前几天看到朋友分享了黄桃罐头,一下子又勾起了我的食欲,赶紧从网上下单买了一箱林家铺子冰糖黄桃罐头,这个罐头选用优质的新鲜黄桃和优质的单晶冰糖采用蒸制的工艺制作而成,吃起来口感莹润饱满,甜而不腻,大人和孩子都特别喜欢吃。黄桃罐头收到后先给小朋友做了黄桃酸奶、黄桃西米露,随后又做了他爱吃的黄桃披萨。参考分量:9寸烘烤温度:200度烘烤时间:20分钟
黄豆豆的一家
茶与咖啡,都是平日所饮。把它们合在一起,来个咖啡奶茶。有谓之鸳鸯奶茶,想是咖啡与奶一黑一白之故。但还是喜欢叫它咖啡奶茶:牛奶咖啡茶,一目了然。懒得去磨豆,用了速溶黑咖啡粉。把茶包先煮,而后又用牛奶浸泡一夜,希望可以更多地析出茶味。但茶包又会吸附牛奶,所以再次煮开后才把茶包捞出。趁着热劲儿把速溶咖啡粉和砂糖放进去搅拌溶化,稍凉之后便是热饮,想要冰凉也可以放入冰箱冷藏。只用了5克细砂糖,稍稍许增加些甜味。其实,无论是茶或咖啡或是奶茶,更中意原味不加糖版。冷饮热饮都不错。
食·色
转化糖浆是广式月饼的第一步,也是最重要的一步,广式月饼的饼皮烤好后金黄润泽,柔软而不干硬,起着关键作用的就是转化糖浆。虽然现在有很多市售的做好的糖浆,但个人认为既要纯手工,一块月饼的每一道工序最好都要亲手制作才更有意义!当然喜欢组装月饼的同学也可以啦,某宝上淘回来后,把所有材料组装起来丢进烤箱也不是不可以,我总觉得失去了自制的意义,当然这只是个人观点啊,不要有丢进蛋的进来????????。
才哥家的小灶台
白灼芥兰是广东名菜,属于粤菜。芥兰中胡萝卜素、维生素C含量很高,远远超过了菠菜和苋菜等被人们普遍认为维生素C含量高的蔬菜。
美食天下
1牛奶放入煮锅中,加入白砂糖。2小火加热,拌至糖溶化,关火,放凉备着。3淡奶油加入放凉后的牛奶中。4挤入炼乳。5加入蛋黄。6加入玉米淀粉。7挤2滴柠檬汁进去。8拌匀后过筛。9准备好蛋挞皮,这个份量可以做9只,烤盘只能放6只,烤二次咯。10把蛋奶水加入蛋挞皮中,八九分满。11烤箱预热190度,上下火,中层,约25分钟左右。注意观察,根据烤箱不同温度进行调整。12烤至表面微焦拿出,成品。13成品。
是甜甜呀
做油炸食品经常会用到面包糠,买起来也挺贵的,买的话还得等上好几天才能收到,还不如在家做来的快呢。有时候做失败的面包,不要扔,用来做面包糠也是极好的。这次我特意用低筋面粉做了个失败的面包,来制作面包糠,为什么用低筋面粉?因为高筋面粉贵,留着做面包吃,嘿嘿。
龙宝宝陈诺
1准备食材,南瓜切片。下锅蒸熟。2南瓜碾压成泥。3加入糯米粉,白砂糖。4揉成面团。5挤一个团子,铺平一点,放上豆沙,包住,揉圆压扁。6再粘上面包糠。7做好的胚。8油下锅,烧至六七成温,下饼胚,煎至两面熟透金黄。9成品。10成品。
简9单L
前几天从妈妈家带回来半斤血糯米,妈妈说它能暖补脾胃,让我做一些给小龙宝吃。小龙宝的胃口不错,就是脾吸收不太好,总是瘦瘦的。小龙宝遗传爸爸,不爱吃粗粮,原本打算把血糯米和米饭一起蒸,小龙宝说想吃面包,那就把血糯米做成面包馅吧。
龙宝宝陈诺
前几天从妈妈家带回来半斤血糯米,妈妈说它能暖补脾胃,让我做一些给小龙宝吃。小龙宝的胃口不错,就是脾吸收不太好,总是瘦瘦的。小龙宝遗传爸爸,不爱吃粗粮,原本打算把血糯米和米饭一起蒸,小龙宝说想吃面包,那就把血糯米做成面包馅吧。
龙宝宝陈诺
孩子说好久没吃蛋糕了,不想打蛋白,加了点坚果做个玛德琳蛋糕吧,七夕之前就做了,一直拖拉到现在才发。
龙宝宝陈诺
1准备材料。2玉米油加糖拌匀。3加入全蛋液,盐拌匀。4筛入抹茶粉、面粉、泡打粉拌匀滴入香草精。5加入燕麦片拌匀。6用手揉成小球,大小掌握然后用叉子横竖按两下(有模具可以使用模具烤箱预热上管90°下管120°,烤20分钟左右。
盘吉优优
西芹炒百合这道菜,做法相当的简单,味道却特别的怡人,清香四溢,色泽绿里透红,令人心情格外明朗。
美食天下
蒜薹炒肉做法比较简单,口味鲜美,营养丰富,很适合日常的餐桌。
美食天下
前几天给大家分享了一道黄桃披萨,今天再分享一道吐司,黄桃季必不可缺少的美食。黄桃罐头是在朋友推荐的加立商城购买的。参考分量:2个450g吐司盒烘烤温度:180度烘烤时间:48分钟
黄豆豆的一家
1红薯蒸熟,加白砂糖10克,搅匀。2加糯米粉300克。3揉成光滑的面团。4醒10分钟,再取出适量小面团,放入豆沙。5包起来,开口朝下,裹上面包糠。6做好了,可以放冰箱冷冻保存。随吃随拿。7放入7成热油锅里,小火炸。8炸至两面金黄,滤油,盛盘即可开吃。小窍门开中火炸,表面金黄,可是内里还是生的,没熟,不能在复炸时,炸好的半生不熟的红薯饼放入盘中,微波炉高火转1分钟即可熟透。
伊悠悠
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
鲫鱼和萝卜的搭配,因该是很鲜美的绝配。这种吃法应该算是皖北地区的的一种家常炖菜。 在秋冬季,家庭餐桌的一道美味佳肴。
红豆厨房
猪蹄----性干味平,具有补虚,填肾精,健腰膝。所含的胶原蛋白能延缓皮肤衰老,还可有助于青少年发育和减缓中老年骨质疏松的功效。花生---有益气,补血,和胃,曾强记忆力,抗老化的功效。两者在一起,可以美容养胃,是一道很不错的家常靓汤。
红豆厨房
第一次见到这个名字,就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴,我想应该是和慈禧有些关联的,所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归,党参,红枣,所以烧出的肉非常香,比一般的红烧肉口感更好,别有一番滋味。
红豆厨房
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆