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1选取新鲜新疆西梅。2用水加面粉或小苏打洗净沥干。3去核。4切块，大小根据喜好。5鲜榨半个柠檬汁，放入西梅中。6加入白砂糖和冰糖。7拌匀后加盖保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜。8用开水煮新果酱瓶5-30分钟消毒。9晾干。10用不锈钢锅小火熬煮。11煮到粘稠，铲子移动开始困难时即熬好了。12装瓶，加盖，马上倒扣。晾凉后塑封。13塑封完毕。14果酱色泽明亮，果香浓郁。15加封口贴。小窍门如果想要延长保质期，糖类比重可以提高至果肉的1/2。
春春神厨
1选择新鲜成熟的黄桃，无需熟透。用食盐洗净表面，然后浸泡一会儿，多冲几次水，直至水清果亮。2切块，大小根据喜好。3柠檬取汁，放入黄桃果肉中，翻匀。然后加入白砂糖和冰糖。4冷藏过夜，约12小时。5沸水将果酱瓶煮30分钟消毒。6倒扣晾干备用。7取出黄桃。果汁大量析出。8用煮锅小火耐心熬煮。煮沸后撇去浮沫。9汤汁逐渐转浓稠。10煮到果汁变得非常浓稠，铲子移动开始费力时，果酱就成功了！11果酱盛入瓶中，盖紧盖子，迅速倒扣。12套上热缩膜，用吹风机加热后收缩封好。13贴上贴纸。冰箱冷藏。14果肉颗粒饱满，口口满足！
春春神厨
夏季，水果品种丰富，为了封存鲜美的味道，留到冬季食用，人们发明了果酱。欧洲人喜欢吃面包和点心，所以搭配果酱很适合。欧洲果酱品种丰富，品质较高。有几个品牌我特别喜欢，如法国的Bonne Maman、St. Dalfour，英国的Tiptree、Fortnum&Mason、Waitrose。在英国访学时品尝过好多种果酱，最爱的还是树莓口味。做果酱的方法是看英国的电视节目学的。果酱细分有很多种，今天做的是Fruit Conserve，保留水果果肉，只有水果、糖、柠檬三种原料。好吃的果酱果香四溢、轻盈不腻、酸甜可
春春神厨
芒果班戟简直是解锁甜品的第一步，今天不如就让我们来解锁更多：可可毛巾卷
美味食光小Yummy
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美味食光小Yummy
不仅颜值高，浓浓的巧克力味道，入口丝滑。公众号，七朵尔研
七朵尔研
不仅颜值高，浓浓的巧克力味道，入口丝滑。公众号，七朵尔研
七朵尔研
喜欢紫薯的颜色跟味道，特意把它做成馅，包成可爱的山竹样，既好看又好吃，还健康。
波斯猫儿
不难做，很简单可以学会。
Bill_9mpE
1食材：酸奶、全脂牛奶、蓝莓、糖水、青柠汁、棉花糖、糖粉。2把洗净的蓝莓放入小锅中。3倒入糖水，煮开。4料理机搅打至顺滑。5煮成蓝莓酱。6料理杯中放入酸奶、牛奶和青柠汁，使用打蛋器搅打至顺滑。7将一半奶昔倒入玻璃杯中。8杯子内壁慢慢的淋上适量蓝莓酱，再倒入剩余奶昔。9加以棉花糖、蓝莓装饰，撒上糖粉，即可饮用。10附糖水做法：白砂糖、常温水放入小锅中，小火加热，溶化出香味。11加入热水煮沸。12转小火煮10分钟即可。
美食天下
在网上视频里学的，甜甜的带着南瓜的香味。
伊悠悠
1把酵母粉放进温开水中化开，倒进面粉、紫薯粉、白砂糖和奶粉混合物中。2用筷子搅拌均匀成棉絮状。3用手揉面成团，再放入少量盐，继续揉搓成光滑的紫色面团（这样子可以让蒸出的馒头表面光滑）。4把面团盖好，静置发酵到两倍大。5把发酵好的紫色面团取出来，加少量干面粉进行揉搓排气。排好气后搓成细条，分成大概8克大小的小段，搓成小团。6五个小团为一组，分别放进抹好油的樱花模具中，稍稍按压平整。7把做好的樱花馒头放进蒸笼中，静置发酵15分钟，冷水上锅，先大火烧开水，然后改中火蒸15—20分钟即可。8蒸好关火后，先不要打开
波斯猫儿
1把酵母粉放进温开水中化开，倒入面粉，奶粉，白砂糖和大麦苗粉的混合物中。2用筷子搅拌均匀成棉絮状。3用手揉成团，反复揉搓成光滑的面团。4从绿色面团中取一小块，加入适量黑芝麻粉，揉搓成黑色的小面团。5把揉搓好的面团盖好，发酵到两倍大。6把发酵好的绿色面团取出来，反复揉搓，排好气后，分成10个40克左右的面团以及20个5克左右的小面团。7取40克的面团揉圆压扁，再包入蜜红豆，揉圆倒扣，即成青蛙的脑袋。8再取两个5克的小小面团，揉圆后粘到青蛙脑袋上，成青蛙的眼睛。9黑色的小面团中取少量，做成眼珠以及嘴巴，粘到青
波斯猫儿
出炉前，香味已经“肆意”散发了香葱和番茄酱总能激发更多的美味有个小孩已经迫不及待地站在烤箱前默默地倒数着出炉的时间喉咙不停地表现出吞咽口水的动作我像是“黄雀”一样，在观察着“螳螂”的一举一动默默地在笑.......面包机：东菱6D（BM1352B-3C）发酵箱：卡士CF6000烤箱：卡士CO-750A高粉：王后硬红低粉：王后软白冷却架：学厨WK9127
小耳Maggie
在网上视频里看到，学到，分享给大家。西米里面可放馅，比如豆沙，枣子等等。
伊悠悠
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1核桃去壳，仁开水里浸泡十几分钟，再去内皮。2吸干核的水份。3凉油（油要多，是核桃量的3、4倍）下锅，小火炸制金黄。4鸡胸肉冷冻后片成大薄片，入碗，放1勺淀粉、1个蛋清、一点盐上底味，抓一抓，然后包住核桃；油锅中再炸至断生。5做汁：料酒、酱油、白糖各1份，半份鸡粉、适量水淀粉，一点胡椒粉；浇到皇冠上。嘿嘿，好了。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
