棉花蛋糕的口感真得就像它的名字一样,超级柔软,用手在上面按压真得仿佛是在云端,吃到嘴里好似乳酪蛋糕,但它的热量又没有乳酪蛋糕那么大,通过水浴加热,所以做出的蛋糕很嫩,像婴儿的皮肤。
石榴树2008
舒芙蕾:来源于法国,法文为Soufflé,是一种蛋奶酥甜食。这种特殊的厨艺方法,主要材料包括蛋黄及不同配料拌入经打匀后的蛋白,经烘焙质轻而蓬松。由于烹饪很难掌握,俗称:几分钟美食,所以又被用来比喻“难对付的女人”。 很难琢磨的意思。从它的高姿态到冷却瞬间仅分分钟的时间。今天我带给大家的这款焦糖味无油不甜不腻简单的食材配方和操作方法,让对舒芙蕾望尔又止的朋友们一个惊喜,请仔细阅读食谱再操作哦~
凡心0521
经常见外面摊贩上有卖鸡蛋卷的,孩子看见都要买上一大兜子来吃的。外面买的有可能加很多香精香料,宝宝经常吃对身体还是有伤害的。其实这种鸡蛋卷在家用平底锅就能做了,非常的简单,而且还好吃。家里有孩子的可以试试这个做法的,不用给孩子去外面买零食了,味道还是不错的,最起码是很安全的。
A辣妈美厨
想吃红糖做的包子,于是就开始行动了。
伊悠悠
粥和豆浆都是我喜欢的早餐,听说煮在一起还可以补虚益气,健脾养胃。我觉得是时候试一试了。豆子没煮熟最好就不要吃了,会拉肚子中毒啥的,豆子会有假沸的情况,一定要注意煮熟,豆浆机也不是很确定能煮熟啦,我觉得还是自己煮会比较放心。破壁机豆子用量也很省,煮一次豆,冻一个月也是可以的。这样就不用每次煮那么麻烦啦。
格丽思小厨房
1准备好食材。2将鸡蛋,玉米粒,面粉加糖混合,糖的量按个人口味添加,调成稠状。3成品出锅啦,甜甜的香香的,沾上番茄酱,很美味哦。
唯有美食,吃出健康好身材
原味的已经做过好几次了,这次加了可可粉,还放了一些巧克力豆,超级绵软的...
诗意栖息
用果语酸奶机自制的酸奶,零添加,营养又美味。
绿色心情0217
现在正是春笋大量上市的季节,笋是一种营养价值较高的理想绿色食品,味道鲜美,甘甜脆嫩。这种笋一般家常的做法就是油焖笋,做法简单,味道鲜美,深受人们的喜爱。
乐食记
清晨来一杯营养丰富的花生豆浆是美好的。
鼠婆婆
1配料称好备用,玉米油和牛奶可以倒在一起。2盆里要干净无水无油,小心分离蛋白和蛋黄。3白砂糖分出15克加入蛋黄里,加入盐。4搅拌均匀,倒入玉米油和纯牛奶。5继续搅拌均匀筛入面粉。6呈“Z”字形搅拌均匀至无颗粒。7蛋白里挤入柠檬汁,用电动打蛋器高速打发蛋白,打到鱼泡泡状加入一小部分白砂糖(白砂糖分三次加入)。8打发几圈后再次加入,最后一次加入剩余的白砂糖,继续高速打发。提起打蛋器观察蛋白状态:呈现完全直立的尖尖的角就好了。(干性发泡)9把打好的蛋白分一半倒入蛋黄糊糊里。呈“J”字形翻拌,不可划圈避免消泡。1
阳光明媚99
三月正是吃野菜的季节,艾叶是我最爱的野菜之一。艾叶煎饼,是我每年春季必吃的早餐之一,错过了就要等一年。
sourcehe
奥利奥一直在小朋友眼中堪称经典。而且这款无需打发,操作方便绝对菜鸟级都可以单独完成。奶油奶酪即芝士,我用的是Kiri的,现在是我用过几种品牌中最好吃的产品。
QQ爱烘焙
1鸡蛋打散和白砂糖一起放入无水无油的容器内。2用打蛋器打发鸡蛋,直至蛋液有明显的纹路,拿掉打蛋器后蛋液不会立即恢复平整。3把剩余的配料全部加入蛋液内(低筋粉最好过筛)。4拌匀。拌的时候要上下快速翻拌,不能搅拌,以防低筋粉起劲。5放入裱花袋。6烤盘铺上烘焙纸,挤压成型。7烤箱180℃,预热5分钟,上下火烘烤12-15分钟(中间最好转换一次烤盘方向),烤至小饼变色即可取出。
清风徐徐20071
站在与你并肩的高度,与你匹配。收到面包机的时候,被她粉嫩的颜值惊艳到,脑海里第一个想到的就是蝶豆花橙皮面包。蝶豆花的梦幻紫,面包机的少女粉,做出来的面包让人心情美美的。不过蝶豆花是碱性的,面团在发酵过程中会有些许影响发酵
龙宝宝陈诺
1准备材料。2后油法混合面团材料。3揉至出膜到扩展阶段。4发酵至2.5倍大。5排气分割成90克/个的面团松弛15分钟。6取一个面团擀平。7然后折三折,反面转90度。8再擀平,涂少许黑芝麻酱在中间。9然后从一头卷起来,收口捏紧。10然后最后醒至2倍大,表面刷上蛋液撒上白芝麻。11放进烤箱180度15分钟左右。(这段没用紫甘兰汁,方法一样)
香橙可米露
1先把白菜洗净。2用手撕碎。3葱、姜、蒜切碎。4鸡肉一盘。5锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜煸炒。6先放入白菜帮翻炒,添加酱油。7放入白菜叶翻炒片刻。8放入鸡肉翻炒。9放入盐调味即可。10出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
1准备花菜两小朵。2把花菜掰成小朵,梗切片。3泡在淡盐水中五分钟。4煎锅烧热,下一勺油煎香蒜末。5下入花菜翻炒两分钟。6下入盐,辣椒粉,生抽少许,继续翻炒至熟,起锅时放醋和鸡精即可。
球球厨窝
1手撕包菜,一盘的量。2肥瘦肉切片,蒜头适量。3把肉煎出油,煎香。4下入蒜头继续煎香。5下入包菜炒软。6调入盐,生抽,鸡精即可。
球球厨窝
这道菜色香味俱全,很下饭哦!
xiangyang_cd