雪莲花馒头
点妈爱烘焙
刺猬馒头
点妈爱烘焙
1首先将蛋清和蛋黄分离,将分出来的三个蛋黄放在一个容器中。2 将1/4杯的白砂糖加入到蛋黄中,用打蛋器搅拌均匀,使砂糖融化。3将香草荚中的香草籽用小刀取出。4将豆浆、忌廉倒入锅中。5小火加热至起小泡泡后,加入香草籽。小火煮约2分钟,待锅边冒泡泡即可。6材料加入少许到蛋黄中,边倒边搅;搅匀后,再将剩余的缓缓倒入,同时搅拌均匀。7搅拌均匀后,用网筛将香草籽滤出。8然后将过滤后的材料倒入模具中。9取一个比布丁模具大的烤盆,烤盆里放一块毛巾。10材料连同模具一起放入烤盆中央。11然后在烤盆内注入约布丁模1/2高度
染指红颜泪·
自己炒的红豆沙加上低温发酵的中种面团,拉丝口感好,软绵香甜。
黑猫警长kitchen
每次看到茄子总会很快乐,因为总会想到亲朋好友相聚时光的合影,大家一起大喊一声:茄子,然后快乐蔓延开来!茄子营养丰富, 又可清热解暑,更重要的是它好吃又便宜。茄子可以做的菜不下几百种,今天给大家介绍的是用茄子来做的“菊花鱼”。传统菊花鱼大都以肉质厚实的鱼来制作,素心居静今天制作的“菊花鱼”更健康,形状上相似度级高,并且茄子做的更清雅!
素心居静
1消化饼干研磨成粉。(没有研磨机就用保鲜袋装好,利用擀面杖擀碎)2淡奶油与糖10:1的比例,打发装入裱花袋备用。3用自己喜欢的容器。(杯子或者碗)一层饼干一层淡奶油直到容器八分满,再铺一层奶油,上面洒一层薄薄的饼干。小窍门奶油千万别打过。
芽芽芽、
轻乳酪蛋糕,又称轻芝士蛋糕。比重芝士蛋糕要清爽,但又有芝士的浓郁。经过冷藏后,口感清爽、细腻。
Meggy跳舞的苹果
蛋挞
点妈爱烘焙
菠萝酱
点妈爱烘焙
这个咖啡很好做,如果怕苦可以放糖
孤独的星空
夏天当然要吃凉面啊,所以啥都不说了,做来吃就好!
黑蛋妈咪
家有小朋友的都会喜欢一下小造型的面包,我对于整形一直来说比较失败,所有我会借助模具来做造型,既可爱又不会失败,像这一类型的模具除了做蛋糕之外还可以考虑做面包,饼干。
橙子妈妈Eva
炎热的夏季,又是一年当中练地摊的季节,当人们半夜已经酣然入睡的时候,却有这样一群人,坐在街边的小摊开启他们的夜生活~麻辣小龙虾以其独特的个性;受到无数“吃货”粉丝的追捧!男人欧洲杯、女人追剧、朋友聚会首选麻辣小龙虾,对小龙虾的喜爱有增无减。即使不太喜欢辣椒的人都变得异常疯狂。说小龙虾是大排档美食中的战斗机,一点都不为过。它是吃了不够,还要连续来上几盘都不解馋的美味。“春花秋月何时了,深夜就得吃龙虾”!说出这句话的人简直就是虐心般的罪大恶极!色泽红亮香辣鲜浓的麻辣小龙虾,成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。吃
摩西膳坊GODOFMERCY
酱肉丝是我喜欢做,老公和宝贝都喜欢吃的菜品之一。中午还不到十一点老公就在问吃啥,在我准备去翻冰箱有些什么菜时听他说可不可以做酱肉丝,好吧,难得今天有肉又有葱,做,过去很多次做酱肉丝都不是提前计划好的,每次仓促决定,结果就是只有肉,没有葱,感觉上酱肉丝的味道差点儿。作为我个人,做酱肉丝比较注意的有三点,一、锅必须洗的干干净净,如果做了上一个菜,锅随便刷下,没有彻底洗干净,再炒酱肉丝容易粘锅。二、油可以稍微多点儿,炒完起锅时让锅倾斜,多的油留锅中不要舀到盘子里,本质上还是少吃油。三、油必须要烧到九成热哈,如果
黑蛋妈咪
简单易做的夏日凉菜,可搭配清粥作小菜,美味爽口。
黑猫警长kitchen
这是女儿超喜欢的汤,牛肉还是做【豆豉牛肉】时剩下的,因为不怎么好切片,所以当晚我就切成丝炖汤了。
sheery的妈妈
1牛肉洗净,切成大块。2粉丝用温水浸泡至软备用。3锅内放一大勺油,下葱姜爆香,放入牛肉。4倒一小勺料酒,煸至变色。5移至高压锅内,加入两大勺酱油。6再加一点盐和适量的开水。7盖上盖煮20分钟左右至牛肉熟透。8把炖好的牛肉倒入平底锅。9放入泡好的粉丝。10加两小勺糖和一大勺酱油。11盖上锅盖小焖几分钟。12粉丝差不多熟时,撒上一小勺盐和鸡精调味。13再舀一大勺剁椒放入翻炒均匀。14最后撒上蒜花就可以关火装盘了。小窍门1、个人建议放点香料更好吃一点,因为我家老公不爱吃有香料的东西,所以没敢放。2、红薯粉容易烂
sheery的妈妈
家里早前买了多罐花生酱做饼干,看看就要快到期了就改变一下做花生瑞士卷。不多说啦...看看吧
meimei.lam
我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
sheery的妈妈
1洗净的草鱼块。2用红尖椒 花椒 姜粒 蒜粒 盐 料酒 老抽腌制。3腌制半天的鱼块。4挑出作料 下油锅炸。5炸至两面金黄捞出待用。6锅里少许油炒香腌鱼的作料。7倒入鱼块翻炒均匀加点水煮开后小火焖至入味。8加入老干妈 大火收汁 撒点芹菜节起锅。
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