1红豆沙的做法在之前的菜谱里有告诉大家,也可以在我的公众号里输入【红豆沙】三个字,系统会自动回复您豆沙的做法。2做一份水油皮:中筋面粉200克、细砂糖30克、水90克、猪油20克,揉成面团。3油酥皮:中筋面粉160克、猪油100克。4分别将水油皮和油酥团成大小均匀的面团松弛20分钟。如果天气比较干燥,盖上保鲜膜。5水油皮压扁,包住一份油酥。6水油皮收口、团成面团。7用擀面杖擀成牛舌状。8然后卷起来。9卷起后面团如图状10、然后在次擀成牛舌状。11再卷起来。12用擀面杖将面团略擀成面皮13包一份豆沙。14收
杜鹃花美食
牛舌饼色泽微黄,层次分明,糖汁多多,味道超级棒,吃的时候要小心烫嘴哦!
苹果的萍
芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,含膳食纤维、维生素E, 可养血。白芝麻打碎后很适合稍大点的宝宝吃,特别是大便燥结便秘的宝贝,平常可在吃辅食的时候,加点芝麻碎即营养又能缓解便秘,加了芝麻碎香香的,宝宝也爱吃!这个芝麻碎一次可稍微多打一些放在小瓶子里,随吃随取很是方便呢!
宝妈小厨.
五仁月饼馅一直是我的最爱,这两年我发现家里人也越来越喜欢五仁馅了,索性自己动手做起来!一直以来我做美食很少按照传统做法走,基本上都是自己觉得怎么好吃就怎么做,今天这款五仁月饼馅也是,找了几种自己喜欢的干果,搭配起来也很好吃呢,一边做月饼小宝一边吃馅,他说太美味了.....!以下是按照50克的月饼3:7的配比,馅是35克一个,这些是40个左右的量
宝妈小厨.
油糕是陕西关中地区常见的一种风味特色小吃。外椭圆形,内白糖芝麻馅。油糕吃起来既甜又绵软,很是好吃。来陕西别忘了品尝陕西风味小吃额..........炸油糕。
未央花开
豆浆机出了些问题,今天想喝米糊,于是出了这个版本,还不错。
涵宝de妈
这几天天天下雨都没劲了,也没有心情了。天天就看菜逛一下美天,不知道要什么了。孩子们也玩的疯了,虽然玩的疯但是还是帮我做点小家务。即使他们做好(做的那么完美)我也觉得很欣慰。最起码他有心会想着帮我分担一些。这样会锻炼到他们的能力还会增加他们的责任心。
依然美食
还可以,很香,第一次觉得做得比较好的了,没有回缩,放了点芝麻和葡萄干,吃起来更香
六利国的钢琴
ACA果木窑烤面包机是ACA的新款面包机,功能之强大让人惊喜,昨天用面包机做了肉松,今天就用这肉松做个面包卷吧,和面比以前的老款明显提高了速度,大大缩短了做面包的时间!面包机外表靓丽,那魅惑的紫色让人看了爱不释手,我直接就叫它阿紫了,嘿嘿,是不是很好听?
小堂堂妈妈
翻冰箱的时候找到条带皮的巴沙鱼,加了些韩式调料腌制了下,烤出来味道还不错。搭配点带蔬菜的米饭,不失为简单又美好的一餐。
遗忘↘蕾拉●
ACA果木窑烤面包机不但拥有炫酷的紫色,更重要的是有强大的功能,这不我的阿紫又给我做了宝贝爱吃的美味肉松,现在食品安全极其差劲的环境里,肉松这种东西还在自己做吧,有了面包机,你就随时可以享用安全放心的肉松了,早餐的时候给宝宝的白粥里放上一勺肉松,宝宝会吃的很香,有营养,更好的补充维生素,蛋白质,真是个不错的厨房小帮手!我已经越来越喜欢阿紫了!
小堂堂妈妈
今年中秋做的是广式五仁月饼,吃来吃去还是觉得五仁的好吃。自己喜欢的干果做的馅料,自制的转化糖浆,虽然迎接这个中秋有点耗时,但是看到自己亲手做的月饼家人幸福的品尝着,这一刻的我也幸福着!今年做的月饼,一份给远在内蒙古的老爸老妈寄去,一份给婆婆,剩下的才是我家的........!以下食材是38个50克月饼的量。
宝妈小厨.
1准备好要用到的食材。2胡萝卜切成丝或擦成丝,我是用擦的,刀功不行呀。3烧一锅开水。。4下入豆腐皮汤一分钟,捞出放凉。5再把胡萝卜丝也放入锅中烫一会儿捞出,海带丝也一样,海带丝要多煮一会,煮上三四分钟,有些海带丝很硬,可能需要煮更长的时间,可以挑一根试一下,不硬了就OK了。(忘记拍海带丝的了,就在这里口述一下)6把豆腐皮切成丝, 和胡萝卜放在一个拌菜的盆子里。7煮好的海带丝也一起放进去,然后蒜瓣切成沫,小香葱切成葱花,一起放在最上面,再倒些辣椒粉。8锅里放没,放入几粒花椒。。油烧到八成热。。9用一个大勺盛
诗可薇
自从中秋节自己做月饼以来,月饼就一年比一年做得多,尤其是我自己改良的五仁月饼,这么多月饼中,我家独爱五仁馅,经过自己的改良,油和糖的分量减少了,吃起来不甜腻,口感非常好,今年也把我的这个五仁月饼的做法带到了营养师俱乐部的乐烹厨苑分享给了学员们,而且在中央四套的中秋节特别节目里,我还在现场教五位主持人做了这个五仁月饼。 每到一个地方分享,我总要提前做一些出来,好带到现场供大家分享,所以五仁的馅料也是一次比一次做得多,幸亏有了baby棒,告别了用刀切果仁的历史,不然真不知道做这么多馅料要做到什么时
叶子的小厨
又是一年的中秋节到了。广式月饼很多家庭都自己动手做,传统的月饼多数甜,换一个口味,五仁月饼好吃既营养,不会那么油腻。今天就来介绍广式火腿五仁月饼,小时候的味道,满满的回忆。PS:主料是五仁月饼的月饼皮料,辅料为五仁月饼的馅料。另外,还需要糕粉,防止粘。月饼模具是65克,皮20克,馅45克。我拍照片的时候月饼是刚刚烤出,很硬,放二天回油就会软。
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1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油,撒入花椒粒炸出香味,加上干辣椒略炸,加入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜丝,倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后,翻炒速度一定要快,不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽,和胡萝卜的颜色红绿相映,芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块,葱切段,大蒜切碎,腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻,放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球