1准备菠萝一个没有的话菠萝蜜也可,洗净!2将菠萝切成小块,洒上白糖腌制10-20分钟!3将淹好的菠萝放入锅中熬煮,放入白糖和淀粉!直至粘稠!4将发好的面放上碱面揉匀!5把面切成小块扞成面皮,抱入馅料揉成团!6放青豆给餐包做装饰!7装饰好的餐包,等待入锅!8在锅中放水烧开,放餐包!蒸10-15分钟即可!9香甜可口,好吃!10完成了!
雪花飞啊
简单而美味的小饼干,配上一杯咖啡,享受美好的时光。
舒舒的厨房
马蹄也叫荸荠,马蹄糕是一种广东小吃。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠,粤语别称马蹄,故名。其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。食材:马蹄粉250克、糖200克、玉米淀粉50克清水900ML、
余甘果蜜的厨房
没有奶油奶酪,做不了奶油奶酪司康,就来做个酸奶司康。司康做了好几种,酸奶味,还没做过。只用100克面粉,不想动用烤箱,感觉太浪费空间。不用烤箱,还有空气炸锅可以考虑,不过那玩意儿有点沉,不想把它从柜子顶弄下来。还有什么可以考虑?当然有,面包机。面包机有一个单独的烘烤程序,还从来没用过。就用来试试这酸奶司康。面包桶的底面很小,这100克面粉的司康也只能挨挨挤挤地挤在一起。先启动烘烤程序几分钟,算是预热,再放入面包桶——当然不能将面包桶一起事先烘烤,再放入面团,否则很容易烫伤。虽然底面积的容纳量大大低于了估计
食·色
美味的下午茶点——泡芙,外表蓬松香脆,内部空洞,正好可以填充奶油在泡芙里,或者是做一些卡仕达酱填充都是非常不错的搭配,虽然材料不多,但是制作时每个细节还是需要注意的哦
吾爱烘焙
烧碱面包。面包详书的最后一道面包。先是没有烧碱——氢氧化钠,搁置下来。有了烧碱之后,却懒得动,就这么磨磨蹭蹭,直到今天。氢氧化钠,又称火碱,烧碱。强碱,具有强腐蚀性。一般食品杂货行无售。在此面包中,其水溶液用于浸泡整形发酵后的面包坯,以形成独特的色泽与风味。曾经纠结于是否将此面包演绎成无碱版,毕竟这玩意儿属于危险品,用量甚少,用剩下的部分有点不太好处理。挡不住的诱惑。终究还是网购回一包烧碱。放了些时日,终究还是趁时间充裕的日子投入行动。烧碱这玩意儿,只在化学试验室有过接触,在厨房里摆弄,这还是头一遭。毕竟
食·色
想吃芙蓉街的生煎了,看见美天好多生煎包的食谱,所以就自己动手,丰衣足食啦~
Vera0608
买的哈密瓜不甜,吃了一半不爱吃了,就想到了这个做法,所以瓜瓜是条状的。
xianxiantutu
最近心情不好,吃点巧克力改善改善情绪,味道真心棒呆,心情也美翻了。
调料喵
茄汁菠萝,酸酸甜甜好开胃,孩子们的最爱。
美乐猪
孩子们不爱吃金针菇,平菇,茶树菇……凡是带有菇字的都不爱吃,为了让他们爱吃,我把带有菇字的菜做成了凉拌菜,酸辣口味的,这样他们就爱吃了,为人父母真心不容易啊!希望孩子们长大之后对我也能这么上心,那我也就无憾了^O^!
美乐猪
绿豆糕一直是我非常非常喜爱的甜点,以前总是买来吃,很奇怪外面买的绿豆糕为什么没有绿豆味,而且还很噎,可是,居然没有想过要自己做!某天,宝放学回家,很幸福的跟我说,幼儿园加餐给吃的是绿豆糕,说简直太好吃了!于是突然就动了自己做的心思,看来为了让宝宝吃的健康,动力还是要大很多!超市买来的绿豆,不知道什么原因,在泡水放冰箱两天之后,还有一部分像石头一样硬,根本就没有吸水,最后处理完,扔掉的有四分之一,先生说,因为我图便宜,结果扔掉这么多,算下来和买贵的差不多,并且因为这一部分石头般的绿豆,去皮的过程白白增加了很
凝昕
上次逛烘焙食谱看到有人把戚风蛋糕写成了“威”风蛋糕,我一乐。寻思着我也做个“威”风蛋糕吧!
papaker
一道吃过永远也不会忘记的甜点——大良双皮奶。 香气浓郁, 奶味浓,蛋味够,扑鼻的浓郁的奶香让人抵挡不住诱惑。虽然制作过程要重复倒入杯子中,只为了留一层奶皮在底部,但做出的口感真的很不错哦,值
吾爱烘焙
记得第一次做,做成了蛋饼,还是坚持调配配方,在第三次就成功了,全家都喜欢吃呢!而且都不需要加泡打粉!
熳吞吞
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵,番茄一个,蒜头适量。2番茄切滚刀块,蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳,加入盐,鸡精,糖,辣椒粉,白醋,翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅,越煮越有味,吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉,做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
记得以前上中班,每天下班很晚,觉得就是累,回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的,就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人,端上一小碟花生米,再来2两小酒,一天的困乏随之烟消云散······
籣草児