喜欢“吃醋”,更喜欢把醋融入到美食里,大家一起来“吃醋”
龙宝宝陈诺
老公前几年在外地,经常到一位兄长家混吃混喝,一来二去的就喜欢上了这道川味回锅肉,回来念念不忘,偶尔也会给他做一次回锅肉。随着冬天的到来,炒菜总是容易凉,听说砂锅的保温效果很好,就试着用砂锅做了这道回锅肉,做好以后等一家人回来开饭,回锅肉的温度刚刚好。
龙宝宝陈诺
冬天起床真的是靠毅力,经常是闹钟响了还不愿意起来,为了多睡一会,我通常会熬上一锅果酱,再做上白吐司,用白吐司搭配果酱,轻松解决早餐。
龙宝宝陈诺
快要过年了,开始陆续做一些年货,给亲戚做了一款法式焦糖杏仁酥饼,北杏仁味道有点大,建议换成杏仁片,份量150克,用的28*28cm金盘。
龙宝宝陈诺
孩子喜欢吃肉松小贝,家里正好还有一罐海苔味的肉松,一二三,做起来吧
龙宝宝陈诺
说实话,我不是太喜欢儿菜,总觉得吃起来有那么一点点苦味,可是婆婆喜欢,每次都买一大堆的回来,吃腻了炒儿菜,那就凉拌吧。
龙宝宝陈诺
没用黄油,用的是猪油。配方可以减半做。味道好吃停不下来。
伊悠悠
这款蓝莓玛芬蛋糕的原料和工艺都不复杂,搅拌一下,小红锅5-6分钟就轻松出锅。表皮略脆,内里满满的蓝莓让人一啖满足,口感细腻,泡上咖啡或者茶,吃的是生活的仪式感。----麦子厨房的冰岛
YoLo游鹿
1煮熟紫薯210克加白砂糖30克,搅匀。2加230克纯牛奶搅匀或用机子打匀。3加面粉300克,加酵母5克。4搅拌均匀。5放入蛋糕模具里,弄平。6发酵2,3倍大小,6个大枣切碎洒在上面。7放入蒸锅里,大火烧开,中火蒸40分钟。闷5分钟即可。8倒扣网盘,待凉。9脱膜出来,这是反面。10切块品尝。
伊悠悠
使用大量鸡蛋的泡芙面糊做成的法式点心,有着轻柔松软的轻盈口感,但味道却相当醇厚,做法简单,安全零基础根据步骤来即可,不妨收藏起来,周末下午来试试。---麦子厨房冰岛
YoLo游鹿
1食材称重忘记拍蛋黄)葡萄干洗干净。2黄油室温软化,用手动打蛋器打发。3分三次添加白砂糖打到与黄油融合,黄油颜色泛白。4分两次添加蛋黄,一共放两个蛋黄,和黄油搅打均匀。5黄油里加入一勺炼乳,低筋面粉和奶粉过筛,用刮刀搅拌均匀。6加入葡萄干搅拌均匀。7把拌好的材料分成10g一份的圆球。8将圆球按成小饼,用剩下的一个蛋黄刷在小饼上。9烤箱预热,180°烘烤20分钟。10打开烤箱,奶香味扑面而来。小窍门葡萄干是甜的,记得要少放糖。
星空下的一抹阳光
可丽饼是法式煎饼的一种,有甜,咸两种口味。甜味的可丽饼可以用做千层蛋糕。今天的这款咸味可丽饼,健康美味,卷上蔬菜和金枪鱼,很适合做为早餐或者便当呢。----麦子厨房的冰岛
YoLo游鹿
舌尖上的中国3,凭借一道以假乱真的瓜子酥,让全国吃货记住了来自浙江的“瓜子老师”,瓜子酥确实好吃,做法也简单,就是比较考验耐心,需要一颗颗的整形成瓜子,但是酥脆的口感会让你觉得都是值得的哈!嘟嘟吃了觉得很神奇,“咦,这个瓜子不用剥皮!” 嘎嘣脆的口感好吃到让你根本停不下來!---麦子厨房的冰岛
YoLo游鹿
加入颜色美丽的紫薯作为内馅,带来甜蜜滋味,紫薯含有丰富的食物纤维,容易产生饱足感,是很好的减肥圣品。能让人在享受美味的同时,还能兼顾美容与健康!-麦子厨房的冰岛
YoLo游鹿
这是低脂、低糖、高纤维的一款饼干,味道、口感都很棒,使用小红锅笑脸烤盘制作,表面还有可爱的笑脸,可以一次做一周的量,工作日作为无添加的早餐饼干食用,真是很不错的呢。---麦子厨房的冰岛
YoLo游鹿
买了只鸭子来炖汤,不过,肉好像多了些,就把鸭胸脯肉切下来,炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜,一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃,可惜我怎么做都没她做出来那味道,怪了,呵呵。下次,一定跟妈妈好好学一下。
琴心剑胆
1肉馅中添加花生油、料酒、盐、酱油、白糖、鸡精、胡椒粉调匀。2葱切末放入肉馅中。3搅拌均匀。4面粉加入酵母和温水和成面团,饧10分钟。5擀成长方形面片。6花生油中加入少许面粉制成油稀,均匀涂抹到面片上。7从内测卷起来。8揪成大小均匀的剂子。9擀成面皮。10放入肉馅。11包成包子状。12反过来稍安一下,制成饼坯。13放入烤盘中,刷上蛋液。14放入烤箱,用180C°烤25分钟即可。15取出晾凉,装盘即可。
gaopingzhao
其实这些材料大家可以随便替换,猪肉末可以是火腿,火腿肠,鸡蛋等等~~~
微雨飞燕
俗话说无鸡不成宴,所以,在这里,就来个炒鸡,那是相当的好吃,哈哈。
琴心剑胆
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆