本来是咸鲜口味的炒鸡块,由于加入了亨氏番茄酱而是口味有了很大的提升,是一道很不错的下饭菜。
爱吃de胖子
1将猪脚洗净,放入冷水中煮沸。2煮猪脚的过程中将配料准备好。3将煮沸的猪脚捞出,用冷水冲洗,洗去血沫和杂质。4热锅,不用放油,将猪脚倒入,不断翻动,让水蒸发掉,这样做是为了下一步的时候不会让油溅的到处都是。5锅中倒入适量的油,放入冰糖小火炒。6待有糖色出来时加入配料煸炒出香味。7加入猪脚煸炒,上糖色。8加少许老抽和料酒继续煸炒。9将煸炒好的猪脚倒入高压锅,把水加至淹没,放入适量的盐,烧20~30分钟。10将压制好的猪脚倒入炒锅中,加点味精和白糖,大火收汁。11美味的猪脚做好啦,多余的汤还可以下面吃呢。小窍
点点rat
市场上售的果酱一般都含有食品添加剂和防腐剂,多吃对人体无益。所以如果你家里有吃不完的水果,而你正好也有料理机,那么不妨自己动手来做做果酱吧,其实做这个超级简单的。我做的枇杷酱是纯天然,纯手工,不含添加剂和色素滴枇杷果酱哦!!自己做滴,保证健康,吃得放心,嘿嘿!!
雨夜星晨727
用白糖或者蜂蜜加工出来的核桃仁,颜色像琥珀而得名,使核桃增味增色,加上核桃的营养价值,更受人们喜爱。
小艾厨娘
肉松~火腿~加上面包~啊~肉食动物们的大爱啊~恩恩~~
27殿
1.糯米提前浸泡一晚,紫薯削皮,切块,一同上锅蒸熟。(ps:我用的是高压锅,大火烧开后,我又蒸了12分钟,紫薯和糯米都已经熟透了。)2将蒸好的糯米饭拌入细砂糖。3将紫薯压成薯泥,加入炒好的白芝麻搅拌均匀。4找一个容器,在内壁涂上一层色拉油,方便脱模。(我用的是圆形的保鲜碗,用方形的保鲜盒应该更好。)5在容器中铺上一层糯米饭,压紧实,然后再铺上一层紫薯泥,再铺上一层糯米饭,再铺上一层薯泥,最后一层再压入糯米饭。6等压好的饭团放凉,即可脱模,切片。(ps:如果不好脱模,可先用刀子沿周边划一圈)
10001234
一直很喜欢蓝莓,也喜欢酸奶,更热爱烘焙。把冷藏和烘焙结合在一起制作美味,是一件有趣而奇妙的事情!
27℃甜品铺
昨天晚上买的菠萝熟的有点过,吃了几块后就吃不下去了,总不能扔掉吧,就做个菠萝果酱吧!家里没有料理机,那就做个颗粒感十足的菠萝果酱吧……
筱筱很在乎
四年一次的世界杯又快来到了,对于在家看球的球迷,邀上三五好友,几碟儿卤制的小菜,配上啤酒,绝对是酣畅淋漓的美事儿,好吧,我这个伪球迷承认看球赛是为了看帅哥。尽管我的照片拍的非常不好看(用手机拍的,大家凑合看吧,因为比起美食天下里的大咖来说,我绝对是一个草根外带门外汉),但是这个卤鸭胗的味道还是可以的,并且制作简单。
馋嘴的花脸猫
火龙果果皮中色素为甜菜红素,它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。
食梦熊熊
咕咾,粤菜的一种独特的烹调方法,将主料油炸,用番茄酱调出酸甜的口味,通常搭配水果菠萝,酱汁焦香浓郁,味道酸甜诱人。在菠萝上市的大好时节,不做几个“咕咾”菜实在说不过去。做过了咕咾肉、咕咾排骨,今儿来道咕咾豆腐——虽是素菜,却因为“咕咾”的缘故,味道格外好吃,大可与肉菜一拼高下!
芹意
其实这个上次有做过一次,但是各种原因时间很赶,就买了现成的汤圆回来用玫瑰花煮了下那次加了点酒酿,没有想到楼先生居然很给面子,全吃掉了完了来了句:‘领导,下次能把馅也换成玫瑰的不,那样更好"。好吧这不那天是因为有事情么我们家楼先生很喜欢汤圆 ,以前要不买现成的,要不妈妈在妈妈会做,今天也是第二次第一次做的时候那个汤圆老包不好,我是练习了N多个总算ok了你们别觉得就是一份普通的汤圆额,其实也可以做的很浪漫哦,当你的爱人用勺子盛起一个这么看起来很普通吃上一口,花香酒香顿入口中,香甜滋味儿更加浓厚而有层次,就好像
美姐姐的小资生活
1250g低筋面粉放入酵母.适量白砂糖调味,足量加入温水搅拌2揉成团后加入一小勺猪油(加入猪油的目的是为了让包子蒸出来白一些)3揉成光滑的团后,盖上湿布,醒至面团发至两倍大4接下来准备馅料:猪肉,小葱,姜片5把猪肉,小葱,姜片剁碎6把三种材料混合在一起,加入料酒,盐,淀粉,食用油搅拌均匀7把发至两倍大的面团反复揉搓成长条,分成等量的小挤子8擀成边缘薄中间后的圆片9包入肉馅10把包子捏好封口11把包好的包子再醒30分钟后放入蒸锅中蒸8分钟即可(水开后再放入包子蒸)12完成
北鼻girl
学烘焙以来也做了不少陂萨,但真正拍下来做菜谱的还是头一个陂萨,以前做都是懒得去拍,做好都是迫不及待的把它给消灭掉了。第二个原因也是懒得去熬陂萨酱,从熬酱到完成一个陂萨得费好几个小时,通常想想这时间都不再有动力去做。这次用的是简易法陂萨酱,所以时间缩短了不少,吃起来的感觉跟之前做的没什么区别。
紫韵千千
梅菜蒸肉饼,夏日开胃菜。
海记蒸品
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝