1将白砂糖用热水融化,为了增加口感,糖一定要用量多点,水可以少点,到时不够再陆续增加。2倒入500g糯米粉,放3g泡打粉,搅拌均匀后,分别将热糖水倒入盆中,并揉至光滑。静止几分钟。忽略我的不光滑,因为小朋友动来动去,哈哈3分别放一碗清水,一碗芝麻。先将糯米团搓圆,放到清水滚一遍,接着放芝麻堆中滚至360度均占满芝麻,放置盘中静止5分钟。4起锅烧油,小火4成热后下入麻圆,边搅拌,边往下压,即让麻圆越来越圆,又能让它越来越膨胀。5煎至金黄后,控油捞出摊凉,酥脆软糯的麻圆就做好了,满口的芝麻味,正!6也可以加入
Bella_Dphh
1 成品图来一张,早餐配牛奶不错哦。2除黄油外所有材料放入厨师机内。启动搅拌程序然后搅拌5分钟。加入黄油,在继续启动搅拌程序,搅拌3分钟。然后整理成面团,入不锈钢碗里。3等待发酵至两倍大,如图所示。4将面团分割成小面团,盖上湿布静置15分钟。5摆入铺好蛋糕纸的烤盘。6均匀沾一层白芝麻。7放入烤箱,底部放一杯开水,关烤箱,发酵至两倍大。8入烤箱,上下火180度烘烤20分钟,每家烤箱品牌大小不一样,所设置的温度和时间也不一样哦!9等待在烤箱,利用余温静放几分钟。10取出,成品图。11爱吃的亲们,可以试试,简单
逝去的爱情
1成品图来一张,早餐配一杯牛奶不错哦。2除黄油外所有材料放入厨师机内。启动搅拌程序然后搅拌5分钟。加入黄油,在继续启动搅拌程序,搅拌3分钟。能拉出膜即可,然后整理成面团,入不锈钢碗里。如果没有厨师机的可以用手揉,时间更长一些,约10-15分钟这样。这样会比较辛苦一些。吃货辛苦一些也没事。3盖上湿布,发酵至两倍大,如图所示。冬天需要将碗座入温水上面,也可以放入烤箱,烤箱最后一层放一盆开水,然后关上烤箱门,进行发酵,这样约50分钟就可以发酵至两倍大了。4分别分成大小一样的小面团,揉成圆形,盖上湿布放置好15分
逝去的爱情
1成品图来一张,早餐配一杯牛奶不错哦。2除黄油外所有材料放入厨师机内。启动搅拌程序然后搅拌5分钟。加入黄油,在继续启动搅拌程序,搅拌3分钟。能拉出膜即可,然后整理成面团,入不锈钢碗里。如果没有厨师机的可以用手揉,时间更长一些,约10-15分钟这样。这样会比较辛苦一些。3盖上湿布,发酵至两倍大,如图所示。冬天需要将碗座入温水上面,也可以放入烤箱,烤箱最后一层放一盆开水,然后关上烤箱门,进行发酵,这样约50分钟就可以发酵至两倍大了。4分别分成大小一样的小面团,揉成圆形,盖上湿布放置好15分钟。5盖上湿布,发酵
逝去的爱情
1成品图来一张,早餐配一杯牛奶不错哦。2除黄油外所有材料放入厨师机内。启动搅拌程序然后搅拌5分钟。加入黄油,在继续启动搅拌程序,搅拌3分钟。然后整理成面团,入不锈钢碗里。3盖上湿布,发酵至两倍大,如图所示。冬天需要将碗座入温水上面,也可以放入烤箱,烤箱最后一层放一盆开水,然后关上烤箱门,进行发酵,这样约50分钟就可以发酵至两倍大了。4分别分成大小一样的小面团,揉成圆形,盖上湿布放置好15分钟。5盖上湿布,发酵至两倍大。6取一个盘子,装上一些白芝麻,然后均匀得裹一层白芝麻。7放入烤盘中。中间记得隔开。8入烤
逝去的爱情
波兰种做面包,又省事又好吃。比起中种来,波兰种制作上很简单,用筷子将材料混合均匀就成了,无须像中种面团那样还要下手揉,甚至要揉出手套膜来。加了波兰种的面团出膜快,成品面包也柔软,放3天都不硬。我今天依然用28*28CM的正方形金盘来做,用20个小牛角可以把方盘摆得严严实实,看着很饱满,而且排列起来不乱。
Meggy跳舞的苹果
甜度适中,排骨肉质细腻,颜色好看。
敏zhu
1成品图来一张,早餐配一杯牛奶不错哦。2除黄油外所有材料放入厨师机内。启动搅拌程序然后搅拌5分钟。加入黄油,在继续启动搅拌程序,搅拌3分钟。然后整理成面团,入不锈钢碗里。3盖上湿布,发酵至两倍大,如图所示。冬天需要将碗座入温水上面,也可以放入烤箱,烤箱最后一层放一盆开水,然后关上烤箱门,进行发酵,这样约50分钟就可以发酵至两倍大了。4火腿肠入不粘锅煎至两面偏黄,小火慢慢煎至,至完全熟即可。5分别分成大小一样的小面团,盖上湿布放置好15分钟。6取一份面团擀长。成椭圆形。7然后放入一层火腿加热狗。卷起来。8表
逝去的爱情
把大扇贝肉简单腌渍一下,再串成串儿烤着吃,一次能吃好几串儿!做法也很是简单,就算厨房小白也可轻松搞定。
水怜忧
酸酸的甜甜的!
正月里采花
在椰蓉奶酥面包中裹上一颗咸蛋黄,三重口感体验,松软面包+奶香椰蓉+沙沙的咸蛋黄,一口全吃到。
Petrus柏翠电器
这个季节的土豆是最好吃的了。这个季节的土豆软糯好吃。用简单的方法炒一炒。再加点哄小孩儿吃的火腿肠,哄娃神器哦!
雨欣欣欣
我今天分享的油酥烧饼配方及做法适用于很多厨具,如果你有烤箱就可以烤制,没有烤箱用平底锅或者电饼铛做也能外酥里软,有多功能料理炉下煎上烤也很棒,这样做起来就更随意一些,出炉趁热吃,又香又酥,强烈推荐试一试。
美食妃英理
锅盔也叫锅魁,是陕西八大怪之一。人称“睁眼锅盔像锅盖”,即象头盔状,顾名思义又叫锅盔。素以干、酥、菜、香著称。干硬耐嚼,内酥外脆,白而泛光,香醇味美。
红•宏
1成品图来一张,早餐配一杯牛奶不错哦。美好的一天可以从营养早餐开始。2南瓜泥,用南瓜去皮切块蒸熟,然后入榨汁机榨成汁,用175克南瓜泥。然后除黄油外所有材料放入厨师机内。启动搅拌程序然后搅拌5分钟。加入黄油,在继续启动搅拌程序,搅拌5分钟。手揉也可以。能拉出膜即可。3然后整理成面团,入不锈钢碗里。如果没有厨师机的可以用手揉,时间更长一些,约10-15分钟这样。这样会比较辛苦一些。吃货辛苦一些也没事。4盖上湿布,发酵至两倍大,如图所示。冬天需要将碗座入温水上面,也可以放入烤箱,烤箱最后一层放一盆开水,然后关
逝去的爱情
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
茄子好吃,其实我更喜欢吃红烧茄子,不过红烧又很油腻,就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
这菜是按照家里小MM的要求做的,呵呵。有次在市场,看到银鳕鱼便宜,才十几块钱一斤,平常要二十多呢,于是买了很多斤,切成一块块放在冰箱里面,有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的,所以,她要这样做,我就顺着她的要求,免得又要在餐桌上斗争一番,哈哈。
琴心剑胆
1大白菜上剥几片下来,我剥了六片,刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油,加少许盐,千万别放多,剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内,原则上是洗完就撕,撕完就炒,最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖,鸡精拌匀,我爱吃稍烂点的,便稍煮了下,当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦,特下饭的青菜,百吃不腻的口味,那青菜汤千万别喝,喝过的人都知道原因!
艾草香
仙骨大头鱼,近几年才在我们这市场有卖,说是鳙鱼培育出来的,头更大,身体细长。这鱼的头重量占了身体的大部分,卖的要比大头鳙鱼贵,鱼头味道鲜美,鱼肉嫩滑,味道不错。在外面吃火锅,喜欢用它切件,泡熟,蘸上些酱料,鲜嫩无比,非常可口。在市场买了一条,用我们这里的特产关家尾头菜一起蒸,味道也非常棒。腌大头菜的咸香配上鱼肉的嫩滑。
琴心剑胆