1贝贝南瓜洗干净。2用刀切去瓜顶。3挖出瓜瓤,鸡蛋打散加水搅拌均匀4把蛋液倒入南瓜芯里。5盖上南瓜顶。6放蒸锅大火蒸5分钟左右。7成品图。
阳台上的草莓
秋天来了,早晚渐凉,在这个丰收的季节,有多少收获的喜悦,让我们把它搬上餐桌来一番融汇 。丰富营养的食材,悦目、养颜、暖胃。
魔鬼小天使
为了减脂,减少主食的摄入量,我尝试用各种菜疏和鸡蛋搭配来做晚餐的主食。昨晚,我做了一道南瓜鸡蛋饼。
小家有女初长成
1准备:核桃,榛果,南瓜。2将所有食材放入破壁机里,添加适量的纯净水。3启动滋补糊默认30分钟完成。4破壁机边煮边破壁。5时间到了米糊完成了。6撇去表面的浮沫。7成品图。8成品图。小窍门喜欢甜的在米糊好前十分钟加入冰糖即可。
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我个人比较喜欢吃甜甜面面的东西,不费牙那种老年人食品,比如南瓜,红薯之类,都是我的爱,南瓜我平时喜欢炖着吃,跟土豆搭配,是咸口儿的,如果吃甜的一般就是直接蒸着吃了,在网络上一直流行着烤南瓜的吃法,我也试过,发现如果南瓜甜度不够的话不论是蒸是烤,味道都不尽如人意,所以我自己琢磨了一下,就有了今天分享的做法。南瓜甜度不够,那就人为增加甜度,我用黄油和炼乳调匀,刷在南瓜表面再进行烤制,这样高温烘烤能挥发掉南瓜中多余的水分,使吃起来的口感更面,表面的油脂和炼乳烤过以后形成一层甜甜的,类似岩烧酱的东西,不但增加甜度
美食妃英理
又是一道减脂瘦身美食。非常的好吃????
小家有女初长成
秋天凉快了,胃口也出奇的好,嘴馋想吃排骨,但又吃不了多少~平时以素为主,有点儿荤腥就成,正好有焯过水的排骨在冰箱里,取几块炖上,临出锅再放半个贝贝南瓜,我吃肉,老妈吃瓜,全解决了。
Meggy跳舞的苹果
1南瓜去瓤洗净,切成小块。2蒸熟后用饭勺取出南瓜肉。3用刀将南瓜压成泥状。4反复压两次,使之细腻无颗粒。5取一容器放入南瓜泥,水磨糯米粉。6可以分几次加糯米粉,揉成软硬合适的面团。7玫瑰酱加入糯米粉,比例2:1,这样馅不会太甜。8面团和馅各分6份。9取一面团用手指压一窝,放入馅料。10包好后再轻轻压成饼状。11不粘锅放油加热后下饼坯。12中小火两面翻烙。13烙到糯米饼微微鼓起来就可出锅。
ly如意
1锅内热油倒入排骨。2煎至焦黄色。3放入姜片和冰糖翻炒几下。4加料酒、生抽、老抽翻炒均匀。5放入南瓜翻炒。6加适量水。7盖盖煮至汤汁浓稠,中途加盐。8入葱花即可。
香香的小厨房
秋天南瓜大丰收,焖几锅南瓜饭好看又好吃。夹杂着金黄南瓜的大米饭,每一口都浸润着南瓜香甜味道,白嘴儿都能吃一碗。尤其这如阳光般灿烂明媚的颜色,光看一眼都觉得温暖。
Meggy跳舞的苹果
1准备贝贝南瓜2个。2将贝贝南瓜清洗干净,切去根蒂和带刺的头部,并切滚刀块。3用烘焙油纸铺在烤盘内。4加入半勺食盐。5倒入玉米油。6加入1勺玉米淀粉。7用筷子搅拌均匀,并以上下火180℃预热烤箱。8将烤盘送入烤箱烤20分钟。9成品图。
小家有女初长成
万圣节到了,一起做带有万圣节气氛的美食吧!
邱邱的厨房日记
随着天气越来越冷,北京已经进入秋冬的节奏,最低温度已经到达零度,我是极度怕冷的人,这个季节每天都已经离不开热水袋了,饮食上也发生了很大的变化,对热乎乎的饮食有极大的向往,尤其是饮品,汤饮,在之前的食谱中已经分享过奶香玉米汁的做法,也是我最近特别喜欢的一款热饮,也包括之前分享过的小吊梨汤和今天分享的南瓜红枣银耳汤,都是特别适合这个季节的,银耳煮出胶质以后的口感是非常好的,甜甜糯糯的,入口特别顺滑,相比小吊梨汤,这款会更受小朋友的欢迎,因为加入贝贝南瓜以后会有一股特殊的清甜香气,我家儿子是第一次特别主动的喝了
美食妃英理
1锅烧热下五花肉煸炒出肥油。2下姜和干辣椒炒香,放入冰糖。3加料酒、鲜酱油和少许老抽翻炒均匀。4下南瓜炒匀。5倒入开水盖盖煮六七分钟。6中途加盐继续煮两三分钟。7汤汁收干一点鸡精调味,入葱花即可。
香香的小厨房
有几只贝贝南瓜,买了好久,因为不够甜,迟迟没有消耗掉。我第一次买的时候那个花好甜好甜的,从此我就孜孜不倦的买,再也没买到那么甜的了,甚至网购。
爱在夏郢
鸽松,为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸,采用不同的烹饪方法,可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝,虽为干品,却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇,难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋,这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松,既有腐竹特有的豆香,又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味,特殊的享受!
籣草児
1红薯去皮、切块、装入保鲜袋,入微波炉,高火叮3分钟。2用擀面棍压成泥。3加入糯米粉。4充分拌匀,入锅隔水蒸10分钟。5蒸好的红薯泥比较干,用小勺拌匀。6红薯泥拍上熟糯米粉,用模具压出图案(我用的50克的月饼模)。
籣草児
1瘦肉切成片,用酱油、淀粉、料酒腌上。2锅里放油,热了之后放花椒,小火烧一阵子,然后把花椒丢掉,油留在锅里。3青菜洗干净,开水烫一下,铺在容器底部。4土豆切成条,用水冲洗好。5开火,用花椒油炒葱姜蒜,然后放入辣椒酱,炒一会儿再放入土豆。6土豆炒一小会儿就可以加水了~水开了之后把腌好的肉片放进去,看着肉片的颜色,变了之后再稍煮一下就可以关火了。7盛到放青菜的容器里面,撒上碎的干辣椒和碎的蒜。锅上烧油,热了之后浇上去,就好了。小窍门水煮肉片里面的土豆非常好吃
森之翡翠
豌豆苗:豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃:又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化
kiss战女
1芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。2香菇去根部。3烧油,然后放入白糖熬化,小火,待糖融化,起小泡到起大泡的时候。4放入鸡块,翻炒(给鸡块上色)。5然后加入芋头、香菇和适量水(水要盖过鸡块和芋头)。6中火煮至汤水只剩二分之一,加入适量盐,再煮至只有少量汤水,放入鸡精即可。
家有桐宝