1300g白面+2g盐+180g开水烫面揉成光滑的面团 静置半小时以上。250g白砂糖+15g面粉+芝麻混合均匀。3均匀分成六等份每份80g左右擀成牛舌状包入糖馅捏紧实。4按扁一点。5刷一层蜂蜜洒一层芝麻。6烤箱上下火230度预热230度烤10分钟。7成品图。
小透明zwh
在我家吃虾的几率还是比较高的,我跟老公都喜欢吃辣,所以也没少在虾身上下功夫,麻辣干锅虾算是我们俩都很喜欢的吃法,做法简单,但是需要借助一些调料,麻辣口味的调料,最好是粉状的,这样做出的虾更干脆,如果是用湿性的调料也是可以的,就是口感上会有一点不同,炒的时候加葱蒜,香菜是灵魂,必不可少,再有就是白芝麻,按这方法做出的麻辣虾既好吃又好看,分享日常做法,喜欢的朋友可以试试。
美食妃英理
分享一道,味道远远胜过蒲烧鳗鱼,好吃软糯的蒲烧茄子。
吴妈厨房
1鸡翅根清洗干净两面切上两刀方便入味。2放入两勺生抽。3一浅勺老抽。4一勺料酒。5一勺黑胡椒粉。6一勺蚝油。7一勺蜂蜜。8抓匀腌制半小时。9平底锅中放油,放入鸡翅根。10小火两面煎至微微有点焦黄。11倒入腌制时的汁。12加入适量的水。13盖盖,大火煮开转小火煮二十五分钟。14大火收汁。15最后撒上白芝麻即可。16成品图。
笑笑昵
1准备好粗细辣椒面 白芝麻拌匀。2准备好香菜 葱 洋葱 八角 香叶 桂皮。3锅中油热放入香菜 葱 洋葱 香叶 桂皮 八角,炸干后捞出。4热油分三次倒入辣椒面里面(将热油倒入辣椒面中搅拌一下,再次倒入热油搅拌一下,最后再倒入热油搅拌)。5等凉了以后用个瓶子装起来,凉拌 炒菜都可以哦~~
煮面达人
1成品图。2馅料食材量好拌好,量50克一个备用。3月饼皮制作,糖,水怡,鸡蛋,泡打粉,小苏打,放入容器中。4搅拌糖乳化。5加入面粉。6翻拌均匀细腻光滑面团。7月饼皮50克一个,包入馅料。8用100克模具按压做好型。9生坯刷一层薄薄的蛋液。10烤箱提前预热,上下火200烘焙5分钟左右定型。115分钟左右,拿出来二次刷一层蛋液,改170烘焙15分钟左右。12成品图。13成品图。14成品图。15成品图。16成品图。小窍门烤箱有温差,根据自己的烤箱定温度。
诗韵墨香
自制小面~夏天不开胃不想吃东西?试试重庆小面吧!
鲜多多
自己在家也能做,酱香十足,一点也不比外面差!
噬血gg
酸甜可口,爽脆。
吴妈厨房
1鸡胸肉一块清洗干净。2香菜末,蒜末准备好。3锅中水烧开,放姜片,米酒,鸡胸肉下去煮。4水再次烧开后关火盖上盖子浸泡至熟透。5鸡胸肉捞出来放凉后手撕成条。6调盐焗鸡粉,酱油,香油。7抓拌均匀,撒点熟的黑白芝麻即可。8成品图。
琪_feXjZ8E2
冷面汤是冷面的精髓,调好一碗冷面汤可谓是事半功倍。下图食材调料是3个大人的量,可根据食用人数自行调整用量。
starqueen
白凉粉水果捞也叫水果冰粉,学会这个再也不用去外面花钱买着吃。自己做的放心吃管够 夏日家中常备。
Chky
莲藕平常多用来炖汤喝,炎热的夏天,适合酸酸辣辣的凉拌藕片。
陆妞儿
1排骨剁成小块,洗净。2冷水下锅,放料酒、花椒焯水。3烧开撇去浮沫。4洗净备用。5香料准备好。6锅内放玉米油,倒入香料炒香。7放入冰糖翻炒一会。8冰糖炒化就行。9倒入排骨翻炒均匀。10放生抽。11米醋。12老抽。13翻炒上色。14排骨倒入砂锅,加入适量开水。15烧开放盐,盖上锅盖小火炖40分钟。16排骨炖制可以脱骨,然后转大火收汁。17汤汁这样浓稠即可。18看一下汤汁留这点就行了。19装盘,撒白芝麻。20酸酸甜甜,美味极了。
雨中漫步_kRsJPX
1面粉加入开水烫搅拌,不烫手了揉面。2准备黄豆酱豆瓣酱。3准备葱花蒜末。4锅中热油煸炒蒜末。5加入黄豆酱豆瓣酱翻炒。6加入少许清水煮制浓稠。7加入白芝麻拌均备用。8另外白芝麻加入十三香搅拌均匀。9面皮擀平摸食用油撒上白芝麻。10卷起再擀平。11放入锅中煎制两面金黄色,抹上酱撒上葱花白芝麻即可。12切片即可。
甜甜mimi
1仔鸡去皮切成小块用生抽胡椒粉腌片刻待用。2杏鲍菇切片。3烧热油锅先爆香沙姜。4倒入腌好的仔鸡。5大火爆炒加少许生抽。6盖上锅盖焖到水分干为止。7把切成片的杏鲍菇加入一起炒。8翻炒均匀放入少放盐糖调味即可熄火上碟。
蓝色南半球
冬天吃点羊肉暖胃驱寒,是很好的食物,一般大家都爱吃涮锅子,其实,酸菜羊肉锅也很好吃的,只是家里年三十煤气就没气了,只好用电磁炉做菜,不然可以用砂锅炖酸菜羊肉粉丝,那就更香了。老公不太喜欢吃,因为有膻味,为此我学了些去羊肉膻味的小妙招,感觉很有作用,喜欢吃的朋友可以学来一做。
立志当厨娘
1切白菜和香菇.。2油锅热后放入白菜和香菇。炒好以后放调料)搅拌均匀后捞出。3放在大碗。4炒的白菜和香菇上放薄肉片和姜末。5放置蒸锅上蒸15分钟即可。
Abao
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服,偶尔吃点海鲜也是不错的选择,这次的对虾买来已加工过,本身是有点咸,其肉质比较有嚼筋,做起来特方便和省力啊!
小惠子
1韭黄切成段。2小银鱼炒之前用水泡软。3烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。4炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。5炒至小银鱼香脆为止。6将韭黄加入一起翻炒。7加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球