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1贝贝南瓜洗干净。2用刀切去瓜顶。3挖出瓜瓤，鸡蛋打散加水搅拌均匀4把蛋液倒入南瓜芯里。5盖上南瓜顶。6放蒸锅大火蒸5分钟左右。7成品图。
阳台上的草莓
秋天来了，早晚渐凉，在这个丰收的季节，有多少收获的喜悦，让我们把它搬上餐桌来一番融汇 。丰富营养的食材，悦目、养颜、暖胃。
魔鬼小天使
为了减脂，减少主食的摄入量，我尝试用各种菜疏和鸡蛋搭配来做晚餐的主食。昨晚，我做了一道南瓜鸡蛋饼。
小家有女初长成
1准备:核桃，榛果，南瓜。2将所有食材放入破壁机里，添加适量的纯净水。3启动滋补糊默认30分钟完成。4破壁机边煮边破壁。5时间到了米糊完成了。6撇去表面的浮沫。7成品图。8成品图。小窍门喜欢甜的在米糊好前十分钟加入冰糖即可。
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我个人比较喜欢吃甜甜面面的东西，不费牙那种老年人食品，比如南瓜，红薯之类，都是我的爱，南瓜我平时喜欢炖着吃，跟土豆搭配，是咸口儿的，如果吃甜的一般就是直接蒸着吃了，在网络上一直流行着烤南瓜的吃法，我也试过，发现如果南瓜甜度不够的话不论是蒸是烤，味道都不尽如人意，所以我自己琢磨了一下，就有了今天分享的做法。南瓜甜度不够，那就人为增加甜度，我用黄油和炼乳调匀，刷在南瓜表面再进行烤制，这样高温烘烤能挥发掉南瓜中多余的水分，使吃起来的口感更面，表面的油脂和炼乳烤过以后形成一层甜甜的，类似岩烧酱的东西，不但增加甜度
美食妃英理
又是一道减脂瘦身美食。非常的好吃????
小家有女初长成
秋天凉快了，胃口也出奇的好，嘴馋想吃排骨，但又吃不了多少~平时以素为主，有点儿荤腥就成，正好有焯过水的排骨在冰箱里，取几块炖上，临出锅再放半个贝贝南瓜，我吃肉，老妈吃瓜，全解决了。
Meggy跳舞的苹果
1南瓜去瓤洗净，切成小块。2蒸熟后用饭勺取出南瓜肉。3用刀将南瓜压成泥状。4反复压两次，使之细腻无颗粒。5取一容器放入南瓜泥，水磨糯米粉。6可以分几次加糯米粉，揉成软硬合适的面团。7玫瑰酱加入糯米粉，比例2:1，这样馅不会太甜。8面团和馅各分6份。9取一面团用手指压一窝，放入馅料。10包好后再轻轻压成饼状。11不粘锅放油加热后下饼坯。12中小火两面翻烙。13烙到糯米饼微微鼓起来就可出锅。
ly如意
1锅内热油倒入排骨。2煎至焦黄色。3放入姜片和冰糖翻炒几下。4加料酒、生抽、老抽翻炒均匀。5放入南瓜翻炒。6加适量水。7盖盖煮至汤汁浓稠，中途加盐。8入葱花即可。
香香的小厨房
秋天南瓜大丰收，焖几锅南瓜饭好看又好吃。夹杂着金黄南瓜的大米饭，每一口都浸润着南瓜香甜味道，白嘴儿都能吃一碗。尤其这如阳光般灿烂明媚的颜色，光看一眼都觉得温暖。
Meggy跳舞的苹果
1准备贝贝南瓜2个。2将贝贝南瓜清洗干净，切去根蒂和带刺的头部，并切滚刀块。3用烘焙油纸铺在烤盘内。4加入半勺食盐。5倒入玉米油。6加入1勺玉米淀粉。7用筷子搅拌均匀，并以上下火180℃预热烤箱。8将烤盘送入烤箱烤20分钟。9成品图。
小家有女初长成
万圣节到了，一起做带有万圣节气氛的美食吧！
邱邱的厨房日记
随着天气越来越冷，北京已经进入秋冬的节奏，最低温度已经到达零度，我是极度怕冷的人，这个季节每天都已经离不开热水袋了，饮食上也发生了很大的变化，对热乎乎的饮食有极大的向往，尤其是饮品，汤饮，在之前的食谱中已经分享过奶香玉米汁的做法，也是我最近特别喜欢的一款热饮，也包括之前分享过的小吊梨汤和今天分享的南瓜红枣银耳汤，都是特别适合这个季节的，银耳煮出胶质以后的口感是非常好的，甜甜糯糯的，入口特别顺滑，相比小吊梨汤，这款会更受小朋友的欢迎，因为加入贝贝南瓜以后会有一股特殊的清甜香气，我家儿子是第一次特别主动的喝了
美食妃英理
1锅烧热下五花肉煸炒出肥油。2下姜和干辣椒炒香，放入冰糖。3加料酒、鲜酱油和少许老抽翻炒均匀。4下南瓜炒匀。5倒入开水盖盖煮六七分钟。6中途加盐继续煮两三分钟。7汤汁收干一点鸡精调味，入葱花即可。
香香的小厨房
有几只贝贝南瓜，买了好久，因为不够甜，迟迟没有消耗掉。我第一次买的时候那个花好甜好甜的，从此我就孜孜不倦的买，再也没买到那么甜的了，甚至网购。
爱在夏郢
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
