虽然入秋,但是午后的阳光还是耀眼,趁着十一小长假在家做个冰凉的蛋糕,酷似秋后的烈日展翅欲飞。
丫丫嘛嘛
还有几天就万圣节了,分享一个非常简单好做的蜘蛛曲奇,像龙宝这种完全没有绘画天赋的都能做出来,黄油打发好以后,加入面粉分2个颜色,冷藏后分成小份,揉圆再按扁,把可可曲奇放到原味曲奇上烤熟,再用黑巧克力画蜘蛛的8条腿和眼珠,用白巧克力画蜘蛛眼球,也可以用麦丽素球代替蜘蛛的身体。
龙宝宝陈诺
每年十月末,国外的孩子们都特别兴奋,因为他们最爱的万圣节就要来了。虽说万圣节是西方的节日,但是对不管哪一个国家的孩子们来说,只要能聚在一起开心地玩耍,暂时忘记考试和作业,能大口吃糖果和甜品而不被家长责怪,是什么节日都不重要啦。中文里的万圣节,其实是万圣前夜(Halloween),而不是万圣节(All Saints' Day)。它又叫诸圣节,在每年的11月1日,是西方的传统节日。万圣节最早起源于凯尔特人的鬼节,后来慢慢演变成热闹搞怪的节日。万圣节前夜是最热闹的时候,家家户户都会在窗户和院子里摆上些
寻找桃花岛
万圣节来了,不给糖果就要捣蛋。虽然是西方的节日,但是现在的小朋友在学校还有蛮有气氛的。为了孩子在家也能过一个难忘又愉快的节日,给孩子了木乃伊面包带去学校。这个款木乃伊面包不仅有趣,也很好吃吃。做法特别简单,用的是龙鱼面包用小麦粉,100%进口小麦,筋度高,易出膜,蓬松香软,不塌陷。
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今天是西方的传统节日万圣节,这个"不给糖果就捣蛋"的节日,对孩子们来说是一个可以名正顺“搞鬼”的日子,怎么能不疯狂呢? 来给孩子们做个小鬼萌趣美食吧,简单好做又好吃,如果宝贝有兴趣还可以一起动手呢!
眉记:
马卡龙作为一种法式甜点为人们所熟知,但实际上,马卡龙是意大利人发明的。马卡龙刚传到法国时,与如今的马卡龙还是有很大区别的:只是单片,没有夹心。蛋白杏仁饼传到法国后,单片渐渐变成夹心,富有想象力的法国大厨们还尝试加入不同的水果和果酱,--甚至是咖啡、巧克力来创造五彩缤纷的颜色。于是在法国发扬光大的马卡龙,被贴上了浓浓的法式标签。因此,马卡龙不单单是一种甜点、一种美食,它更承载着一种文化。”
墨涵糕点_
拉花咖啡看起来非常的高大上,将拉花和慕斯蛋糕结合起来,又是一次跨界的完美合作,制作起来非常简单,又不需要进烤箱,非常适合炎热的夏天。配方可以做两个学厨4寸慕斯圈。
张竹本
????方太烤箱美食????第27道❗️甜甜圈????懒人版 甜甜圈???? 做法,不用油炸????,松软香甜,营养又美味????
烘焙有方~蒸烤教学服务
今天再介绍一款操作简单,容易上手,不用烤箱就能做的美味甜品——抹茶巧克力慕斯,味道清新不甜腻,慕斯凉爽滑嫩,入口即化,蜜豆口感沙沙的,搭配在一起非常好吃,作为圣诞节的甜味非常应景,接下来一起看看做法吧。A. 英式蛋奶酱:蛋黄30克,白砂糖15克,牛奶60克。B. 抹茶巧克力慕斯液:英式蛋奶酱95克,白巧克力15克,吉利丁片3克,抹茶粉3克,淡奶油(打发至5成)135克。C.装饰:淡奶油150克,糖霜20克,蜜豆适量,抹茶粉少许。
寻找桃花岛
饼干其实是烘焙里面相对比较简单的了。这次做造型,所以看起来步骤会有点繁琐,其实如果拆分出来也不难的。这个配方我经常用,你平时也可以做成普通的曲奇也超级好吃哦,而且纹路也非常清晰,绝对会让你惊喜!这个配方里的糖我已经 减到最低了不要再减糖了,味道超级好,而且容易成形不会变得奇奇怪怪没有形状。如果你做失败了 那就思考一下 比例有没有称错,还有一个黄油是不是软化到位,这两点非常重要!!今天重点来说说黄油软化的问题,很多人做饼干失败百分之九十都是因为黄油软化的问题。比如冬天常温的黄油可能是硬邦邦的,那怎么办呢?我
纪念旅行
圣诞节虽然是外国的节日,但生活还是需要点仪式感,所以就捣鼓着做些圣诞曲奇送给可爱的朋友们,没想到颜值超级高,酥到爆炸,好看又好吃,作为伴手礼超级有面子。曲奇口味我做的是抹茶味,因为绿色可以衬托圣诞气氛,装饰部分也不难,一分钟就学会!
吾爱烘焙
巧克力慕斯蛋糕,有个朋友很喜欢吃,她来家里的时候做好打包给她的。这个分量,她觉得慕斯的口感有点软,希望能够再硬一些。如果想要再硬一些的话,吉利丁粉应该每种慕斯层要再加3到5克。
hjtlooking
有朋友突然说元旦要过来家里玩,到我家怎么能没有甜品招待。但是上周末做了四个蛋糕,所以家里奶油奶酪,奶油都没有了。只好想了个招,自己做了奶油奶酪跟奶油。自制的奶油奶酪跟奶油是在网上查的方法,奶油奶酪我觉得没啥问题,但是奶油感觉不太像那么回事。味道跟口感不太一样,而且那个做法做奶油,不就是牛奶慕斯打发吗,将就着用吧。有原料的朋友直接就省去自制的部分就可以了。栗子慕斯部分,直接用500g淡奶油代替掉这个配方的自制奶油奶酪跟奶油,用50g的淡奶油替掉白巧克力淋面配方中的牛奶跟吉利丁,用同样的方法做慕斯,就可以做图
hjtlooking
儿子下周过周岁生日,裱花手残党要先试验一下。因为是试验,不能做太大,就做个6寸的吧
hjtlooking
抹茶爆浆真是心太软,口感爆赞!简单方便又美味,格调也高。
宅家吃货JACKERLU
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里,放入胸肉,牛舌,胸口肉等肉片和大葱,银杏,鸡蛋丝,豆腐,蘑菇等蔬菜,再加上荞麦面一起,放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’,因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’,是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多,土地贫瘠,气温较低,因此多产荞麦;同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分,因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王
1准备二个茄子去皮待用。2切块待用。3将大料放入锅中爆香。4放入甜面酱。5放入茄子。6放入老抽。7把蒜拍好,香菜切段。8最后倒入蒜末,香菜、盐、味精出锅。
lovereba20
萝卜清汤萝卜清汤是将萝卜切成方块儿,放入淘米水中用酱油, 盐等调料调味熬煮的美食。萝卜清汤是日常生活中经常吃的汤,因其易于消化而对老人和小孩儿的健康有益。根据韩医医理,萝卜是能够生津止咳, 利于消化的食品,同时,和鱼贝类一起吃的话,能够去除其腥味和毒性;和猪肉, 牛肉一起吃的话,能够保养精神,因此熬煮鱼类或肉类料理的时候,多放入萝卜一起烹饪。
韩国料理王
1白菜洗净,切好备用。2超市买的肉丸备用。3白菜倒入热油锅翻炒。4加入少量酱油翻炒,放入适量水,小火焖。5放入肉丸翻炒,盖上锅盖焖熟,起锅前加入适量盐即可。
sinojoey
刚做的尝尝吧
努力拼凑