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这道菜名列日本最受欢迎的家常菜No10之内。日本这个民族之所以长寿，和爱吃牛蒡也不无关联。因为牛蒡的营养的确对身体非常好。牛蒡，原产于中国，自古也是我国最古老的药食两用蔬菜，为二年生草本植物。牛蒡的营养丰富，可和人参媲美，因此也有东洋参的美誉。公元940年前后传入日本，并被培育成优良品种，日本人把牛蒡奉为营养和保健价值极佳的高档蔬菜。牛蒡凭借其独特的香气和纯正的口味 ，风靡日本和韩国，走俏东南亚，并引起西欧和美国有识之士的关注。牛蒡的肉质根含丰富的营养价值，每100g鲜菜中含有的胡萝卜素高达390毫克，比
清水优香
糖醋排骨肉质鲜嫩，色泽红亮油润，口味香脆酸甜，是餐桌上不可或缺的美味佳肴...
心语梦境
花生和凤爪，估计很多小伙伴都没有想到怎样搭配在一起更好吃，食物除了单独成菜，保持自己独立的个性之外，还可以相互配合，相互影响。1+1＞2，同样适用于烹菜。菜菜屋今天分享的这道花生凤爪，花生可软可硬，凤爪软糯有嚼劲，不仅味美，还营养丰富。花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。凤爪营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。好了，不多说了菜菜屋直接上菜吧！
食趣菜菜屋的屋
酥脆的饼干，夹着蔓越莓馅的南瓜饼，简直好吃到爆。喜欢吃南瓜饼的亲可以试试，相信大小朋友都喜欢吃的。
梦桃缘
夏天来了，新鲜黄瓜吃起来。今天做一个口水黄瓜，简简单单，清清爽爽，美味适合炎炎夏日。
苹果的萍
炎炎夏日来一个凉拌鸡丝，配上一瓶啤酒????爽歪歪了。
苹果的萍
一款家常味的烤饼介绍给大家哈，非常简单的制作，里面放了孜然碎和辣椒粉，可以当正餐也可以是零食或茶点，吃起来其乐融融，又不用担心热量超标，这款孜然味烤饼适合各种群体，现推荐给大家了！
小妞_hebycE
给宝贝们的小零食
snail0069
1鲈鱼挖空内脏，刮掉鱼鳞，清洗干净，滤水。2如图所示，片出鱼骨。两片鱼肉，45度角下刀，成麦穗花样，皮要连着的，别切断了。3鱼肉切好后是这样的4加入料酒，盐，搅拌，腌制20分钟5鸡蛋清液，倒入鱼中，搅拌6所有部位，裹一层面粉。特别是鱼肉的间隙，也要裹到面粉。抖一下，抖出多余面粉。7剩余的淀粉可以加点水，搅拌，成淀粉水。待用8炸锅放玉米油，油热，加入鱼块，炸至金黄色，捞出9复炸一次，捞出，备用10炒锅烧干水份后关火加入玉米油，番茄酱，水，盐，酱油，白糖，糯米醋，搅拌均匀。11倒入淀粉水，开火收汁，酱汁粘稠度
柔昊琳琪
口感比较爽脆~早餐吃清清爽爽~软中带点嚼头，很棒的呢！
港儿的窝
第一次做芝麻酱，操作起来还是挺简单的，以前总觉得很难的样子，其实动手操作了也就是那么回事～自己品尝后，略微苦了点，应该是炒过火了，下次应该要注意这一点～多做几次就可以摸索出适合自己的小技巧了～第一次发菜谱，有点简单粗糙。
酋知知
通过卤制，油炸，炒制，排骨既有卤料的香味，又有油炸的焦香，还有辣椒和花椒的麻辣，真的让你停不下嘴，再倒上一杯啤酒????，爽！
八月小水
猪蹄是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄，在华人世界中，猪蹄是猪常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴”。我从小都非常中意啃猪蹄。妈妈煲的酸萝卜猪蹄汤和外婆做的卤猪蹄，是我的最爱。小时候每到过年，外婆都会做各种卤菜：牛肉、猪脚、猪舌、猪耳朵、鸡腿、鸡爪、鸭肫……卤好后就放到一个好大好大的搪瓷盆子里，盖上纱布放
阿晨清诚
到了吃虾的季节就会尝到妈妈得味道，妈妈做的虾球永远都比外面的好吃，肉质特别鲜、紧致，虾壳很脆、而且很入味，果断让妈妈把这个自创秘方教给了我，好吃的美食大家一起分享！大家赶紧做起来吧！
MA乐LE
1黄瓜洗净切去两头。2用刮皮刀刮出薄片。3从一端卷起来。4摆放在盘中。5把剁辣椒、葱姜蒜、白糖、花椒、八角、白芝麻放入一个小碗中拌匀。（剁辣椒很咸，不用再加盐了）6锅中加少许油烧热，分次浇在剁椒上。7香辣剁椒就做好了。8再取一个小碗，放入香醋、生抽、白糖、鸡精、香油搅拌均匀。然后加入适量香辣剁椒。9把料汁浇在黄瓜卷上即可。
给宝贝做的饭
1面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。2加水揉成硬硬地面团，饧一饧再做。3面板上放面，把面用擀面杖擀成薄皮。4然后把面切成条备用。5把葱切碎，胡萝卜、腊肉切丁。6锅中倒入水烧开，放面煮到八成熟捞出备用。7锅中放入油加葱炸香。8放入胡萝卜、腊肉丁炒一炒。9再放入黄豆酱、番茄酱、糖、适量的水盖上盖中火烧一会儿收汁出锅。10把料放入面上就可以了。
舒舒的厨房
看大家都在做水煮鱼，我也心痒了，我也来试试
灵草
晚上去超市挑选不到好的牛排或者鱼排了，只有猪排还看得过去，偶尔换下口味也还不错，不过价格，口感和牛排是相差十万八千里啊。今天配猪排的酱汁非常随性，红酒加辣鸡调味酱（其实就是泰式甜辣酱）的组合，我自己觉得非常好吃，蒜香浓郁，有些偏甜酸口味儿，喜欢的朋友可以试试。
佳妮寶貝
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油，先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒，葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
1萝卜半个、鸡蛋2个2将萝卜擦成丝、打入鸡蛋2个、放入面粉（不用加水）3放入调味料盐、鸡精、姜粉、花椒粉同面糊搅匀，放置10分钟。4饼铛加热放食用油，将面糊倒入模具中定型。5将蛋饼煎至两面金黄即可。
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