包圈，也可以做成好吃的小蛋糕，裹上香甜巧克力，吃起来比油炸的更赞，并且更健康。
爱生活的馋猫
给娃一只棒棒糖蛋糕，娃就乖乖的听从我的安排，这样美好的日子，一定要继续下去哈。跟普通蛋糕不同，我在每只蛋糕球中夹了一颗新西兰黑醋栗，有一点微微的酸，让人食欲大开。外层，先将白巧克力隔水融化，再加入适量新西兰黑醋栗粉，颜色变成了娃最爱的紫色，而且还中和了巧克力的甜腻感，酸酸甜甜清爽的很。黑醋栗又称为黑加轮子，它的食用价值和药用价值都非常高，同时，黑醋栗还是丰富的抗氧化剂来源，含有很高含量的可溶性纤维、以及高水平的花青素，营养非常丰富。我用的是新西兰产黑醋栗，它具有更强的抗氧化作用，高浓度维生素C和花青素等。
海蓝澜
油炸的甜甜圈吃多容易上火，而且油脂太高，因此烤箱甜甜圈受到众多人的喜爱！
Depelec德普
有时候很想做可爱造型的戚风蛋糕，但是又手拙，各种整形我是做不来的。不过有了学厨这个Hello Kitty 的硅胶蛋糕模，就能很轻松做出超可爱的KT蛋糕。这次做的是椰香口味的哦，少油版，更健康。做法参考自@慧绘美食记，份量是1个6寸+2个4寸。
蓝胖子不素胖纸
1香缇奶油需要提前制作，吉利丁片冷水泡软，将100毫升淡奶油加入至冒小泡。2将白巧克力放入到淡奶油中搅拌均匀，加入泡软的吉利丁片搅拌均匀后，加入剩下的100毫升淡奶油，搅拌均匀后，表面贴合覆盖保鲜膜冷藏过夜。3纸杯蛋糕：牛奶与植物油放入到容器中。4充分搅打乳化。5筛入低粉搅拌至顺滑。6加入蛋黄搅拌均匀。7蛋白分3次加入白砂糖打至尖勾。8取三分之一蛋白放入蛋黄糊中，翻拌均匀。9再将全部蛋黄糊倒入到蛋白中，翻拌均匀。1012连模具中放入纸杯，将面糊挤入进去。11烤箱130度烘烤50—55分钟。12表面要充分上
凤梨娜娜
咬一口干嘣脆的巧克力脆皮，冰凉香浓透心，为炎热的盛夏送上丝丝清凉。咸蛋黄的独特香味在口腔内迸发出无限美好，外脆里滑的美妙感受，让人吃了还想吃！
金奇香咸蛋黄天猫店
要说月饼界的“爱马仕”，非香港美心莫属，尤其是今年特别火的“流心奶黄月饼”，45克一块，8块装的一盒，售价达到338块，还经常断货买不到。作为美食达人，我也有好多年做面点和烘焙的经验了，于是今年自制了这款“流心奶黄月饼”。你还别说，做的过程虽然繁琐，但是做出来是真好吃，拍照的时候就被我吃了好几块，说它是我吃过的“最好吃的月饼”也不为过。看，切开来的效果，咸蛋黄香气的流心，从软糯香甜的奶黄馅中流下来，香酥曲奇口感的外皮，和普通的广式月饼、苏式月饼都完全不同，味道不甜腻，在嘴里嚼的时候层次分明，非常让人惊喜，
寻找桃花岛
很喜欢心太软巧克力蛋糕的流心，但作为烘焙小白一时半会学不来，只好在蛋糕里插巧克力片然后趁热吃了
萌萌虾球
世界大师的配方，我做了下挑战，图片有各别做法没有上，但懂得烘焙的一定能明白做法。我这次没有完全复刻，改动了一些东西。有兴趣的可以度娘再搜方子。
森林小花熊_lZQJ
香甜美味的甜甜圈，做成萌萌的小海豹造型，更得孩子欢心。制作方法并不难，先把全蛋海绵蛋糕做成甜甜圈的形状，再用白巧克力淋面，撒上椰蓉，最后以巧克力画出小海豹的表情就可以了。接下来一起看看详细步骤和做法吧。标注的食材用量可制作一盘12个甜甜圈蛋糕胚。
寻找桃花岛
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料，有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪，香菇等食用菌类有生津润燥，滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油，搅拌均匀。4一半白糖，搅拌均匀。5加入奶粉，水，搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖，打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中，上下火150度，烤40分钟即可，上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球
简单的做法，丰富的内容，可以饭菜兼得。
林舒
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。以乌鸡制成的乌鸡白凤丸被誉为妇科三大圣药之一。 这道乌鸡白凤煲，制作简单，口味浓厚，营养丰富，男女皆宜。
鱼香葫芦丝
