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百叶结烧肉是我们上海的本地菜肴，可以下点面条一起做成汤面，这道菜本身也很下饭，干饭人的必备哦
swissbutcherysh
这是一道江浙沪常吃的汤，我从小吃到大，特点就一个字，鲜。希望你们也会喜欢哦。今天和大家聊聊的是如何解压？现在大家压力都好大，怎么缓解自己的压力呢？我的缓解方式，就是提醒自己，这世上的一切都会过去，只有永恒的才是我要专注的。就像圣经里有句话说，看得见的都是暂时的，看不见的才是永远的。我们有的时候被眼前的事圈住了所有的视线。其实当你跳出来看，就会发现你现在的困难在整个人生里不过只是一个小小的波浪，在永恒里更加微不足道。今天的你要加油哦????
ccdd1919
1排骨放入锅中烧水焯烫。2过凉水洗净浮沫。3腊肉切片。4春笋切片。5准备百叶结（买现成的豆腐皮制作）。6将所有食材放入砂锅中。7加入适量的清水。8加入姜片和葱结。9加入食盐。10加入料酒。11小火慢炖1小时。12成品图。
还在吃吃吃
1食材：百叶结、鸭锁骨（已清洗焯水）、茭白。2将茭白剥壳清洗清洗，捞出。3放在案板上切成滚刀块。4将鸭锁骨放在案板上剁开。5起锅倒油烧热，下入鸭锁骨翻炒翻炒。6加适量的料酒。7加适量的酱油。8加适量的开水。9烧煮开、烧煮10分钟。10接着，合入切好的茭白和百叶结，加适量的盐。11加适量的零卡糖。12调味继续烧煮。13然后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。14翻匀，即成。
花鱼儿
1食材：百叶结、四季豆（已折段清洗）。2起锅倒油烧热，下入四季豆翻炒翻炒。3接着，合入百叶结，加适量的清水。4加适量的酱油。5加适量的盐。6加适量的零卡糖。7调味继续烧煮。8然后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。9炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：毛豆、百叶结、冬笋（已剥壳清洗）。2将毛豆剥壳淘洗干净。3将冬笋放在案板上切开。4接着，将切好的冬笋下入清水锅中焯开、2分钟后捞出。5起锅倒油烧热，下入毛豆翻炒翻炒。6然后，合入百叶结和焯好的冬笋，加适量的清水。7加适量的酱油。8加适量的盐。9加适量的零卡糖。10调味烧煮开。11最后，烧煮至汤汁差不多即成。
花鱼儿
1食材：百叶结、干海带（已提前泡发洗净切开）。2起锅倒油烧热，下入海带翻炒翻炒。3接着，合入百叶结，加适量的清水。4加适量的酱油。5加适量的盐。6加适量的零卡糖。7调味烧煮开。8然后，烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
1食材：牛腩（已清洗切开并焯水）、熟鹌鹑蛋、百叶结。2将牛腩放入高压锅里。3加适量的清水。4加适量的料酒。5盖上盖，上气烧煮15分钟关火。6焖至没气后开盖。7接着，将高压锅烧煮过的牛腩倒入砂锅里。8然后，合入切好的百叶结和鹌鹑蛋，加适量的酱油。9加适量的盐。10加适量的零卡糖。11调味翻动翻动烧煮3到4分钟即成。
花鱼儿
1食材：鸡翅根（已清洗焯水）、雷笋、百叶结、火腿片。2将雷笋剥壳清洗一下。3放在案板上切成滚刀块。4接着，将切好的雷笋下入沸水锅中焯开，捞出。5移入砂锅里。6然后，合入鸡翅根和火腿片。7加适量的开水煮开、煮上15分钟。8最后，合入百叶结翻动翻动煮上2分钟即成。
花鱼儿
1食材：百叶结、带豆（已折段清洗）。2起锅倒油烧热，下入带豆翻炒翻炒。3接着，加适量的清水。4加适量的酱油。5加适量的盐。6加适量的零卡糖。7调味烧煮开。8然后，合入百叶结继续烧煮。9最后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。10翻匀，即成。
花鱼儿
1食材：茭白、百叶结。2将茭白剥壳清洗清洗捞出。3放在案板上切成滚刀块。4起锅倒油烧热，下入百叶结和切好的茭白翻炒翻炒。5接着，加适量的清水。6加适量的酱油。7加适量的盐。8加适量的零卡糖。9调味烧煮开。10然后，烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
1食材：百叶结、鸡翅根（已清洗焯水）、香叶、桂皮、八角。2起锅倒油烧热，下入鸡翅根翻炒翻炒。3接着，搁入香叶、桂皮和八角，加适量的料酒。4加适量的酱油。5加适量的盐。6加适量的零卡糖。7调味烧煮开。8然后，合入百叶结继续烧煮。9最后，烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
1食材：五花肉（已清洗切开焯水）、百叶结、黄花菜（已提前泡发清洗）、桂皮、八角。2起锅倒油烧热，下入猪肉翻炒翻炒至微黄。3接着，搁入桂皮、八角，加适量的料酒。4加适量的酱油。5倒入开水烧煮开，烧煮15分钟。6然后，合入百叶结和黄花菜，加适量的蚝油。7加适量的零卡糖。8调味翻动一下，继续烧煮9最后，烧煮至汤汁差不多即成。
花鱼儿
1排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。2生姜切片备用。3锅中热油放入姜片炒香。4放入排骨翻炒。5加入适量蚝油，生抽。6翻炒均匀入味。7加入适量清水煮开。8将排骨转入砂锅，小火焖30~90分钟左右。9百叶结洗净备用。10排骨焖至软烂入味。11放入百叶结，中小火焖10分钟左右。12出锅前加入少许葱花即可。13成品。14成品。15成品。16成品。
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1食材：百叶结、黑木耳（已提前泡发）、茶树菇（已提前泡发）。2将泡发好的茶树菇和黑木耳清洗清洗捞出。3起锅倒油烧热，下入百叶结翻炒翻炒。4接着，合入茶树菇和黑木耳、加适量的清水。5加适量的酱油。6加适量的盐。7加适量的零卡糖。8调味烧煮开。9然后，烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
