1水,融化黄油,糖,盐,高筋粉,酵母加入面包机桶内和面程序20分钟,再进行25度室温发酵1小时。2裹入黄油软化后装进保鲜袋3用擀面杖擀成方形放入冰箱冷藏备用4发酵好的面团5排气揉成圆醒10分钟6面团擀开成长方形7黄油取出放在中间8两边对折包裹入黄油9用擀面杖擀开再三折放入冰箱冷藏20分钟后重复8.9步骤共三次折叠。10最后一次擀开后从长边切约2厘米长条11一头卷起末端刷少许蛋液切面朝上放入模具12再切长12厘米底面约5厘米三角形13取一片底部切一刀14如图卷起15最后尖角刷少许蛋液16全部卷好。盖保鲜膜室
梦悦的小灶炉
1准备所有材料。2鸡蛋打散倒入面包机中3倒入牛奶4倒入南瓜泥(南瓜泥蒸好后会出水,请把水倒掉,不然到时候面会太湿,我就没倒,后面又加面粉进去了)5糖加到面包机一边6盐加到面包机另一边,糖和盐要分开两边放。7加入面粉8在面粉中间挖个洞,加入酵母。9再用面粉盖上。10启动面包机揉面程序11揉在扩展膜的时候加入黄油。12揉到完全阶段时就可以发酵了。(我这个其实还不算揉到完全阶段,因为面团才湿了,然后我又加了好多面粉,导致最后揉面不是很成功。)13面团取出,揉成团,进行第一次发酵。14发酵至两倍大。15然后分成三
紫色VS果冻
加了黄油和淡奶油的面包,烤的时候满屋飘香,好吃极了。虽然是手工揉面,但是拉丝效果还是不错的
蘑菇_李
小时候姥姥经常做给我吃,超级好吃的家乡焖面!
贰贰
1面粉中加入发酵粉、白糖、盐用纯牛奶和面,面团揉匀后,醒发大约两小时2待面团发至原来的两到三倍就可以了3醒发面团时可以备馅料:青红椒分别切丁,洋葱切丁,胡萝卜切丁,青豆泡发,腊肠切薄片,虾仁去除虾线4将洋葱用油翻炒,放入黑胡椒,番茄沙司调味。饼铛上下盘刷油,把发好的面团平铺在饼铛底盘上(最好边缘厚,中间薄)依次抹上炒好的洋葱,芝士条,青红椒,胡萝卜,腊肠,虾仁烙制小窍门温馨提示:1.芝士片切碎条,多放些,口感会比较好,但是一定要铺在下面,不然容易粘在上盘2.上盘烙制时间不宜过长,一般灯亮一两遍就足够了,尽
whfamily0828
从小就喜欢吃这种白面发糕,传统的中式面点经典款。今早做了份打算送给妈妈去,顺便发来跟大家一起分享。做法基本为零失败哦!
梦悦的小灶炉
吐司材料里面加了小麦胚芽,含有丰富的维生素E、B1及蛋白质,是小麦中营养价值最高的部分,用它来做吐司,可以使营养更全面。冰淇淋我用了蔓越莓和米酒(确切说是米酒里面的米粒),星星点点的红色蔓越莓颗粒、酸甜好滋味,奶香中透着一丝丝的米酒香,口感十分丰富。
羊羊厨房
我家的晚餐,冬瓜汤,拍黄瓜,肉末胡萝卜,香烤茄子,手撕茄子,之前已经介绍了香烤茄子的做法,是不是简单又好吃,现在来说一下手撕茄子的,我们这边的口味偏酸甜辣的,辣味占的比重较大,甜味基本吃不出来,只是为了调节酸味的,让它不那么酸,我个人很喜欢薄荷的味道,就用薄荷代替了香菜,买不到薄荷的也可以用香菜或者香葱代替,
灵泠
其实这个蛋糕卷以前就跟着圆猪猪的方子做过,但失败了,可一直没死心。这次虽然双色花纹最后有点不太匀称,但我已经很满足啦,相信自己,下次会越做越好滴!
飘雪厨房
糖油粑粑可说是湖南的名小吃,离乡背井孩纸的心头最爱。那种绵绵密密的香醇勾起的思乡,温润而甜美,虚无却又实在······
事事如意
这个棉花卷真的很好卷,我直接用手卷起,又粗鲁 它竟然没有裂……
大尘zi
买了一瓶淡奶油,本来想做慕斯蛋糕的,可是好懒~,先做点布丁吃吃吧,就酱紫~
大尘zi
自从换回大烤箱以后,最爱的就是做各种面包,面包做多了,现在觉得手工揉面也不是那么痛苦了,慢慢的摸索出了自己的方法,揉至出手套膜也不是件很费力的事情,这款吐司是做给老弟当早餐的,加了蜜豆在里边,很可口
蘑菇_李
天气日渐寒凉,穿秋裤的天儿已真正来临,做一款能量小点心来应这样的景儿,真是恰好不过的。马芬做法简单且随性,很适合烘焙新手,做法即是把湿性材料和干性材料等拌合均匀,利用小苏打或泡打粉松发成型。因我喜欢咖啡的味道,故而在这道马芬里也加了咖啡,浓浓的咖啡香气和核桃仁的结合,让这款马芬瞬间提了个档次的赶脚。寒凉的季节不仅能有能量的补充,还有口感上的绝美体验,为何不来一个呢?
花桑卓玛
第一次做奶冻糕,没想到这么好吃,特别是浓香的椰奶味特别的诱人。在炎热的夏天吃这个绝对的够爽,这次跟老师学做,不知道是我的吉利丁片的问题还是其他原因,做出的椰奶糕过稀软不成形,勉强拍了几张照片了事。再做的话要加大吉利丁的用量加到10克试试。味道还是超赞的,拿去与同事分享,大家都赞不绝口呢。
东营小英子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝